SPONZOROVANÉ

Šedé vína Ventisquero predstavujú úplné vyjadrenie jednotlivých blokov viniča a vzdávajú hold miestu ich pôvodu. Pre vína Ventisquero Grey je pôvod všetko. Maximálnym prejavom terroiru je jediný blok, ktorý dáva život každému vínu, spolu s remeslom vášnivého vinára a mimoriadnou starostlivosťou venovanou každej fáze procesu výroby vína.

Toto odhodlanie umožnilo vytvoriť portfólio vyvážených, komplexných a elegantných vín, ktoré vyjadrujú svoj terroir - či už je to veľmi vyhľadávaný región Apalta v údolí Colchagua, chladné pobrežné oblasti údolia Casablanca a Leyda pri Tichom oceáne, slaný soľný roztok. pôdy púšte Atacama alebo tradície údolia Maipo.

Prvé kroky

Všetko sa to začalo na najlepších čílskych terénoch, vinicami Trinidad v údolí Maipo a vinicami Roblería v Apalte. Aj tých najväčších skeptikov prekvapili debutové ročníky spoločnosti Ventisquero z týchto regiónov, pretože pochádzali z takýchto mladých plantáží. Vysoká kvalita hrozna viedla k prvej obmedzenej výrobe vín Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot a Carménère.

Názov „šedé“ bol zvolený pre tieto vína, aby sa tak spojil s tradíciou, pretože tvorba vín z jednotlivých blokov sa odvážila ukázať vášeň a smelosť tímu Ventisquero. Vína sa porovnávali s najčistejšími ľadovcami Patagónie. Tak sa narodil Ventisquero Gray.

Šedá Ventiquero bola hnacou silou spoločnosti Ventisquero pri výrobe ultra prémiových vín, ktorá pripravila cestu a určovala cestu k elegancii, rovnováhe a zrelosti.

Trinidadské vinice

Okúpané čílskym pobrežím

Pobrežná vinica Tapihue vo Ventisquero v údolí Casablanca, len 20 km od Tichého oceánu, zrodila Ventisquero Gray Chardonnay. Chladné ranné hmly spojené s piesočnato-hlinitými pôdami vinice, ktoré sú zaliate prúdom Humboldt, jedným z najchladnejších na zemi, poskytujú ideálne miesto pre rozvoj Chardonnay.

Silný námorný vplyv má aj vinica Las Terrazas spoločnosti Ventisquero v údolí Leyda, ktorá sa nachádza iba 6,5 ​​km od Tichého oceánu. Vinica susedí s ústím rieky Maipo, blízko miesta, kde sa stretáva s morom. Táto poloha vytvára vynikajúce prostredie pre čerstvé minerálne vína, ktoré majú z dôvodu pôd vysoký stupeň kyslosti. Toto je domov Ventisquero Grey Pinot Noir.

Klenot medzi červenými

Vinica La Robleria spoločnosti Ventisquero v Apalte je rodiskom červených odrôd Grey, ako napríklad Merlot, Syrah a jedinej zmesi červeného vína v rade Ventisquero Gray - zmesi Garnacha, Cariñena a Mataro v stredomorskom štýle s názvom Ventisquero Gray GCM. Kúsok od rieky Tinguiririca má vinica Roblería perfektné mezoklímu na výrobu kvalitných vín. Jeho kamenisto-piesočnaté a červeno hlinité pôdy sú ideálne na pestovanie Syrah, Merlot, Garnacha, Cariñena a Mataro v jednotlivých blokoch.

Vinica Apalta

Víno na púšti

Ventisquero Gray pomohol rozšíriť čilské mapy vinárstva tým, že išiel o krok ďalej a posunul hranice vinohradníctva. Tento rok uviedla spoločnosť Ventisquero Gray na trh svoj Sauvignon Blanc zo svojej vinice Nicolasa v najsuchšej púšti sveta - Atacame. Toto víno verne odráža severné Čile a jeho chute vyjadrujú jeho minerálny pôvod, morské vplyvy a vápenaté pôdy.

Ventisquero ukazuje svetu rozmanitosť čílskych pôd. Preto starostlivo vybrala najlepšie terény pre Ventisquero Grey, aby ponúkla dobrú škálu odrôd. Každá fľaša má svoj osobitý charakter a je súčasťou sortimentu vín, ktoré sú harmonické a elegantné a ponúkajú flexibilitu, čo z nich robí dokonalú voľbu pre zvláštne chvíle.