Ako pestovať a pestovať chayote
Tekvica chayote, ktorá je široko pestovaná v Strednej a Južnej Amerike, je jasne zelená zelenina hruškovitého tvaru, ktorá je v skutočnosti členom čeľade tekvicovitých alebo tekvicovitých. Chayote, ktorý sa používa v širokej škále sladkých a slaných jedál, má chrumkavú textúru a chuť, ktorá je niekde medzi uhorkou a jablkom.
Igaguri 1 / Getty Images
Zatiaľ čo väčšina záhradníkov pestuje chayote pre jeho ovocie, všetky časti tekvice chayote sú jedlé, vrátane hľúz, stoniek a mladých listov. Často používané ako letný squash , chayote je často súčasťou tacos a iných mexických jedál, hoci sa dá použiť v domácich omáčkach, džúsoch, soté a iných jedlách. Táto viničová rastlina rastie pomerne mohutne a na dosiahnutie plnej zrelosti potrebuje 120 až 150 dní bez mrazu.
Prehľad Chayote
| Meno rodu | Sechium pre úspech |
| Spoločný názov | Squash |
| Typ rastliny | Trvalka, Zelenina |
| Svetlo | slnko |
| šírka | null do 50 stôp |
| Farba kvetov | Zelená, biela |
| Farba lístia | Modro zelená |
| Zóny | 10, 11, 8, 9 |
| Propagácia | Semeno |
Kde pestovať chayote
Chayote je veľká viniča, ktorá môže dorásť medzi 20 až 50 stôp na dĺžku, takže je dôležité vybrať si záhradné miesto, kde budete mať dostatok miesta na šírenie vašich chayote. Pridanie mreží na dobytok alebo inej podpory môže pomôcť zabrániť tomu, aby sa vaše vinice rozľahli.
Vyberte si miesto vo vašej záhrade, ktoré bude mať aspoň 6 až 8 hodín jasného slnka. Rovnako ako ostatní členovia čeľade tekvicovitých, tekvica chayote najlepšie rastie v bohatej, dobre priepustnej pôde, ktorá dobre drží vodu. Najlepšie je pH pôdy medzi 6,0 a 6,8. Ak pracujete s pôdou chudobnou na živiny alebo zle odvodňovanou pôdou, obohaťte ju organickým kompostom alebo starým hnojom skôr, ako zasadíte semená chayote.
Záhradkári vo veľmi horúcom podnebí sa môžu rozhodnúť zasiať svoj chayote v oblasti svojej záhrady, ktorá dostane nejaký popoludňajší tieň a ochranu pred vysušujúcim vetrom.
Vďaka svojej veľkosti a hustému rastu môže chayote vytvoriť dokonalú záhradnú zástenu na ochranu súkromia, keď sa pestuje na mriežke. Ľahko porastie aj cez altánky a záhradné oblúky, aby poskytla vašej krajine množstvo sviežej zelene.
Ako a kedy pestovať chayote
Chayote tekvica môže byť pestovaná zo semien; väčšina záhradníkov však pestuje svoje rastliny z celej tekvice chayote kúpenej v obchode. Ak chcete vypestovať chayote z kupovanej tekvice, hľadajte ovocie, ktoré je v dobrom stave bez škvŕn na koži.
Pretože chayote netoleruje mráz, mal by byť vysadený vonku asi 3 až 4 týždne po dátume posledného mrazu a keď sa vaša záhradná pôda zahreje aspoň na 65 ° F.
Ak chcete zasiať rastliny, vykopte jamu hlbokú 4 až 6 palcov a zasaďte celú chayote širokou stranou nadol. Umiestnite tekvicu pod 45-stupňovým uhlom tak, aby horná stonka siahala až po líniu pôdy. Potom zasypte dieru, aby ste zakryli tekvicu, ale dávajte pozor, aby ste ju nezakopali príliš hlboko, pretože to môže podporiť hnilobu.
Jedna chayote vínna réva môže vo všeobecnosti vyprodukovať dostatok tekvice pre 4 ľudí; ak by ste však chceli zasiať viac rastlín, rozmiestnite jednotlivé tekvice chayote alebo semená aspoň 10 stôp od seba.
Tipy na starostlivosť o squash Chayote
Pokiaľ máte v mieste, kde žijete, dostatočné vegetačné obdobie, tekvica chayote môže byť jednoduchou rastlinou. Pre zdravé rastliny postupujte podľa nižšie uvedených tipov a nezabudnite nainštalovať mriežku v čase výsadby, aby ste predišli narušeniu krehkých viniča po vyklíčení.
Svetlo
Tekvica chayote bude najlepšie rásť, keď je vysadená na plnom slnku a mala by dostať 6 až 8 hodín jasného svetla denne. Táto rastlina môže rásť aj v čiastočnom tieni, hoci vinič produkuje menej tekvice.
Pôda a voda
Chayote najlepšie porastie v bohatých, dobre priepustná pôda . Ak je to potrebné, doprajte svojej pôde podporu živín primiešaním kompostu alebo odležaného hnoja a nakopením pôdy na plochu 4 x 4 štvorcových stôp, aby vaše rastliny mali dostatok priestoru na šírenie.
Chayote môže byť náchylný na hnilobu, ak sa pestuje v príliš vlhkých podmienkach. Pri vysádzaní tekvice dobre zavlažte pôdu a potom už nezalievajte, kým sa klíčky neobjavia. Počas vegetačného obdobia polievajte chayote hlboko iba raz, každých 10 až 14 dní.
Teplota a vlhkosť
Tekvica chayote prirodzene rastie v tropickom a subtropickom prostredí a neznáša dobre chlad. Chayote, ktorému sa darí v horúčave a dokonca aj v určitej vlhkosti, potrebuje na produkciu ovocia asi 30 dní bez mrazu po odkvitnutí.
Aj keď nie je mrazuvzdorný, chayote môže byť prezimovaný v zónach 8 a vyššie tak, že vinič na jeseň zrežete až po zem a pridáte hrubú vrstvu mulča.
Chayote môže byť tiež pestovaný ako jednoročný v zóne 7, ak je zasiate dostatočne skoro v sezóne. Záhradkári v chladnejších oblastiach môžu pestovať chayote v kvetináčoch a potom priviesť rastliny dovnútra, keď teploty klesnú.
Hnojivo
Chayote tekvica nepotrebuje veľa hnojív a príliš veľa dusíka môže znížiť výnos ovocia. Namiesto toho hnojte svoje rastliny každých 6 až 7 týždňov vyváženým hnojivom alebo hnojivom s nízkym obsahom dusíka, aby ste podporili väčšiu úrodu.
Prerezávanie a zber
Po zasadení chayote počkajte, kým vinič nevyvinie 3 až 4 sady pravých listov, a potom odštipnite vrchnú špičku rastliny, aby ste ju povzbudili k vetveniu. Počas vegetačného obdobia je možné vinič podľa potreby prerezávať, aby zostal menší a podporil sa viac vetvenia.
Tekvica chayote by sa mala zbierať koncom leta až začiatkom jesene, keď sú plody jasne zelenej farby. Budete vedieť, že váš chayote je pripravený na zber, keď ovocie meria 4 až 6 dĺžky a šupka je stále jemná ako paprika. Chayote, ktorý bol ponechaný na viniči príliš dlho, stvrdne alebo sa zvraští a nebude taký príjemný na jedenie.
Škodcovia a problémy
Vošky
Vošky môžu spôsobiť narušený rast listov a zanechať na listoch rastlín lepkavé zvyšky „medovice“. Komu zbavte svoj chayote vošiek , postriekajte svoju rastlinu silným prúdom zo záhradnej hadice alebo vyskúšajte organické insekticídne mydlo alebo neemový olej v spreji.
Vrták squashový
Vijačky tekvicového viniča sa dostávajú do stoniek rastlín a môžu spôsobiť rýchle vädnutie a odumieranie celých rastlín, keď sa kŕmia. Ak chcete predísť vijačkám tekvicového viniča, skúste zasadiť plodinu z pasce, ako je Hubbardova tekvica, striedajte plodiny a používajte plávajúce kryty riadkov.
Múčnatka
Múčnatka vytvára práškový biely film na listoch rastlín a môže spôsobiť spomalenie rastu. Aby sa zabránilo plesniam , udržujte listy rastlín v suchu zalievaním pri pôde a rastliny zalievajte iba ráno.
Chayote Companion Plants
Tekvice
„malé cukrové“ tekvice. Jason Donnelly / Lepšie domy a záhrady
Obe energicky rastúce rastliny, tekvica chayote a tekvica sú dobrými spoločníkmi, pretože majú podobné pestovateľské potreby.
Squash
Dean Schoeppner
Rovnako ako tekvica, iné odrody squash a cuketa bude dobre rásť s chayote a môže byť tiež podporovaná zdieľaným mriežkovým systémom.
Kukurica
Kritsada Panichgul / Lepšie domy a záhrady
Kvôli svojej veľkosti, kukurica môže ľahko rásť vedľa chayote bez toho, aby ste sa museli obávať, že niektorá rastlina bude súťažiť s druhou, pokiaľ ide o slnko alebo iné zdroje.
často kladené otázky
- Koľko chayotov môžete získať z jednej rastliny?
Dobre udržiavaný vinič chayote môže priniesť 60 až 80 plodov ročne. Ak skončíte s väčším množstvom čerstvého chayote, ako môžete použiť, chayote môže byť zmrazený na dlhšie skladovanie. Pred zmrazením chayote nasekajte a blanšírujte, aby sa zachovala jeho farba, textúra a obsah živín.
- Sú chayote samoopelivé?
Nie, tekvica chayote vyžaduje na produkciu ovocia opeľovače. Ak váš chayote rastie kvety, ale neprodukuje žiadne tekvice, skúste zasadiť kvety, ktoré opeľovače milujú, blízko vašich viníc. Rastliny ako kvitnúci fenikel, pažítka a kvitnúci kôpor všetky ľahko zvyšujú aktivitu opeľovačov a zvyšujú úrodu.
