O tom niet pochýb, Tempranillo je španielske typické vinné hrozno. Španielske červené víno definuje hrozno od Rioja po Navarru a od Ribera del Duero cez Toro, La Mancha a Penedès. (Nachádza sa tiež v krajinách vrátane Portugalska, Argentíny a Spojených štátov.)

8. novembra svet oslávil Medzinárodný deň Tempranillo a vo svetle tohto globálneho vyhlásenia ponúkame päť vecí, ktoré by každý milovník vína mal vedieť (ale nemusí) o tomto žiarivom španielskom hrozne.

Je veľmi, veľmi starý. Tempranillo je pôvodným obyvateľom Španielska a pochádza z doby pred Kristom. Pestuje sa na Pyrenejskom polostrove, odkedy ho Feničania osídlili v roku 1100 p. N. L.

Je to ranné vtáča. Tempranillo je odvodený od slova skoro , čo v španielčine znamená „skoro“. Medzi červenými odrodami v Španielsku sa považuje za skoré dozrievanie.

Má veľa prezývok. Tempranillo má po celom svete viac ako tucet rôznych mien, podľa toho, kde sa pestujú. Nazýva sa Tinto Fino v Ribera del Duero, Tinta de Toro v Toro, Ull de Llebre v Katalánsku, Cencibel v La Mancha a Tinto Roriz v Portugalsku.

Je klonovaný. Len v Španielsku existuje asi 500 klonov Tempranillo. Najznámejšie sú Tinto Fino a Tinta de Toro.

Má bieleho mutanta. Aj keď je albín Tempranillo vzácny, v Rioji existuje. Je to schválené hrozno, ktoré dáva citrusové, pomerne jednoduché víno podobné ako Viognier, čo sa týka hmotnosti, chutí a celkového štýlu.

Prečítajte si viac o Tempranillo a získajte najnovšie recenzie.