Nie je o čom debatovať: Iskry sú pre vaše silvestrovské oslavy povinné. Ale nie všetko, čo sa leskne, musí prísť vo vínovej fľaši. Rovnako milované a chutné ako Šampanské a iné šumivé vína môžu byť, vymeňte tohtoročné štandardné bubliny za niečo trochu netradičné.

Šampanské pivo

Vymeňte šampanské za belgické pivo Šampanské, tiež známe ako bière brut. Tieto pivá všeobecne podstúpia rozsiahle starnutie rovnako ako odplata a vyvrhnutie proces odstraňovania kvasníc, rovnako ako šampanské. Vyskúšajte Pivovar Bosteels 'DeuS Brut des Flandres alebo Jubileum spoločnosti Victory Brewing Company , vyrobené v Downingtowne, Pensylvánia .

Cider

Vyrábané v rôznych štýloch po celom svete, ciderové zvonkohry s chladnejším obdobím tu v štátoch. Ukrižovanie Prírodný mušt od firmy Cider Španielsko , Wölffer č. 139 Suchá biela a Rosé Cider od New York a cidre vyrobené Otec Jules v Francúzsko ponúkajú rôzne a vynikajúce šumivé výrazy. Miešaný ovocný mušt bez alkoholu Kopparberg od Švédsko a ostrý, koláč Somersby Non-Alco Cider vyrábané spoločnosťou Denmark’s Carlsberg Group sú vhodné nealkoholické alternatívy.

Prečo milovníci vína musia dať medovine ďalší pohľad

Medovina

Šumivá medovina môže byť sladkou zámenou za bubliny vo vašej polnočnej flaute. Je to jemný a suchý nápoj vyrobený z medu, kvasníc a vody, ktorý prechádza dvoma cyklami fermentácie. California’s Heidrun Meadery a Ostrov Ram Maine Mead Works série ponúkajú kvalitné šumivé možnosti.

Perry

Ďalší šumivý nápoj vyrobený tradičnou metódou šampanského hrušky ponúkajú jedinečnú alternatívu zameranú na ovocie. Vyrobené vo Veľkej Británii s plodmi hruškových sadov starých až 300 rokov, Dunkerton’s Organic Perry má tóny kôstkového ovocia a biele kvety so suchým záverom. Pokiaľ ide o domácu možnosť, vyskúšajte Speaker Brewing Co. Perlové šumivé víno Perry od Milwaukee , ktorý dodáva svieže, korenené a medové hruškové tóny.