A etiketa piva je jedným z najpravdivejších spôsobov, ako môže pivovarník upútať pozornosť potenciálneho zákazníka a v konečnom dôsledku aj jeho nákupné doláre.

„Keď máte tých pár sekúnd, keď sa zákazník pozerá na policu, chcete, aby rýchlo prehltol atmosféru a to, čo je vo vnútri nádoby,“ hovorí Tara Hankinson, spoluzakladateľka a spoluriaditeľka spoločnosti Talea Beer Co., so sídlom v Brooklyne, New York .

Pred 15 rokmi priemyselná obchodná skupina, Brewers Association, zdokumentované 1 460 remeselných pivovarov v USA „Vytvoriť niečo jedinečné [vtedy] bola jednoduchšia úloha,“ hovorí Keith Shore, umelecký riaditeľ dánskeho remeselného pivovaru. Mikkeller .

V roku 2021 sa toto číslo zvýšilo na viac ako 9 000 pivovarov. Ako teda môžu podniky vyvíjať obaly, ktoré priťahujú spotrebiteľov na tak preplnenom trhu?

„Môže to byť dosť zastrašujúce,“ hovorí Matt Burns, zakladajúci partner a kreatívny riaditeľ spoločnosti Smäd , dizajnérska agentúra so sídlom v Škótsku, ktorá vytvára identitu značiek pre výrobcov nápojov na celom svete. „Všetky tieto pivovary robia v podstate to isté, však? Robia pivo. A každý používa tie najlepšie ingrediencie a najúžasnejší chmeľ a pivo chutí skvele.“

Nájdite to, čo je jedinečné

Burns začína proces navrhovania otázkou: „Čo je tá jediná vec, ktorú robia, ktorú nikto iný nedokáže? Aký je ich účel vo svete?'

Akonáhle je to stanovené, úlohou je odovzdať túto správu vizuálne. To môže mať mnoho podôb.

Jedna z prvých kampaní The Thirst v USA bola za Spoločnosť Commonwealth Brewing Company vo Virginia Beach v roku 2017. Uvoľnená kultúra surfovania v regióne sa stala silou značiek Commonwealthu. Ich dizajn sa snažil vizuálne interpretovať chute pív Commonwealthu prostredníctvom plynulého skúmania textúr. Pozostával z fotografií, ktoré zobrazovali interakcie medzi olejmi, octmi a atramentmi.

Pre Brooklynský pivovar , Thirst sa zameral na „zachytenie podstaty Brooklynu ako miesta, pričom sa ubezpečil, že ostrosť, kreativita a osobnosť Brooklynu vždy preniknú,“ hovorí Burns.

Poslať správu

Pre Talea, Hankinson a LeAnn Darland, ďalší spoluzakladateľ a spoluvýkonný riaditeľ značky, chceli návrhy obalov, ktoré by odrážali ich presvedčenie, že remeselné pivo môže osloviť širšie publikum a byť inkluzívnejšie.

Hankinson a Darland oslovili dizajnéra Johna Gilsenana z Londýna Chcem dizajn pre novú perspektívu. Gilsenan navrhuje aj obaly pre Vinica Wölffer Estate na Long Islande.

Vznikol hravý, farebný smer, ktorý pripomínal minimalistické prístupy Spoločnosť Montauk Brewing Co. , Maine Beer Company a San Diego's Moderné časy . Estetika sa líši od plechovky k plechovke, ale je „vždy rozpoznateľná ako Talea,“ hovorí Hankinson.

Napríklad štyri rôzne kyslé série Talea majú jedinečný dizajn s farebnými variáciami založenými na kombináciách ovocia. Shore hovorí, že vidieť farebnú kolekciu na poličke v obchode má veľký vplyv.

„Na konci dňa, ak ste nikdy nejedli zahmlenú IPA alebo ovocnú kyslú, chceme, aby ste sa pri jej kúpe cítili pohodlne, aj keď si ju kupujete len pre značku,“ hovorí Hankinson. „Je to jeden zo spôsobov, ako pozvať zákazníkov a ukázať, že sme inkluzívna značka.“

Povedz príbeh

V Tennessee sa podľa Brewers Association počet remeselných pivovarov od roku 2011 zvýšil viac ako šesťnásobne. V roku 2021 bolo v štáte 141 pivovarov.

Angela Ballard, riadiaca partnerka spoločnosti ChattaBrewTour v Chattanooga, Tennessee, hovorí, že pivovary získavajú oporu tým, že sa zaviažu k „jasnému, konzistentnému príbehu“.

Mnoho pivovarov Chattanooga vytvára dialóg o miestnej histórii a partnerstvách. Napríklad spoločnosť Chattanooga Brewing Co. bola otvorená v roku 1890 a jej etikety zachovávajú pôvodnú grafiku pivovaru.

Naked River Brewing sústreďuje svoje návrhy na miestne vodné cesty. Štítky zobrazujú lopatky, vodu a morský život, ako je jeseter na rieke Tennessee, sumec a korytnačky.

Buďte rozpoznateľní

Shore vytvoril pre Mikkellera viac ako 2 000 návrhov etikiet, mnohé spolu s dizajnérom z Philadelphie Lukom Cloranom, vedúcim dizajnu remeselného pivovaru.

Sally a Henry, ikonické postavy na štítkoch Mikkeller, sa formovali v Shoreovom zápisníku. „Bol som mladší a nepremýšľal som, v skutočnosti som toho veľa nevedel a len som si za tým išiel,“ hovorí. 'Môj štýl kreslenia bol surový a voľný.'

Shoreova práca sa vyvinula do grafického štýlu s plochými, výraznými farbami.

Čo je to vlastne remeselné pivo?

„Myslím, že keďže sa mi to tak páčilo, ľudia ich začali spoznávať a spájať so značkou,“ hovorí.

Burns pripisuje remeselnému pivu precedens na dosiahnutie uznania značky prostredníctvom kreatívneho dizajnu, ktorý teraz napodobňujú výrobcovia vína a liehovín.

V minulosti, hovorí Burns, pivné giganty ako Heineken a Budweiser, ako aj mnohí výrobcovia liehovín, sa rozhodli pre formálne dizajnové prvky, aby znamenali prémiový a vysokokvalitný produkt. Môžu zahŕňať „náznaky kvality“, ako je erb alebo podpis, alebo čiary, text alebo iné vizuálne detaily, ktoré rámujú názov značky.

Remeselné pivo odvtedy pripravilo cestu pre diferenciáciu z hľadiska balenia, hovorí Burns.

Dodáva: „Všetky stávky sú skutočne mimo. Už neexistuje takmer žiadna kniha pravidiel.'