JaTo neznamená, že ružové je najuniverzálnejšie víno na svete a letné semeno. Táto kategória, ktorá bola v Európe obľúbená medzi davmi ľudí, ktorí sa riadili jedlom, mala kedysi v Amerike povesť nepravidelnej kvality. Pretože sa kvalita v priebehu rokov zlepšovala, je teraz obľúbeným medzi milovníkmi vína, ktorí si ho radi sami napijú alebo spárujú s jedlom. Deväť z 10 francúzskych konzumentov vína pije ružové. Môže byť na rade Amerika?

Prezrite si spektrum odrôd v tejto kategórii: bohaté, ovocné španielske rosado na báze Tempranillo, čerstvé, citrusové ružové víno z južného Francúzska, šťavnaté a radostné ružové odrody Pinot Noir z Kalifornie ... všetky patria do tej istej štýlovej rodiny. A rozmanitosť v ružovom svete znamená, že môžete nájsť fľašu, ktorá poteší každé chuťové bunky, a spárovať takmer s každým jedlom, ktoré vykúzlite.

Tento mesiac si naši redaktori po celom svete vyberajú svoje špičkové, súčasné ročníkové tóny zvodného vína, ktorého celková osviežujúca a ľahko pijúca povaha z neho robí dokonalú vychladenú voľbu pre teplé počasie. Pokrývame obe ikonické oblasti ružových a rozvíjajúcich sa hotspotov, takže budete mať istotu, že na svoju terasovú párty budete mať v tejto sezóne a po celý rok tie najlepšie fľaše.

Apropo leto, naše Sprievodca letnou zábavou Redaktori životného štýlu a zábavy Mike DeSimone a Jeff Jenssen sú zdrojom go-to pre vytvorenie vlastnej párty vo vinárskom štýle. Sledujeme autorku kuchárskej knihy Brigit Binnsovú a jej manžela, herca Casey Biggsa, ako moderujú nádherné alfreskové zhromaždenie u nich doma v Paso Robles.

Osviežujúce biele v južnom Taliansku sú skvelou voľbou pre sezónu a stráženým tajomstvom vinárskych profesionálov. Z Kampánie a Sicílie vyjadrujú odrody poháňané minerálmi ako Falanghina a Greco svoje jedinečné terroiry a ľahko vychutnateľné príchute za atraktívne ceny. Talianska redaktorka Kerin O’Keefe vám poradí, čo si kúpiť.

Aj v tomto vydaní: Nová vlna remeselných vinárov Lodi zvyšuje kvalitu obrazu regiónu a sezónne zamerané koktaily predvádzajú vzrušujúce nové štýly ginu.

Na zdravie!