Je toľko kusov seba, že dlžím otcovi. Bol to môj hrdina, môj ochranca, moja inšpirácia na mnohých úrovniach. Svojou prácou viedol cestovateľský život a inšpiroval ma, aby som urobil to isté. Takmer ako samotné cestovanie, aj on si popri tom rád vypil. Pamätám si vína, ktoré si zvyčajne priniesol zo svojich pracovných ciest Bordeaux .

Zvuk korku, ktorý sa vymaní z fľaše, mi bude vždy pripomínať môjho otca, rovnako ako chuť akejkoľvek trieslovinovej červenej. Pamätám si, ako som si dal prvý dúšok vína (príp víno , ako to nazývajú v jeho rodnom severnom Francúzsku) z jeho pohára ako malé dievčatko. Spätne som sa venoval kariére vína, aby som bol na svojho otca hrdý.

Otcovi diagnostikovali vzácnu a agresívnu formu lymfómu počas vrcholenia pandémie a on prešiel do 10 dní. Bol som a stále som absolútne rozbitý a večný šok. Môj zármutok sa spája s celkovým stavom sveta, ktorý obklopuje bublinu, ktorou je môj nový život doma.

Deň po jeho smrti mi prišlo prirodzené siahnuť po fľaši vína a prvé dni som to robil liberálne a usrkával z pohárov, ktoré mi ho najviac pripomínali. Aj keď som si dával pozor na svoju spotrebu a pohodu, vo víne som hľadal pohodlie a spojenie.

Otvoril som a vychutnal si fľaše, o ktorých viem, že by sa so mnou s radosťou podelil. Použil som vínny kľúč, ktorý som mu dal ako vianočný darček niekoľko mesiacov predtým. Stále na ňom boli jeho odtlačky prstov.

Na traume je niečo, čo žiada, aby sa vyvážila istou zdaním pozitivity alebo striebornej podšívky. Pre mňa to bolo vo forme práce na získaní akreditácie. Už dávno som mal v úmysle prevziať ocenenie Wine & Spirit Education Trust (WSET) úrovne 2 na vínach, ale nikdy som nemal čas - teda tak či tak, než svet spomalil.

Počas nasledujúcich piatich týždňov som študoval, ochutnával a opakoval, až kým som nepricestoval na svoju virtuálnu skúšku, počas ktorej som sedel a cítil som najľahšie dotyky na chrbte. Dal mi toľko do svojho fyzického života a robí to aj teraz, pretože vedel, že budem popíjať za nás oboch.