Mäsové guľky a omáčka Alfredo
Nápad na rýchlu týždennú večeru alebo predjedlo na párty nemusí byť komplikované! Tento recept na mäsové guľky si vyžaduje len hrsť zakúpených surovín. Oblečte omáčku a zostavte jedlo – je to také jednoduché! Naša testovacia kuchyňa to rada podáva ako jednoduché predjedlo na párty, ale je to aj jednoduchý recept na večeru, keď sa podáva s cestovinami, zemiakovou kašou alebo ryžou. Tieto mäsové guľôčky radi podávame aj s plátkami bagety, aby sme namočili do poslednej kvapky Alfredo omáčky. Pridajte čerstvý zelený šalát na zavŕšenie jedla (vopred pripravené vrecované šaláty nájdete v uličke s výrobkami).
Pre tento recept hľadajte vysokokvalitné mrazené mäsové guľky – nie je tam veľa ingrediencií, takže chcete, aby sa leskli. Skontrolujte štítok a uistite sa, že v ňom nie je veľa prísad, ako je celulóza alebo strúhanka. Pre tento recept bude fungovať akýkoľvek proteín, či už uprednostňujete hovädzie, bravčové alebo dokonca bezmäsité.
Pri výbere vína pre tento recept hľadajte suché biele víno s trochou kyslosti. Odporúčame použiť buď Pinot Grigio, Sauvignon Blanc a Chardonnay. Z troch vín je Pinot Grigio najneutrálnejšie, zatiaľ čo Chardonnay dodá jemnú dubovú príchuť. Mali by ste byť schopní nájsť lacné fľaše týchto bielych vín za menej ako 10 dolárov. Víno v tomto recepte pomáha znížiť bohatosť omáčky vo fľašiach a dodáva hotovému jedlu trochu kyslosti.
Ingrediencie
-
2 12 uncový balík mrazené malé mäsové guľky na taliansky alebo švédsky spôsob
-
1 15 uncový pohár klasická omáčka Alfredo
-
23 polievková lyžica biele víno
-
⅓ pohár nakrájanú zelenú cibuľku
-
Nakrájaná bazalka (voliteľné)
Inštrukcie
-
BHG / Ana Cadena
Mrazené mäsové guľky pripravte podľa návodu na obale.
Tip na testovanie kuchyne: Pri nákupe balených mrazených mäsových guľôčok je talianska verzia bežne ochutená parmezánom a bylinkami, ako je bazalka, petržlen a tymian. Švédske mäsové guľky majú jemnejšiu chuť a môžu byť ochutené cibuľou, cesnakom a korením, ako je muškátový oriešok. Obe fungujú v tomto recepte skvele.
-
BHG / Ana Cadena
Medzitým si vo veľkom hrnci zohrejte zaváranú omáčku Alfredo, biele víno a nakrájanú zelenú cibuľku. Občas premiešame, aby sa omáčka nepripálila.
-
BHG / Ana Cadena
Pridajte mäsové guľky a premiešajte, aby sa úplne spojili.
-
BHG / Ana Cadena
Vložte masovú zmes do servírovacej misky a podľa potreby posypte čerstvo nasekanou bazalkou.
Tip na testovanie kuchyne: Ak nie ste fanúšikom čerstvej bazalky, skúste ju nahradiť nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou alebo viac nakrájanou zelenou cibuľkou.
Tip na testovanie kuchyne: Máme radi pohodlie používania omáčky v pohári, ale je ľahké pripraviť si domácu omáčku alfredo. Budete potrebovať maslo, cesnak, smotanu na šľahanie, parmezán, soľ a korenie. To je všetko! náš recept na omáčku alfredo vás prevedie presne tým, ako to urobiť. Polevu máte hotovú za menej ako 10 minút.
Ohodnoťte to ako tlač
