V piatok, 5. decembra, epizóda ABC Nadrž so žralokmi , jednorazový výrobok typu víno-to-go ZIPZ -vyvinutý Spoločnosť Zachys Wine and Liquor Inc. viceprezident Andrew McMurray - zapísal sa do histórie tým, že podpísal doteraz najväčšiu investičnú ponuku show v hodnote 2,5 milióna dolárov. ZIPZ je produkt na recykláciu obalov na víno, ktorého cieľom je „stať sa pre vinársky priemysel tým, čím sa hliník môže stať pre sódový priemysel.“

V ďalších inovačných novinkách, a Kampaň Kickstarter je na dobrej ceste k vývoju cenovo dostupného domáceho koktailového stroja . Somabar, vyvinutý tímom pre mixológiu a technológiu v Los Angeles Ammar Jangbarwala a Dylan Purcell-Lowe, je zariadenie na doske s podporou Wi-Fi, ktoré má za cieľ pripraviť dokonalé koktaily za „menej ako päť sekúnd“. Predstavte si to ako booziera Keuriga: Vďaka šiestim prispôsobiteľným kanistrom naplneným liehovinami podľa vášho výberu a napájanými prostredníctvom mobilnej aplikácie zariadenie odporúča kokteily podľa vašich preferencií a v krátkom čase vypumpuje váš nápoj. Keď zostane 35 dní na crowdfundingovú kampaň, Somabar - ktorý pri maloobchodnom predaji bude stáť 699 dolárov - už nazbieral okolo 45 000 dolárov zo svojho cieľa 50 000 dolárov.

Predtým hlásené Mesto vinárskych civilizácií v Bordeaux podľa francúzskych novín La Gazzette narazila na niektorých nerovnostiach na ceste. To je hrčka o 18 miliónov EUR (22 miliónov USD). Kvôli podceneným nákladom na pracovnú silu a rastúcim cenám pozemkov bude projekt, ktorý bol pôvodne schválený za zhruba 77 miliónov dolárov v roku 2012, po dokončení stáť okolo 100 miliónov dolárov. S otvorením, ktoré je ešte naplánované na koniec roka 2016, projekt nakoniec vytvorí 250 pracovných miest na plný úväzok, 200 pracovných miest v stavebníctve a po otvorení vygeneruje pre miestnu ekonomiku 50 miliónov dolárov.

3. decembra The Washington Post informovali o novej štúdii dokončenej spoločnosťou Goldman Sachs o 20-ročnom poklese popularity piva medzi americkou mládežou vo veku od 18 do 29 rokov. Správy poznamenávajú, že v roku 1994 70% mladých amerických pijanov uprednostňovalo pivo pred vínom, ale tento údaj sa v súčasnosti zameriava na to, že číslo iba na 40%. Za rovnaké obdobie stúplo percento Millennials, ktorí si vyberajú liehoviny ako pre víno, tak pre pivo, na 30%, zatiaľ čo milovníci vína vzrástli z 15% na necelých 25%. Príspevok tieto posuny pripisuje okrem iného zvýšeniu viditeľnosti reklamy a generačného vnímania.

Koncom minulého týždňa vinárstvo Anaba Winery so sídlom v Carnerose oznámilo vymenovanie vinárskej dvojice Ross Cobb a Katy Wilson. Táto dvojica sa pôvodne stretla počas pôsobenia vo vinárstve Flowers Vineyard and Winery a nadviazala partnerstvo v roku 2012 so zameraním najmä na výrobu vín z jedného viniča.

Terry a Pam Davis, majitelia spoločnosti Frisson Wines z Napa Valley, pomohli vyzbierať 52 000 dolárov na Westside Homeless Partnership (WHP) vytvorením úvodnej charitatívnej akcie na golfovom turnaji, ktorá sa konala 11. novembra 2014 v Houstone v Texase. Finančné prostriedky, ktoré manželský pár získal, použije spoločnosť WHP na pomoc rodinám bez domova pri dosahovaní sebestačnosti prostredníctvom série vzdelávacích, domácich a pracovných programov.

Fanúšikovia ikonickej heavymetalovej skupiny Iron Maiden sa čoskoro budú môcť dočkať svojho varenia, keď sa v budúcom roku na brehu Spojených štátov objaví nové konzervované pivo skupiny. Pivo Iron Maiden „Trooper“, ktoré sa predáva v 500 ml vysokých tankoch, doteraz nebolo dostupné mimo Spojeného kráľovstva.