Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Posledná Kvapka

Rozmanitosť vo svete vína

'Prepáčte, vyzeráte, že tu pracujete.' 'Si si istý, že si v správnej miestnosti?' 'Je mi ľúto, myslel som si, že ty si pomoc.' 'Ako si dovolíte cestovať ako vy?'



Vyrastal som v dome, kde slová znamenali veci. A nielen slová samotné „nejde o to, čo hovoríte, ale aj o to, ako to hovoríte“, zneli každý deň. Skôr som sa vysmieval svojim rodičom, že to povedali, kým som dospelý a kým som si neuvedomil jednoduchú pravdu tohto príslovia. Otázky a vyhlásenia uvedené nižšie sú len niekoľkými vecami, ktoré mi boli povedané, keď som sa zúčastňoval ochutnávok vín.

Už som spomínal, že som afroameričanka? Možno som s tým mal viesť. Teraz si tieto vyhlásenia prečítajte znova. Vidíš problém? Teraz znásobte tieto výroky vzhľadom, komentármi a rasovou zaujatosťou - skutočné, nevnímané. Toto je môj vinársky život.

Poznám veľa vinárskych odborníkov na farbu. Sme tu, nie je ťažké nás nájsť.

Mojou odpoveďou na väčšinu týchto vyhlásení bolo ignorovať danú osobu. Čokoľvek iné by dalo potvrdiť ich vyhlásenia. Rozhodol som sa konať tak, akoby neexistovali. Nebolo treba slov.



Vinársky svet je zaujímavý. Je široký a rozsiahly, ale premýšľanie o tom, koho víno predstavuje, stále zostáva v časovom odstupe. Moje milované odvetvie tvoria dynamickí a inteligentní ľudia, niektorí z najláskavejších ľudí, ktorých poznám. Existuje energia, ktorá ma oživuje pri pití, čítaní, písaní a diskusiách o víne. Ale rovnako ako vo väčšine oblastí, aj v tejto oblasti je potrebné riešiť problémy spojené s rozmanitosťou a hlavným problémom je nedostatok zastúpenia farebných ľudí.

„Diversity“ je módne slovo. Je to tam hore s „štíhlou“, „prebudenou“ a „inkluzívnou“. Slová znamenajú veci, ale bez činu sa zmenia na staré školstvo.

Zoznámte sa s 10 priekopníkmi v čele vinárskeho priemyslu

Na degustáciách som často jediný farebný človek. Zastupujeme menej ako 10% účastníkov. Ako je to v roku 2018? Poznám veľa vinárskych odborníkov na farbu. Sme tu, nie je ťažké nás nájsť. Musíme nás len privítať.

Takže, ak ma uvidíte na ochutnávke, pozdravte ma. Je to skvelé miesto na začatie zmien aj konverzácie. Nesúďte a nerobte domnienky. Slová znamenajú veci. Aj tie malé.

Nech robíte čokoľvek, nepomýlite si ma so žiadosťou o pomoc.