Pokiaľ ide o vnímanie toho, či je víno zdravé, existuje medzi americkou verejnosťou a odborníkmi na výživu prekvapujúca priepasť. Nečakaná časť? Zdá sa, že verejnosť pochybuje o opatrnosti.

Podľa správy, ktorú včera zverejnil New York Times , v spojení s prieskumom mediálnej / volebnej firmy Ranná konzultácia , odborníci na výživu a verejnosť sa nezhodujú v tom, či považujú víno za zdravé. (Samozrejme, „zdravé“ je samo osebe slovo, ktoré sa dá široko interpretovať.) Sedemdesiat percent odborníkov na výživu oslovených z Americká spoločnosť pre výživu označilo víno za zdravé, napriek tomu tak urobilo iba 52 percent verejnosti. Jediné ďalšie potraviny z asi 50 osôb, ktoré účastníkov spochybňovali, mali väčšie rozdiely vo vnímaní? Boli by to quinoa, tofu, sushi a hummus, ktoré odborníci na výživu vnímajú ako zdravšie ako bežná populácia.

Na druhej strane, verejnosť považuje granolovú tyčinku, kokosový olej, mrazený jogurt a granolu za oveľa zdravšie ako odborníci na výživu.

Aký je váš názor na tieto odborné posudky? Môžete si prečítať celú správu tu .