Rampy pripomínajúce zmes cesnaku, cibule, póru a pažítky (Allium tricoccum) sú výživnou a chutnou novinkou, ktorá je obľúbenou ingredienciou v kvalitných reštauráciách a domácich kuchyniach. V minulosti sa tieto jarné efeméry - listy vyrastajú v marci - zbierali iba z voľnej prírody, ale teraz sú populácie divokých rámp v niektorých oblastiach chránené kvôli nadmernému zberu. Výsledkom je, že čoraz viac záhradníkov začína pestovať rampy na svojich dvoroch, čo je oveľa ekologickejší a spoľahlivejší spôsob získavania listov a cibúľ týchto lahodných pôvodných rastlín.

Prehľad rámp

Meno rodu	Allium tricoccum
Spoločný názov	Rampy
Typ rastliny	Žiarovka, trvalka
Svetlo	Odtieň
Výška	6 až 12 palcov
šírka	3 až 6 palcov
Farba kvetov	biely
Farba lístia	Modro zelená
Sezónne funkcie	Jarný kvitnutie
Špeciálne vlastnosti	Dobré pre kontajnery, nenáročné na údržbu
Zóny	3, 4, 5, 6, 7
Propagácia	divízia, semeno

Kde zasadiť rampy

Na rozdiel od cesnaku a cibule si rampy zachovávajú veľa svojej prirodzenej divokosti a nie sú dobre prispôsobené záhradným záhonom. Záhradkári, ktorí chcú úspešne pestovať rampy, musia kopírovať podmienky, v ktorých rampy prirodzene rastú. Vo voľnej prírode rastú rampy vo vlhkých, listnatých lesoch s dostatočným tieňom a bohatou zemou. Rampy sú obzvlášť vhodné pre lesné záhradkárstvo a tienisté pozemky. Rastú ako trvalé cibuľky v zónach odolnosti rastlín USDA 3 až 7.

Ak chcete pestovať rampy doma, vyberte si tienisté miesto, ktoré nedostáva veľa priameho slnka. Záhradné záhony na severnej strane nehnuteľností sú často dobrými miestami na pestovanie rámp, pretože zostávajú počas dňa tienistejšie a chladnejšie. Rampam sa darí aj v tieni listnatých stromov vrátane javorov, hikorov a briez.

Ako a kedy osadiť rampy

Rampy sa zvyčajne pestujú zo semien alebo cibúľ, ktoré je možné objednať online alebo zo špeciálnych katalógov semien. Je však dôležité objednať rampy od spoľahlivých dodávateľov. Zhromažďovanie rámp z voľnej prírody je v niektorých oblastiach nezákonné, takže je nevyhnutné, aby ste svoje rampy získali zo spoľahlivého zdroja.

Pestovanie rampy zo semien : Väčšina rámp sa pestuje zo semien, ale táto metóda vyžaduje trpezlivosť. Pomaly rastúce rampy môžu pri pestovaní zo semien trvať päť až sedem rokov, kým dosiahnu veľkosť úrody.

Najlepší čas na zasiatie semien rampy je buď na jar alebo na jeseň. Jesenná výsadba býva jednoduchšia, pretože rampy vysadené vonku prechádzajú nevyhnutným cyklom zmrazovania/rozmrazovania, ktorý naštartuje klíčenie. Jarná výsadba rampových semien je tiež možná, ale klíčenie je zvyčajne nižšie a semená musia byť tepelne rozvrstvené a potom za studena vrstvené vo vašej chladničke.

undefined undefined / Getty Images

Pripravte záhradnú pôdu a zhrabte všetky listy a iné nečistoty tam, kde plánujete zasiať semená. Potom pôdu uvoľnite ručnými hrabľami, semená rampy umiestnite asi 4 palce od seba a zľahka ich zatlačte do pôdy. Semená zakryte 1 až 2 palcami listového mulča. Z času na čas skontrolujte oblasť, aby ste sa uistili, že pôda zostáva vlhká, a v prípade potreby oblasť zalejte.

Výsadba cibúľ rampy : Ak chcete zberať rampy skôr, vypestujte si ich z cibúľ. Pri pestovaní z cibúľ sú rampy pripravené na zber za tri až päť rokov.

Najlepší čas na výsadbu cibúľ rampy je skoro na jar, od februára do marca. Zasaďte ich hneď, ako ich dostanete, ale ak počasie sťaží výsadbu, môžu sa uchovávať čerstvé v chladničke až jeden týždeň.

Na pestovanie cibúľ pripravte miesto výsadby odstránením všetkých listov a pridaním kompostu, ak je to potrebné. Potom zasaďte žiarovky rampy asi 3 palce hlboko tak, aby špička cibule bola sotva odkrytá nad líniou pôdy, pričom žiarovky rozmiestnite asi 4 palce od seba. Pridanie mulča na novú výsadbu pomáha uzamknúť pôdnu vlhkosť a izoluje rampy pred chladom.

18 najlepších záhradných nástrojov roku 2024 na odstraňovanie buriny, výsadbu a ďalšie

Tipy na starostlivosť o rampy

Po zriadení rámp sú nenáročné na údržbu, pokiaľ rastú v preferovanom prostredí a sú splnené ich základné potreby.

Svetlo

Rampy rastú najlepšie na tienistých miestach, ale ak máte slnečnú záhradu, stále môžete pestovať bujný záhon rámp. Jedným zo spôsobov, ako to urobiť, je pridať tienidlo na časť záhrady a pod ňu zasadiť rampy. Tieniaca tkanina napodobňuje tienistú pokrývku listnatých lesov a zabraňuje spáleniu listov rampy.

Pôda a voda

Rampy najlepšie rastú v bohatej, vlhkej pôde s pH medzi 6,8 a 7,2. V závislosti od vašej záhrady možno budete chcieť otestovať pôdu pred výsadbou rámp a doplniť ju kompostom, starým hnojom alebo inými úpravami.

Rampy sú vodomilné rastliny, ktoré potrebujú vlhkú pôdu po celý rok. Zatiaľ čo mnohé kvitnúce cibuľoviny, ako napríklad krokusy, nepotrebujú dodatočnú vodu, keď sú v kľude, rampy sa musia zalievať počas celého roka, ak je vaša záhrada suchá.

Rampy potrebujú 1 až 1 ½ palca vody za týždeň, ale nemali by sedieť vo vlhkej zemi, čo môže spôsobiť hnilobu cibúľ. Ak nechcete rastliny často zalievať, zamulčujte rampy nasekanými listami stromov z tvrdého dreva a nainštalujte systém kvapkovej závlahy, ktorý rastliny polieva.

Testovali sme 30 záhradných hadíc – týchto 6 potrebujete pre svoj dvor

Teplota a vlhkosť

Rampy sú trvalé cibuľoviny v zónach 3-7 USDA, ale vyžadujú si tienisté miesto alebo lesné prostredie. V tomto prostredí sa im bežne darí pri vlhkosti len 10 percent v zime a viac ako 60 percent v lete.

Hnojivo

Rampy nemusia potrebovať hnojivo, keď sú vysadené v bohatých, dobre priepustná pôda . Divoké rampy však často rastú v pôde s vyššou ako priemernou hladinou vápnika. Takže, ak chcete dať svojim rastlinám extra podporu, pridajte do záhrady sadru pred výsadbou rámp, aby ste zvýšili hladinu vápnika v pôde.

Rampy na zalievanie a presádzanie

Rampy sa ľahko pestujú v kvetináčoch. Vyberte nádobu, ktorá je hlboká 12 palcov a má dobrú drenáž. Cibuľky a mladé rastliny vysádzajte alebo semená zasiate 4 palce od seba do bohatej, dobre priepustnej pôdy. Po výsadbe pridajte 1- až 2-palcovú vrstvu listového mulča a umiestnite nádobu na tienisté miesto. Rampy nakoniec naplnia nádobu, ale neplánujte ich presádzanie, pretože rampy sa zle presádzajú.

Škodcovia a problémy

Rampy nemajú veľa problémov s hmyzom. V niektorých oblastiach sa niekedy vyskytuje škvrna na listoch, ale poškodenie, ktoré spôsobuje, je kozmetické; rastlina prežije.

Burina je pre rampy väčší problém ako hmyz. Rampy sú citlivé na buriny, ktoré im odoberajú živiny a bránia im v raste. Zostaňte na vrchole odstraňovania buriny vytrhávaním buriny tak, ako sa objaví vo vašej záhrade. Pri odstraňovaní buriny si dávajte pozor na cibuľky rampy a nepleťte tak agresívne, aby ste rampy uvoľnili z pôdy. Ak chcete zabrániť burine prirodzene, rozložte 1 až 3 palce nastrúhaných listov cez rampy, aby semená buriny nevyklíčili.

Rampy vytvárajú aromatické listy v marci a apríli, listy odumierajú v máji a rastlina začína kvitnúť. Keď kvety vyblednú, rampy vstúpia do stavu pokoja a rastliny môžu úplne zmiznúť nad zemou, hoci ich korene naďalej rastú. Keď rampy v lete odumrú, môže byť ľahké zabudnúť, že sú vo vašej záhrade. Označenie nájazdu štítkami alebo tyčami vám pomôže zapamätať si, kde sa vaše rastliny nachádzajú, a zabráni vám náhodnému vykopaniu cibúľ, keď sú v kľude.

Ako šíriť rampy

Rozmnožujte rampy zberom semien a ich siatím alebo delením cibúľ.

divízia: Na jeseň zdvihnite lopatou celý zhluk cibúľ a koreňov a premiestnite ho do inej oblasti, aby ste založili novú kolóniu ramp, alebo jemne oddeľte cibule a korene a presuňte časti na niekoľko oblastí.

Semeno: Semená rampy dozrievajú koncom leta. Po odkvitnutí malých bielych kvietkov nájdite hlavičky semien a pretrepte drobné čierne semienka, ktoré obsahujú, do obálky alebo nádoby. Osivo zasejte na jeseň na pripravený záhon. Ak uprednostňujete zasiať semená na jar, vložte semená, ktoré nazbierate, do chladničky na niekoľko mesiacov studenej stratifikácie.

Ako zberať rampy

Rampy sú náchylné na nadmerný zber, aj keď sa pestujú v záhradách. Pri zbere rámp buďte jemní a nevyberajte viac ako 10 až 15 percent rámp každý rok. Toto obmedzenie zaisťuje, že sa rampy po zbere vrátia späť a umožňujú rastlinám na rampe ísť na semeno a samostatne siať ďalšie rastliny.

Ak pestujete rampy zo semien, vyhnite sa zberu ramp počas prvých troch až piatich rokov a počkajte aspoň tri roky, kým zozbierate rampy vypestované z cibúľ. Rampy sa zvyčajne zbierajú v apríli alebo máji, keď sú ich listy ešte zelené a bez žltého sfarbenia. Použite ručnú lopatu na uvoľnenie pôdy pod rampami a jemne zdvihnite žiarovky zo zeme. Listy a cibuľky sú jedlé, ale môžete zbierať listy rampy, keď sú vysoké asi 5 palcov a nechať cibuľky v pôde, aby mohli pokračovať v raste, ak chcete.

Rampy sprievodné rastliny

Hľadajte sprievodné rastliny, ktoré rastú v tieni, aby sprevádzali rampy, ako sú trillium, bloodroot a zvončeky.

Trillium

Alice O'Brien

Keď trillium ( Trillium grandiflorum ) sa úspešne vysádza a neruší sa, šíri sa postupne. Zasaďte túto pôvabnú trvalku na tienisté miesto, kde si môžete vychutnať jej jarné kvety. Trillium rastie najlepšie v polotieni alebo úplnom tieni. Má rád vlhkú, dobre odvodnenú pôdu bohatú na humus, čo je stav, ktorý podporuje postupné množenie a rozširovanie rastliny. Nerada sa presádza. Zóny 4-8

Zvončeky

Cameron Sadeghpour

Virgínske zvončeky ( Mertensia virginiana ) sa darí vo vlhkých, tienistých lesných prostrediach. Tieto pôvodné trvalky sú jarné efeméry, ktoré sa objavujú na začiatku sezóny, kvitnú a odumrú späť na zem skôr, ako nastane horúce počasie. Modré, kývajúce kvety sa môžu v priebehu času množiť a naturalizovať v oblasti. Zóny 3-8

Bloodroot

Bob Štefko

Bloodroot ( Sanguinaria canadensis ) je pôvodná lesná divoká kvetina, ktorá funguje ako dlhotrvajúca pôdopokryvná rastlina v tienistých záhradách. Hoci jej žiarivo biele kvety vydržia na začiatku jari len niekoľko dní, modrozelené listy tejto trvalky pokryjú zem farbou a textúrou až do konca leta. Zóny 4-8

často kladené otázky

• Sú rampy toxické?

  Všetky časti rastlín rampy (okrem koreňov cibule) sú jedlé a nie sú toxické pre ľudí ani zvieratá. V kuchyni sa používajú rovnako ako cibuľa a cesnak. Rampy sa však veľmi podobajú rastliny konvalinky , ktoré sú toxické pre ľudí a zvieratá. Pred ochutnaním sa uistite, že viete, ktorú rastlinu máte.

• Požiera divoká zver rampy?

  Rampy nelákajú veľa zvierat, hlavne kvôli cesnakovej vôni, ktorú šíri. Jeleň si ho len málokedy zahryzne, ale hladný jeleň ho môže zjesť, ak nie je k dispozícii nič iné.

Bola táto stránka nápomocná?Ďakujem za spätnú väzbu!Povedzte nám prečo! Iné Odoslať