„ Sympózium Čierni vo víne ”Pritiahlo asi 30 ľudí z celého štátu do Richmondu vo Virgínii, aby hovorili o výzvach, ktorým čelia Afroameričania v obchode s vínom a liehovinami.

Organizátorom podujatia bola Benita Johnson, členka Cechu somelierov, zakladateľka organizácie Vínny vínny klub a posilňovač vína všeobecne. Dúfa, že sa sympózium stane každoročnou udalosťou.

Johnson uviedol, že sympózium „sa začalo skupinou na Facebooku“. Je tiež tvorkyňou organizácie Exkluzívna čierna listina , víkendová séria akcií zameraných na víno a jedlo, ktoré oslavujú afroamerických vinárov a kuchárov v tejto oblasti, už štvrtý ročník.

Virgínsky sekretár z Poľnohospodárstvo a lesníctvo „Bettina Ring, otvorila sympózium, poznamenala, že štát je piatym najväčším štátom na výrobu vína,„ ale dúfam, že raz tam budeme s Kaliforniou na prvom alebo druhom mieste. “

Na rannom paneli bola Regine Rousseau, zakladateľka chicagského klubu Budeme víno , ktorá posledných 20 rokov organizuje ochutnávky v obchodoch a firemné akcie. Pridal sa k nej dovozca z Delaware Lawrence Boone a André Hueston Mack z vinárstva Oregon Vína Maison Noir . Panel zakončil Edward Lee „Mac“ McDonald zo Sonoma’s Vision Cellars .

Vďaka relatívne malému davu boli diváci schopní klásť cielené otázky týkajúce sa ich podnikania, ktoré sa pohybovali od domácich ochutnávok a prehliadok až po výrobu vína.

Zatiaľ čo niektoré otázky sa zaoberali zapojením afroamerických trhov, väčšinou išlo o otázky univerzálne pre malé podniky. Odborníci boli schopní ponúknuť rady a zdroje o tom, ako vytvoriť špecializovanú značku a identifikovať a zaujať cieľové publikum.

Diskutovalo sa o výhodách vlastníctva vinice oproti nákupu hrozna. McDonald diskutoval o konkrétnych nákladoch na aker na výsadbu vinice - ktoré odhadoval na 30 000 až 40 000 dolárov vo Virgínii až na 100 000 dolárov v Sonome. Mack hovoril o tom, ako zabezpečiť kvalitu pri nákupe hrozna od iných pestovateľov.

Popoludňajšie panely boli kratšie a menej formálne a zahŕňali Glenna Murraya, zakladateľa spoločnosti z Chicaga Prechádzanie vína a Sukari Bowman, hostiteľ Farba vína podcast.