Zatiaľ čo americká kultúra je vo všeobecnosti zameraná na tu a teraz, oddaní vína sú zvyknutí myslieť na dlhodobé horizonty. Odkladanie fliaš a sledovanie ich vývoja sú vášňami skutočných nadšencov a najmä tento rok sa ukázal ako sen zberateľov vína. Vďaka toľkému množstvu úžasných vydaní z celého sveta - vďaka priaznivým vinobraním v mnohých kultových vinárskych oblastiach, ako aj cenovo dostupnejšej a dostupnejšej ponuke na celom svete - boli hviezdy zladené s tými, ktorí chcú v roku 2013 postaviť alebo doplniť vínnu pivnicu .

Náš zoznam 100 najlepších výberov z pivníc vo veľkej miere odráža, ktoré klasické vinárske oblasti vydali za posledný rok tie najlepšie ročníky. V roku 2013 to znamená, že zoznam je veľmi silný v rokoch 2010 Bordeaux a Burgundsko, 2011 vinobranie Port a 2007 Brunello riservas. V záujme rozmanitosti posypeme vína z rôznych krajín a odrody hrozna, ale keďže väčšina z týchto vín, ktoré zodpovedajú ich veku, pochádzajú zo zavedených oblastí a špičkových ročníkov, kladie sa dôraz na kvalitu, nie na hodnotu.

Toto je prepracovaný zoznam a veľa vín je drahých - nie je tam nič prekvapujúce. Mnohé z týchto vín majú tiež obmedzenú výrobu a rovnako ako výbery z našich ďalších 100 najlepších zoznamov, niektoré sa mohli vypredať alebo zvýšiť cenu od zverejnenia našich prvých recenzií. Ale všetko sú zbierkové investície, ktoré si vyžadujú čas v správne spravovanej pivnici s regulovanou teplotou a vlhkosťou, aby ste dosiahli maximálnu radosť. Náš špičkový výber Cellar pre rok 2013 je možno najdokonalejším príkladom takéhoto fľaškovania: Bezchybné víno z vysoko chváleného ročníka štýlu, ktorý mimoriadne dobre starne po celé desaťročia. Je pozoruhodné, že na tomto zozname máme ďalších šesť 100-bodových vín, čo zdôrazňuje, že je to jeden z najkvalitnejších zoznamov, aké sme kedy vydali.

Fráza „nestarneš, zlepšíš sa“ je obvykle zbožným želaním. U týchto vín je to pravda. Užite si to!

---

Máte obľúbené víno z tohto zoznamu? Pripojte sa ku konverzácii tweetom pomocou # WETOP2013 >>>

Prezrite si úplný zoznam 100 najlepších výberov pivnice v roku 2013 vo formáte PDF , alebo v pozrite si zoznam v našom Sprievodca nákupom .

Ak si chcete pozrieť 100 najlepších výberov z pivnice roku 2012, kliknite tu .

Ak chcete vidieť 100 najlepších vín nadšenca vína roku 2013, kliknite tu .

Ak si chcete pozrieť 25 najlepších pív nadšencov vína, kliknite tu .

Ak si chcete pozrieť 50 najlepších liehovín roku 2013, kliknite tu .

Ak chcete vidieť 100 najlepších nákupov nadšencov vína, kliknite tu .

Začínate s vínom? Prečítajte si viac informácií o víne pre začiatočníkov >>>