Sušienky z arašidového masla
Tieto jednoduché sušienky s arašidovým maslom vyžadujú menej ako 10 ingrediencií a výsledkom sú vlhké, žuvacie sušienky s príchuťou arašidového masla. Váľanie koláčikov v cukre pred pečením im dáva chrumkavú kôrku a jemné vnútro. Pomocou klieští na vidličku vytvorte charakteristický krížový vzor, ktorý možno vidieť na receptoch na sušienky z mäkkého arašidového masla.
Cesto na sušienky z arašidového masla môže byť po zmiešaní mäkké. Chladenie cesta po dobu aspoň jednej hodiny zaisťuje, že sa s ním ľahko manipuluje a je dostatočne pevné na to, aby sa z neho dali vytvarovať guľky. Naša testovacia kuchyňa uprednostňuje použitie odmernej lyžice alebo naberačky na zmrzlinu, aby pomohla rovnomerne vytvoriť každú guľôčku. Sušienky sa počas pečenia trochu roztiahnu, preto ich na plechu na pečenie ponechajte aspoň 2 palce od seba.
Ak máte radi kombináciu arašidového masla, čokolády a karamelu, vyskúšajte našu variáciu karamelových sušienok. Toffee chipsy nájdete v uličke na pečenie vášho obchodu s potravinami. Ak nemôžete nájsť karamelové lupienky, použite nasekanú tyčinku. Ak vám stále nestačí čokoláda, obložte si pár sušienok z arašidového masla s trochou čokoládovej polevy. Ak chcete uskladniť zvyšné sušienky z arašidového masla, umiestnite ich do vzduchotesnej nádoby alebo vrecka až na tri dni.
Ako si vybrať najlepšie plechy na pečenie sušienokIngrediencie
-
½ pohár arašidové maslo
-
½ pohár maslo, zmäknuté
-
½ pohár kryštálový cukor
-
½ pohár balený hnedý cukor
-
½ lyžička prášok na pečenie
-
¼ lyžička soľ
-
1 vajce
-
½ lyžička vanilka
-
1 ¼ pohár univerzálna múka
Inštrukcie
-
BHG / Ana Cadena
Vo veľkej mise šľaháme arašidové maslo a maslo elektrickým mixérom pri strednej až vysokej rýchlosti po dobu 30 sekúnd.
-
BHG / Ana Cadena
Pridajte kryštálový cukor a hnedý cukor, sódu bikarbónu a soľ. Šľahajte, kým sa úplne nespojí, občas zoškrabte steny misky.
-
BHG / Ana Cadena
Zašľaháme vajce a vanilku, kým sa nespojí.
-
BHG / Ana Cadena
Mixérom rozšľahajte toľko múky, koľko môžete. Vmiešajte zvyšnú múku. Cesto prikryte a nechajte ho v chladničke asi 1 hodinu, alebo kým sa s ním nebude ľahko manipulovať.
-
Predhrejte rúru na 375 stupňov F.
-
BHG / Ana Cadena
Z cesta tvarujte 1-palcové guľôčky. Umiestnite guľôčky 2 palce od seba na nevymastený plech.
-
BHG / Ana Cadena
Vyrovnajte sušienky tak, že vidličkou urobíte krížové značky a medzi sploštením každej sušienky ponoríte vidličku do kryštálového cukru.
-
BHG / Ana Cadena
Pečte asi 8 minút alebo kým okraje jemne nezhnednú. Presuňte sušienky na drôtené stojany. Úplne vychladnúť. Ako je napísané, tento recept robí asi 3 tucty koláčikov. Zdvojnásobte tento recept a vytvorte 6 tuctov koláčikov.
Arašidové maslo-Toffee Cookie variácia
Ak chcete vytvoriť naše najlepšie sušienky z arašidového masla s karamelom, vmiešajte do cesta s múkou 1 šálku karamelových kúskov, karamelových kúskov obalených čokoládou alebo nahrubo nasekanej anglickej karamelovej tyčinky obalenej v čokoláde. Dbajte na to, aby boli kúsky rovnomerne rozložené v celom cesta. Pokračujte vo zvyšku receptu, ako je napísané.
Ohodnoťte to ako tlačNutričné hodnoty(na jednu porciu)
| 82 | Kalórie |
| 4 g | Tuk |
| 9 g | Sacharidy |
| 2 g | Proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Kalórie 82 | |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk4 g | 5% |
| Nasýtený tuk2 g | 10% |
| Cholesterol13 mg | 4% |
| Celkový obsah sacharidov9 g | 3% |
| Proteín2 g | 4% |
| Vápnik10,1 mg | 1% |
| Železo0,4 mg | 2% |
*% dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko živín v porcii jedla prispieva k dennej strave. 2000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.
