Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Novinky

Rozlúčka s Davidom Lakeom, Washington Syrah Pioneer

V pondelok vo Washingtone zomrel David Lake, ctihodný vinár z Washingtonu, ktorý prispel k priekopníkom rastu spoločnosti Syrah v údolí Yakima a následne ju umiestnil na medzinárodnú vínnu mapu. Veril sa, že jeho vek je 65 rokov.



Lake, ktorý sa narodil v Kanade, pracoval v obchode s vínom v Británii, Oregone a Washingtone. V roku 1979 sa stretol s Mikeom Sauerom z washingtonských viníc Red Willow Vineyards. Partnerstvo sa ukázalo ako plodné: do roku 1984 obaja vážne diskutovali o koncepcii výsadby Syrah na Red Willow - radikálne vzhľadom na nedostatok výsadby Syrah na západnom pobreží. Lake zariadil, aby sa do Washingtonu dostali odrezky Syrah, a Sauer ich zasadil v roku 1986. Dnes je Syrah 3. najsadenejšou odrodou Washingtonu za Cabernet Sauvignon a Merlot.

Okrem spoločnosti Syrah bol Lake aktívnym propagátorom odrôd, ako sú napríklad Viognier a Merlot vo Washingtone. Bol prvým americkým vinárom, ktorý získal titul Master of Wine. Lake oficiálne odišiel do dôchodku v roku 2005.