ThNedávny pokus a presvedčenie falšovateľa Rudyho Kurniawana vyvolalo vo vinárskom svete vlnu paniky. Aj keď sa nedá poprieť, že podvod je skutočným a narastajúcim problémom, je pravdepodobné, že si kúpite falošnú reklamufľaša stále zostáva veľmi štíhla. Aby sme zaistili, že nebudete podvedení - a aby ste potlačili svoje obavy - obrátili sme sa na Maureen Downey, zakladateľku so sídlom v San Franciscu Chai Consulting a popredný odborník na hodnotenie a autentifikáciu vín. Tu je to, čo potrebujete vedieť o tomto hanebnom obchode a o tom, ako sa chrániť pred podvodníkmi.

Zvyčajní podozriví

Najfalšovanejšími fľašami sú vzácne zberateľské predmety z najlepších ročníkov. „Mysli na veľkoformátový, prvý rastúci Bordeaux z 19. a 20. storočia,“ hovorí Downey. Spoločným cieľom sú aj burgundské poháre od Domaine de la Romanée-Conti alebo Henri Jayer, ako aj talianske výbery od výrobcov ako Angelo Gaja. S kalifornskými superhviezdami ako Screaming Eagle sa tiež manipuluje.

Protiopatrenia

Dnešná technológia proti podvodom zahŕňa návrat k tradičnému sieťovaniu z kovových drôtov na fľašiach Rioja (vpravo) k sofistikovanejším odstrašujúcim prostriedkom, ako je Prooftag, ktorý sleduje pôvod fľaše s jedinečným ID. Bohužiaľ, tieto metódy nie sú dokonalé. 'V súčasnosti neexistujú žiadne spoľahlivé zariadenia,' hovorí Downey. 'Nájdem veľa takých, ktoré sú si blízke, ale väčšina nerieši všetky aspekty fľaše naraz.' V skratke: nespoliehajte sa na ne úplne.

Vaše víno v stredu večer je v poriadku

Výroba falošnej fľaše je drahá. Takže aby sa peniaze zarobili, podvody všeobecne replikujú vína, ktoré prinesú niekoľko - ak nie stovky - tisíc dolárov. A hoci sa na značke Napa Cabernet Sauvignon za cenu 80 dolárov môžete krčiť, je pravdepodobné, že ste iba obeťou svojho dobrého vkusu.

Pochybuj o zľave

Ak stále hľadáte špeciality, ktoré sľubujú veľké úspory, Downey navrhuje vykašľať sa na extra cesto smieť zabezpečiť pravosť vína. „Ak si myslíte, že si môžete kúpiť víno s veľkým dopytom za obrovskú zľavu, často dostanete presne to, čo stojí - a to znamená menej autentické fľaše,“ hovorí. 'Ak je dohoda príliš dobrá na to, aby bola pravdivá, je to tak.'