Okres Sonoma oplýva kreatívnymi ľuďmi, z ktorých mnohí sa nechajú inšpirovať tým, čo tu rastie, a podnikateľskou vervou vinárskeho priemyslu. Odtiaľto nikdy nemôžete pokaziť darček na jedlo ani niečo, čo súvisí s pivom alebo destilátmi, ktoré miestni milujú rovnako ako víno. Pri výrobe týchto výrobkov, ktoré sú často vyrábané ručne a sú trvalo udržateľným spôsobom, sa venuje veľká pozornosť. Darček z okresu Sonoma je nielen nesmierne jedinečný, ale prispieva aj k podpore miestnej komunity poľnohospodárov a výrobcov, čo je darček sám o sebe.

Behajú miestni legendárni kuchári Duskie Estes a John Stewart Spoločnosť s čiernym prasiatkom , chov ošípaných, kde sú zvieratá chované udržateľným spôsobom, voľne sa pohybujú a sú chované bez antibiotík alebo hormónov. Ich slanina patrí k najlepším na svete, sušená je sušená v hnedom cukre 21 dní, potom je údená jabloň 12 hodín. Okrem slaniny vyrábajú prasiatka (lízanky so slaninou), slaninové karamelové popcorn a šálky arašidového masla Swich Sweets chicharron.

Alchymista Phaedra Achor je vizionár pozadu Monarch Bitters , rada nádherne zabalených, organických, miestnych alebo divokých plodov a lahodne kreatívnych horčín a koktailových sirupov, ktoré sú k dispozícii online alebo v jej maličkej lekárni v Petalume. www.MonarchApothecaryandTrading.com

Duchovná pálenica v Sebastopole vyrába sortiment obilných ginov, vodky a whisky, ale jej jedinečnou dominantou je Sloe Gin a Barrel Reserve Sloe Gin, ktoré majú slávnostnú červenú farbu. Sloe Gin je gin fermentovaný macerovanými koláčmi trnky trstinovej a trstinovým cukrom, vhodný na prípravu sladkého vermútu v koktailoch alebo celkom pekný zmiešaný so sektom, najmä počas sviatkov.

Ruské varenie riek je milovaná inštitúcia okresu Sonoma a jej dvojitá IPA Plínius starší je legendou v pive. Ukážte tomu lásku s tričkom Pliny the Elder vyrobené v Kalifornii zo 100% organickej bavlny.

Volajúce vína sú založené na Sonome medzi známym športovým komentátorom CBS Jimom Nantzom a veteránom vinárskeho priemyslu Petrom Deutschom. The Calling, ktorý vytvoril uznávaný vinár Sonoma, James MacPhail, ponúka prémiové Chardonnay, Pinot Noir a Cabernet Sauvignon, ktoré zvýrazňujú niektoré z najlepších AVA a viníc v Sonome, vrátane patriarchu Pinot Noir z vinice Putnam na pobreží Sonoma.