15. - 17. mája na Floride Plantáž na ostrove Omni Amelia hostila úvodnú akciu „Fish to Fork“ kulinársky víkend v spolupráci s Nadáciou Jamesa Bearda. Akcia obsahovala koktaily, večere z farmy na stôl a plážový oheň, ktorý vyvrcholil súťažou, v ktorej sa zúčastnilo šesť renomovaných kuchárov z celej krajiny. Podujatie, ktoré je prínosom pre štipendijný program Nadácie Jamesa Bearda, sponzorovalo spoločenstvo Jackson Family Fine Wines, Bacardi USA a Amelia Angler Outfitters.

Inštitút piva, obchodné združenie zastupujúce pivovarníkov, dodávateľov a dovozcov piva, vymenovalo Jamesa A. McGreevyho III na post prezidenta / výkonného riaditeľa, ktorý bol neobsadený od decembra. McGreevy sa tejto role oficiálne ujme 23. júna. McGreevy sa stal členom Beer Institute v Americkej asociácii nápojov (ABA), kde bol hlavným viceprezidentom pre vládne záležitosti.

Spoločnosť vinárskych pedagógov ohlásila novú dohodu s testovacími centrami Pearson VUE, ktorá dáva kandidátom na certifikáciu možnosť plánovať skúšky CSS a CSW v ktoromkoľvek centre Pearson VUE na svete. V rámci tohto partnerstva rozšíri SWE svoju súčasnú ponuku približne 100 termínov testov v USA, Toronte a Hongkongu pre sieť testovacích centier Pearson (ktorých je viac ako 5 100 v 175 krajinách). Skúšky je možné naplánovať na požiadanie, čo tiež umožňuje uchádzačom získať výsledky skúšok ihneď po ukončení.

Drizly , aplikácia pre iOS a Android, ktorá podporuje miestne dodávanie alkoholu, oznámila svoju expanziu do Chicaga. Windy City sa teraz pripája k Manhattanu, Brooklynu a Bostonu ako k hlavným metropolitným oblastiam, ktoré v súčasnosti obsluhuje Drizly. Od spustenia v marci priniesla rýchlo rastúca aplikácia od investorov 2,3 milióna dolárov.

Minulý týždeň Združenie vinohradníkov v horách Santa Cruz (SCMWA) oznámila spustenie aukcie vína v Silicon Valley. Aliancia viac ako 65 vinárstiev propagujúcich vína pochádzajúce z hôr Santa Cruz AVA, bude SCMWA vyrábať aukcie začiatkom novembra 2015. Navrhované trojdňové podujatie bude zahŕňať aukciu Grand Cruz, ochutnávky, víkendový pasový program a Grand Ochutnávku profesionálov uskutočňujú profesionáli vinárskeho priemyslu. Čestným predsedom aukcie vín v Silicon Valley 2015 je Dave House of House Family Vineyards, ďalšími členmi výboru sú Sheri Sobrato-Brisson (organizácia Sobrato), Kristi Markkula-Bowers (vinárstvo Kings Mountain Winery) a Lisa Rohorer (Centenove a Cin Cin Winebar).