Ružový grapefruitový kokteil
Tjeho okorenený rumový nápoj je začervenaný s nádychom grenadínu a čerstvého grapefruitu. Ak hostia nezvládnu horúčavu, vynechajte okraj korenia. Stále budete mať víťazný osviežujúci nápoj.
Zloženie:
1 unca jednoduchého sirupu a 1 polievková lyžica na okraj
Drvené ružové korenie na okraj
½ veľkého grapefruitu, olúpaného a rozdeleného na segmenty
2 unce Sailor Jerry okorenený rum
Grenadíny
Smery:
Navlhčite okraj martini pohára s 1 lyžicou jednoduchého sirupu. Okraj pohára vyvaľkáme v koreničkách. (Ak chcete chladené sklo, opatrne ho vložte do mrazničky najmenej na 30 minút.)
V koktailovej trepačke premiešajte segmenty grapefruitu a zvyšný jednoduchý sirup s hmotnosťou 1 unca. Pretrepte s rumom a ľadom a preceďte do pohára s okrajmi. Pridajte špliechanie grenadínu, len toľko, aby mal nápoj ružovo ružový odtieň.
Prevzatý z Korenie a ľad: 60 koktailov s mravenčením, od Kara Newmana.