Zatiaľ čo krajiny ako Belgicko, Česká republika a Spojené štáty sa presadili ako producenti piva svetovej kvality, iné národy stoja za hľadanie pollitrov jemného ležiaka a neobvyklého piva.

čili

V krajine známej a uznávanej pre svoje víno sa zakomponujú remeselní pivári a ponúkajú alternatívy k nevýrazným svetlým ležiakom, ktoré dominujú kultúre. Jeden z nich, Cerveza Austral, ktorý sa nachádza v Patagónii, používa v jednom zo svojich produktov ovocný kalafát (podobný čučoriedke), ktorý mu dodáva žiarivú, chrumkavú chuť a záver.

Nový Zéland

Vďaka podnebiu, ktoré je ideálne pre pestovanie chmeľu, sa región Nelson na Novom Zélande umiestňuje ako hlavné mesto remeselného varenia v krajine. V tomto regióne je asi tucet pivovarov, medzi ktoré patria aj vynikajúce pivovary ako The Moa Brewing Company, Sprig and Fern a McCashins Brewery.

Švédsko

Podľa americkej Brewer’s Association je Švédsko najväčším exportným trhom pre americké remeselné pivo. Nie je teda prekvapením, že miestne pivovary napodobňujú to, čo sa do nich dováža. Väčšina pivovarov sa nachádza v Štokholme a okolí, ale miestnym favoritom je Nynäshamns Ångbryggeri, ktorý sa nachádza na pobreží.

Izrael

Napriek tomu, že v krajine pôsobia iba asi dva tucty pivovarov, je izraelská pivná scéna silná, keď pivovary a pijáci využívajú chmúrnejšie ponuky ako India Pale Ales.

južná Afrika

Aj keď v krajine prevažne dominujú konglomerátne pivovary, za posledné desaťročie sa otvorilo niekoľko nezávislých prevádzok. Fľaša Robson’s Beer z pivovaru Shongweni je veľmi obľúbená.