Najlepšie Sauvignon Blancs na pitie práve teraz
Jasné, svieže a pikantné, existuje len málo lepších letných vín ako Sauvignon Blanc . (Hoci tieto Chardonnay teraz vyzerajú celkom chutne a osviežujúco!) Pochádzam z Francúzsko , toto biele hrozno sa dnes pestuje po celom svete, s obľúbenými fľašami aj z jeho domoviny Nový Zéland , Austrália , Spojené štáty a za.
Pripúšťame, že slovo „najlepší“ je dosť subjektívne, pretože preferencie Sauvignonu sa budú značne líšiť od človeka k človeku. Do tohto zoznamu sme však vybrali tie najlepšie Sauvignon Blancs, aké sme v súčasnosti pitie. Koniec koncov, naše obľúbené položky sa budú vždy meniť v závislosti od toho, čo je k dispozícii a čo sa v danej chvíli spieva.
Bez ďalšieho oneskorenia tu sú niektoré z najlepších Sauvignon Blancs z celého sveta za rôzne ceny.
Najlepší Sauvignon Blanc na pitie práve teraz
Najlepší Splurge Sauvignon Blanc
Château Margaux 2021 Biely pavilón Château Margaux (bordová biela)
95 Bodový nadšenec do vína
Víno ako vždy ukazuje tropickú stránku Sauvignon Blanc. Napriek tomu má víno aj čistotu minerálnych kyselín a citrusovú sviežosť. Vyzrievanie dreva zmiernilo intenzitu ovocia a zaokrúhlilo víno. Nápoj od roku 2026. — Roger Voss
$ Líši sa Hľadač vína
Cesnak 2019 Georgia Sauvignon Blanc (Údolie Napa)
95 Bodový nadšenec do vína
Tento sofistikovaný komplexný a štruktúrovaný biely, fermentovaný a zrejúci 21 mesiacov vo francúzskom dube, 70% z neho nového, pochádza z trojhektárového pozemku, ktorý je sucho obhospodarovaný. Viskózna, textúrovaná a vysoko tónovaná, má príchuť citrónovej kôry, mokrej kôstky a grapefruitu, ako aj zemité objatie sušených bylín a citrónovej trávy. -Virginie Boone
168 dolárov VivinoNajlepší dubový sud Sauvignon Blanc
Cliff Lede 2021 Sauvignon Blanc (Údolie Napa)
94 Bodový nadšenec do vína
Je to vynikajúca biela s 91% Sauvignon Blanc, 8% Sémillon a 1% Sauvignon Vert, fermentovaný v 92% francúzskom dube a zvyšok v nerezových tankoch a betónových vajciach. Svetlý a svieži v broskyni a mokrej kôstke, má peknú textúru, s dostatočnou hmotnosťou a šírkou na pridanie zložitosti a štruktúry. Výber editora — V.B.
35 dolárov VivinoBrander 2021 Cuvée Nicolas Sauvignon Blanc (okres Los Olivos)
92 Bodový nadšenec do vína
Použitie dubových sudov v tomto Sauvignon Blanc dodáva plyšové, kvetinové tóny na nosoch ľahkého zimolezu spolu s ostrými a kyslými citrónovými vôňami. Chuť je veľmi kamenistá v štruktúre a chuti, s príchuťou mokrých kôstok hrajúcou proti prvkom gardénie a bielej ruže. Výber editora — Matt Kettmann
25 dolárov wine.comNajlepší Sauvignon Blanc v údolí Loiry
Henri Bourgeois 2018 Etienne Henri (Sancerre)
94 Bodový nadšenec do vína
Víno oslavuje zakladateľa buržoázneho biznisu. Je to silné víno pre Sauvignon Blanc, ktoré dáva veľkú bohatosť, nádych korenia a prebytočnú kyslosť. Potenciál starnutia vína je značný. Piť od roku 2024. Výber pivnice —R.V.
$ Líši sa Hľadač vínaDomaine des Berthiers 2021 Jean-Claude Dagueneau Saint-Andelain (Pouilly dym)
93 Bodový nadšenec do vína
Od jedného zo skupiny Dagueneaus v malej dedinke Saint-Andelain, toto víno je napäté, textúrované a minerálne. Zrelý, komplexný charakter bude pôsobivý, keď víno zreje. Pite neskôr v tomto roku. Výber editora — R.V.
$ Líši sa Hľadač vínaDomaine Masson-Blondelet 2021 Thauvenay (Sancerre)
92 Bodový nadšenec do vína
Vyvážené a ovocné víno je husté, s vrstvami bieleho ovocia a štruktúrovanou kyselinkou. Je to zrelé víno, pikantný charakter utlmený štedrosťou. Nápoj od roku 2024. -R.V.
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepší trávnatý Sauvignon Blanc
Husch 2021 Sauvignon Blanc z udržateľného pestovania (Mendocino)
90 Bodový nadšenec do vína
Opojná aróma čerstvej zeleniny vedie k žiarivým chutiam zeleru, hrachu a čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy v tomto stredne plnom, super sviežom a odrodovo korektnom víne. — Jim Gordon
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepší novozélandský Sauvignon Blanc
Astroláb 2020 Kekerengu Coast Sauvignon Blanc (Marlborough)
93 Bodový nadšenec do vína
Astroláb neustále dodáva Sauvignonom rovnováhu a osvieženie a táto fľaša nesklame. Vôňa je bohatá s arómou kôstkového ovocia, guavy a medovky. V ústach je krásna textúrna guľatosť, ktorú podporuje chrumkavá kyslosť. Vrstvy vône priateľskej k jedlu končia dlhšie s citrusmi a korením. Pite teraz a v najbližších rokoch. Výber editora — Christina Pickard
32 dolárov VivinoNautilus 2022 Sauvignon Blanc (Marlborough)
16 dolárov
Rovnako ako škrupina zobrazená na jej štítku, na tomto elegantnom Sauvignone je na začiatku dosť slanej škrupiny ustríc, pazúrika a dymových redukujúcich tónov. Cez škáry vykúka aróma limetky a marakuje spolu so sušenými zelenými bylinkami. Na podnebí pokračujú nuansy pazúrika a škrupiny. Niektoré kriedové textúrne váhy vyvažujú mäsité ovocie a sviežu kyslosť. Je tu pretrvávajúci limetkový a bylinkový záver. Priateľský k potravinám a cenovo dostupný, má schopnosť starnúť približne do roku 2028. Najlepšia kúpa – C.P.
92 Bodový nadšenec do vína VivinoNajlepší Sauvignon Blanc na pitie s tacos
J. Lohr 2021 Flume Crossing Sauvignon Blanc (Suchý potok)
91 Bodový nadšenec do vína
Toto široko dostupné plnenie do fliaš obsahuje veľa peňazí za peniaze. Vôňa trávy, chrumkavého vápna a drveného cementu je svieža a ľahko si ju vychutnáte. Do dúšku zaznie jalapeňo kopnutie, kde priľnavá štruktúra priľne k príchuti mučenky a zeleného jablka. Výber editora — M.K.
18 dolárov VivinoVignobles André Lurton 2021 Diane od Jacquesa Lurtona Sauvignon Blanc (Medzi dvoma morami)
90 Bodový nadšenec do vína
Intenzívne biele ovocie je plné citrusov a zrelého kiwi. Je plná, s ovocím bielych ríbezlí a mineralitou. Víno z vínnej révy v Château Bonnet rodiny Lurtonovcov je hodné veku. Piť od roku 2023. -R.V.
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepší lacný Sauvignon Blanc
Noble Vines 2021 242 Sauvignon Blanc (Monterey)
90 Bodový nadšenec do vína
Toto široko dostupné víno udrie do nosa citrónom, limetkou a drveným cementom, ako aj ľahkou vôňou jalapeno. To sa stáva stále ostrejším serrano tónom na podnebí, kde sa stretáva s chuťou kyslého jablka. Najlepšia kúpa – M.K.
11 dolárov wine.comFerruccio Sgubin 2021 Sauvignon (Collium)
89 bodov Nadšenec vína
Tento klasický Sauvignon Blanc má vôňu citrónu, čerstvej zelenej bylinky a buxusu. Chuť je živá a svieža so živou kyslosťou a množstvom zmiešaných citrusových tónov. Má príjemný grapefruitovo-dreňový záver. Najlepšia kúpa — Jeff Porter
$ Líši sa Hľadač vínačasto kladené otázky
Aký je najlepší Sauvignon Blanc?
Ktorýkoľvek z nich náhodou pijete! Za zmienku stojí, Údolie Loiry Región Sancerre produkuje jedny z najviac ospevovaných Sauvignon Blancs na svete. Ale Bordeaux, Kalifornia , Marlborough na Novom Zélande a ďalšie regióny tiež vyrábajú výnimočné fľaše.
Aký syr sa najlepšie hodí k Sauvignon Blanc?
Sauvignon sa dobre hodí k širokej škále syry . Patria sem čerstvé syry ako napr mozzarella , burrata , koza a viac , aby sme vymenovali niekoľko príkladov. Toto biele víno sa tiež dobre hodí k rozkvitnutým syrom Camembert , Brie a ďalšie.
Pri akej teplote podávate Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc by sa mal podávať o 45-49 °F , aby ste naplno ocenili jeho kyslosť a sviežosť.
Ako chutí Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc je veľmi výrazný vo svojom terroir, takže jeho arómy a chuťové tóny sa budú líšiť v závislosti od toho, kde sa vyrába. Ale zvyčajne má toto biele hrozno vysokú kyslosť a „ plná chuť s minerálnymi, trávovými a grapefruitovými tónmi .“ Dodáva tiež ľahký až stredne vysoký alkohol v závislosti od klímy.
my Odporučiť:
