Jeden: Naplňte 1-litrovú nádobu čistými rampami, podlejte vodou a zamiešajte 1 šálku soli. Uistite sa, že sa soľ rozpustí. Necháme cez noc soľanku.

Dva: Vypustite a opláchnite rampy. Zmiešajte tekuté prísady do soľanky (pozri recept online) v hrnci z nehrdzavejúcej ocele a priveďte ich do varu, pridajte do hrnca rampy, potom znížte teplotu a duste 10 minút.

Tri: Zmes ochlaďte a preložte do sklenenej nádoby. Chladničku pripravte na použitie. Pridajte jednu nakladanú rampu na jeden nápoj a rozviňte svoj brunchový kokteil.

Tu je slaný tekutý recept!

Soľný roztok

1/8 šálky kóšer soli
1 šálka cukru
¼ lyžička celého zelerového semiačka
¼ lyžička celých klinčekov
¼ lyžička celého horčičného semena
2 šálky jablčného octu
1 šálka vody
Vyrobí 4 šálky