Stále si myslíte o domácom varení piva ako o klube starých chlapcov? Prozaička Jane Austen nie. Titana literatúry si možno najlepšie pamätať pre jej prózy z doby regentstva, ale pre svojich priateľov bola známa aj pre iné tvorivé aktivity - výrobu piva.

Elizabeth Ham, moderátorka Austenovej, raz napísala: „Nikto v týchto dňoch ani nesníval o pití vody.“ Ľudia pochopili, že varenie a kvasenie nápoja znížilo pravdepodobnosť ochorenia na choroby, ako je cholera, a pivo sa tak stalo zdravým nápojom. Mentálna niť referuje o tom a dodáva, že aj deti tej doby pili pivo.

Cross-Pollination: How the Beekeepers and Brewers are working together

Austenova špecialita? Smrekové pivo. Vášnivý sládek, raz napísala svojej sestre: „To si ty ... kto má malé deti a ja má ten skvelý sud, pretože zase varíme smrekové pivo.“

Rodinný recept na medovinu z rodiny Austenovcov stále existuje, ale väčšina jej ďalších receptov sa postupom času stratila. Avšak Centrum Jane Austenovej v anglickom Bathe nedávno uvarila „Jane Austen 200“ na počesť jej 200. narodenín. Majú tiež svoj vlastný recept na smrekové pivo pre tých, ktorí sa cítia obzvlášť inšpirovaní zosnulým spisovateľom, aby sa sami varili.

Jane Austen nebola jediná spisovateľka, ktorá čerpala inšpiráciu z alkoholu. Odhlásiť sa Príbeh (a recept) za Hemingway Daiquiri .