Ak sa snažíte ohradiť ľudí na Vianoce alebo počas Chanuky, urobte im - a sebe - láskavosť a usporiadajte neformálny večierok, ktorý umožní vašim rodinám a priateľom, aby jedli, pili a boli veselí, ako to umožňuje ich harmonogram. Tu je príklad, ako dosiahnuť, aby sa váš vzťah stal obľúbeným pre všetkých, ktorí zastavia tento sviatok.

Podávajte horúce, chladte

Podávajte jedlo, ktoré vydrží celý deň, a zálohujte ho v chladničke alebo na sporáku. Použite odierací riad, varné platne alebo rozptyľovač tepla. Namiesto jedného veľkého moriaka si opečte niekoľko prsníkov, ktoré sa dajú krájať po celý deň, a pamätajte, že každý miluje horúcu omáčku. Pečte svoje lasagne na niekoľkých malých panviciach namiesto svojej najväčšej pekárne. Soggy greeny kladú na dovolenkovom duchu tlmiče, takže obväz majte bokom.

Udržujte jednoduché dúšky

Ponúknite jednu bublinu, nech už je to Cava, Champagne alebo Prosecco, jednu bielu a jednu červenú. Podávame talianske? Ochlaďte Vermentino a pripravte Sangiovese. Nakrájaný bokový steak v ponuke? Maximálne s Malbecom. Majte toho poruke, takže neskoro prichádzajúci hostia nemajú pocit, že večierok je u konca, keď prechádzajú dverami. Ponúknite výber nealkoholických nápojov pre deti a kávy pre určených vodičov.

Roztiahnite to dookola

Zmeňte obvyklú atmosféru večere použitím svojho jedálenského stola ako bufetu a rozmiestnenia stoličiek a stolov s občerstvením po celej obývacej izbe a rodinných izbách. Príbuzní môžu byť na ceste na večeru alebo z nej inde, preto si predjedlá a občerstvenie nechajte rozmiestniť na strategických miestach okolo domu. A s dezertmi nečakajte až do konca večera.

Dať viac

Nikdy neviete, kto by sa pri vás mohol zastaviť - alebo kto sa dal opäť dohromady - takže sa nenechajte chytiť bez malého darčeku pre všetkých. Majte pod stromčekom sortiment fliaš vína v darčekových taškách spolu s niekoľkými zabalenými knihami o víne a kuchárskymi knihami. Kto by nemal rád jedného z nich?