Rozmanitosť červených zmesí
Červené odrody ako Merlot alebo Cabernet Sauvignon sú medzinárodné, pretože ich reputácia viedla k ich vysadeniu do 4 rohov Zeme. Aj keď sa tieto odrody vyskytujú po celom svete, dosiahnu skutočnú veľkosť práve v regióne Bordeaux. Aj keď majú tieto hrozno spoločné charakteristické vlastnosti, pre ich vyjadrenie sú nevyhnutné terroir a podnebie. Bordeaux je v tomto ohľade obzvlášť jedinečné vďaka oceánskemu podnebiu a rozmanitosti pôdnych typov. Toto umožňuje vinárom zvoliť si pre každé hrozno najlepšiu pôdu z rovnakého regiónu. Vinári v Bordeaux skutočne zdokonalili a zdokonalili svoje znalosti o týchto odrodách hrozna a prispôsobili svoje úsilie každému terroiru, čo viedlo k zachovaniu jedinečných vlastností každej odrody. Zmes týchto odrôd vytvára jedinečné vína z Bordeaux. Pri toľkej rozmanitosti v Bordeaux si môžeme byť istí jednou vecou: víno je tu pre každého ... a pre každú príležitosť!
