Vlastníte reštaurácie a teraz máte novú vodku. Nejaké paralely medzi zábavou a pohostinnosťou?
Áno iste. Myslím tým ľudí, nech už sa deje čokoľvek, majú zábavu. Pre niekoho by to mohlo znamenať vidieť skvelý film. Pre iného človeka by to mohlo znamenať vychutnať si vynikajúce jedlo a kokteil.

Ako ste sa dostali k účasti na novozélandskej VDKA 6100?
Kamarát ma pred pár rokmi oslovil s nápadom na nového ducha. Zaujalo ma to a rozhodol som sa stretnúť s tímom, aby som prediskutoval ich nápady. Všetko, do čoho sa rozhodnem zapojiť, musí mať špeciálnu kvalitu a požiadali ma, aby som ochutnal niekoľko rôznych vodiek, a k tejto som skutočne gravitoval.

Prečo vodka?
Nebolo to nič, čo by som aktívne hľadal. Ale príležitosť sa naskytla a bol to projekt, ktorého som sa chcel zúčastniť.

Aká je tvoja každodenná rola?

Zúčastňujem sa od začiatku. Existuje veľa výrobkov podporovaných celebritami, ale som hrdý na to, že som zapojený do všetkých oblastí, od vývoja až po naše recepty na koktaily. Nechcel som len prísť a dostať zaplatené.

Keby som teda pracoval pre VDKA, mohol by som ťa nazvať mojím kolegom?
Ak sa zapojím, som rád aktívnym účastníkom. Je to pravda o mojich filmových projektoch a o mojich obchodných aktivitách.

Aký je váš obľúbený kokteil?
Klasické Martini s citrónovým nádychom ( Pozri nižšie ).

De Niro Martini
Spojte 4 unce vodky, 1 unce suchého vermútu a ľad v koktailovej trepačke. Miešajte. Preceďte do pohára na martini, potom znova vložte do šejkra a preceďte znova do pohára. Navrch dajte citrónový šmrnc.

Naučiť sa hovoriť vodku