„Zdravá Margarita!“

„Zdravšie koktaily!“

„Najzdravšia šťastná hodina!“

Všetko sú to frázy prevzaté doslovne z e-mailových výbuchov, ktoré som dostal za posledných pár týždňov, a žiadna mi nesedí. (Aby bolo jasné, nasledujúci je názor.) Aj keď si myslím, že kokteily, konzumované s mierou, môžu byť súčasťou zdravého životného štýlu, za žiadnych okolností by sa alkoholické nápoje nemali propagovať ako „zdravé“.

To platí aj pre „zdravšie“ a „najzdravšie“.

Zvážte napríklad margaritu z pšeničnej trávy, ktorú ponúka letovisko Cabo San Lucas, ako príjemnú súčasť svojich „wellness suít“. Spolu s remeselným výberom mydla, bezlepkovým občerstvením a cvičebným vybavením v suite dostali hostia aj „súpravu“ na výrobu kokteilu: tequilu, triple sec, citrón, „agávový med“ a dávku prášku z pšeničnej trávy rozpusteného vo vode . „Sada s pšeničnou trávou a margaritou bola pri príchode prekvapivým potešením a zdravšou možnosťou vyskúšať,“ uvádza sa vo vydaní.

Nezaujíma ma, či je tam jeden výstrel šťavy z pšeničnej trávy alebo 20. Ak obsahuje uncu a pol Tequila , ako to urobil tento recept na margaritu, nejde o „wellness“ nástroj.

Iste, pokračujte a relaxujte s jogou po západe slnka na pláži. Ale neskúšajte to predávať ako „zdravšie“.

Ak si myslíte, že je vynikajúce zmiešať svoju tequilu so za studena lisovaným zeleným džúsom, choďte do toho. Len sa ho neskúšajte predávať ako wellness elixír.

Prečo sa kvôli tejto „wellness“ rétorike vyhýbam z formy? Pretože je to pre spotrebiteľov mätúce a v najhoršom prípade je to úplne nebezpečné. Podnetné vyhlásenie opakujte (alebo opakujte) opakovane dosť často a niektorí ľudia tomu uveria.

Označenie koktailov za „zdravé“ predstavuje úmyselný podvod, nehovoriac o tom, že sú nezodpovedné a lenivé. Zdá sa, že veľa z toho vyplýva z množstva štúdií a článkov, ktoré vyhlasujú mladých dospelých, najmä milénia a skupinu Gen Z, ktorí dnes prichádzajú do pitného veku, majú hodnotu pre zdravie a zdravý životný štýl. Chodia na kurzy CrossFitu, nakupujú organicky a používajú meditačné aplikácie.

A čo je najšokujúcejšie zo všetkých, veľa z nich je piť menej . Na základe demografických údajov, ktoré vidím v baroch, sa celkom nezastavili ani zďaleka. Niektorí ľudia si doprajú kvalitnejšie nápoje v menšom množstve. Iní sa obrátili na nápoje s nízkym alebo žiadnym alkoholom a mesačná abstinencia „Suchého januára“ sa rozšírila aj mimo barového priemyslu a do bežnej kultúry.

Mali by ste pri otváraní vína ovoňať korok? Vždy.

Ak niekto nepije alkohol, z akýchkoľvek dôvodov, ja chcem byť oporou z toho. Ale o tom nie je takzvaná „zdravá margarita“.

Naskočenie na vlak „wellness“ je transparentný a zúfalý pokus marketingových pracovníkov zosúladiť sa s hodnotami tisícročia. Koktejl však nie je tam, kde by niekto mal hľadať čarovnú studňu zdravia.

Úprimne povedané, aj tak to nie je úloha koktailu. Ľudia holdujú alkoholickým nápojom zo širokej škály dôvodov: na odpočinok, na oslavu, na maródku po dlhom dni. Ak si myslíte, že je vynikajúce zmiešať svoju tequilu so za studena lisovaným zeleným džúsom, choďte do toho. Len sa ho neskúšajte predávať ako wellness elixír.