Kultúra

Prichádzajú varovné štítky na alkohol. Bude sa to pijanov vôbec zaujímať?

Od roku 2026 musia všetky alkoholické výrobky predávané v Írskej republike viditeľne obsahovať jasne červený text, ktorý uvádza: „MEDZI ALKOHOLOM A SMRTEĽNÝMI RAKOVINAMI JE PRIAMY SPOJENÝ SVOJ.“

Mandát, ktorý bol podpísaný minulý rok, je založený na desaťročiach vedeckého výskumu. V informovaní o zdravotných rizikách súvisiacich s alkoholom ide oveľa ďalej, než to doteraz urobila ktorákoľvek iná krajina – a rozhýbe celosvetový alkoholový priemysel.

„Veríme, že spotrebiteľom by najlepšie poslúžilo zdravotné varovanie, ktoré je konzistentné v celej Európskej únii a presne odráža vedecké údaje o alkohole a zdraví,“ hovorí Dr. Amanda Berger, viceprezidentka pre vedu a zdravie Rada destilovaných liehovín Spojených štátov amerických (DISKUSIA). Poukazuje na to, že toto nové varovné označenie nerozlišuje medzi miernou a nadmernou konzumáciou alkoholu.

Ale v kombinácii s Svetová zdravotnícka organizácia Nedávne vyhlásenie (WHO), že „pokiaľ ide o konzumáciu alkoholu, neexistuje žiadne bezpečné množstvo, ktoré by neovplyvňovalo zdravie“, vyvoláva otázku: aká presne je korelácia medzi konzumáciou alkoholu a rakovinou? A skutočne ovplyvňujú tieto druhy upozornení na etikete správanie spotrebiteľov?

Spôsobuje alkohol rakovinu?

Ukázalo sa, že alkohol spôsobuje najmenej sedem typov rakoviny, vrátane najbežnejších typov: rakoviny hrubého čreva a rakoviny prsníka u žien. Keď sa etanol (alkohol) v tele rozkladá, biologické mechanizmy vyvolávajú oxidačný stres, o ktorom vedci predpokladajú, že zasahuje do mechanizmov opravy DNA a môže prispieť k tomu, čo niektorí nazývajú „ karcinogénna kaskáda .“ Hoci stále existujú otázky, prečo a ako presne to všetko funguje, znamená to, že každý nápoj obsahujúci alkohol, bez ohľadu na jeho cenu a kvalitu, predstavuje riziko vzniku rakoviny. Vedci bijú na poplach nad týmto rastúcim množstvom výskumu.

Koncom novembra WHO a Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny (IARC) zverejnil vyhlásenie hovorí, že „alkohol spôsobuje značnú záťaž rakoviny“. Obe skupiny citovali štúdiu, ktorá zistila, že viac ako 740 000 prípadov rakoviny diagnostikovaných v roku 2020 – 4,1 % nových diagnóz – na celom svete bolo podľa odhadov spôsobených alkoholom. Takmer štvrtina týchto globálnych prípadov rakoviny súvisiacich s alkoholom bola v Európe, ktorá sa podľa európskeho regiónu WHO „má najvyšším podielom pijanov a najvyšším príjmom alkoholu na svete“.

Štúdie kauzálne spájajú rakovinu ústnej dutiny, hltana, hrtana, pažeráka, kolorekta, pečene a ženského prsníka s konzumáciou alkoholu. Keďže bol identifikovaný ako karcinogénny pre tieto miesta s rakovinou (okrem iných zdravotných problémov), organizácie dospeli k záveru, že „nemôže byť stanovené žiadne bezpečné množstvo konzumácie alkoholu na rakovinu“, pričom dodali, že „riziko začína na nízkych úrovniach a podstatne sa zvyšuje. konzumuje sa viac alkoholu.'

Tiež sa ti môže páčiť: Je alkohol novým tabakom?

Dr. Sylvia Crowder, členka programu Health Outcomes & Behavior Program v Tampe Moffitt Cancer Center dodáva, že asi 6 % všetkých druhov rakoviny a 4 % úmrtí na rakovinu súvisí s alkoholom. „Vieme, že medzi konzumáciou alkoholu a rakovinou existujú skutočné priame súvislosti, bez ohľadu na to, či ide o červené alebo biele víno, pivo alebo liehoviny,“ hovorí.

Verí, že umiestnenie varovných štítkov na alkoholických nápojoch môže byť užitočným nástrojom pri zvyšovaní povedomia spotrebiteľov o súvislostiach medzi rakovinou a alkoholom. „Len strohé vyhlásenie by bolo prospešné,“ hovorí. „Na konci dňa ide o to, aby spotrebitelia robili informované rozhodnutia. Myslím si, že to naozaj závisí od hodnôt človeka.“

A čo tieto varovné štítky — fungujú vôbec?

Hoci tieto označenia by mohli pomôcť spotrebiteľom lepšie si uvedomiť riziká spojené s pitím alkoholu, či verejnosť zmení svoje dlhodobé návyky pri pití alkoholu, to sa ešte len uvidí. Jeden recenzovaný longitudinálne štúdium z viac ako 6 000 dospelých fajčiarov zistilo, že roky po tom, čo Európska únia začala vyžadovať, aby balenia tabaku obsahovali zdravotné varovania s obrázkom, textom a informáciami o službách na odvykanie od fajčenia, ktoré pokrývali 65 % balení, „kognitívne a behaviorálne reakcie nepreukázali jasné zvyšuje.“ Zjednodušene povedané, mnohí fajčiari ich ignorovali.

Avšak medzi ženami, ktoré boli vzdelanejšie a menej závislé, „účinnosť varovných nálepiek mala tendenciu byť vyššia“. Iné štúdie zistili podobné výsledky týkajúce sa zmeneného správania medzi fajčiarmi s nižšou úrovňou závislosti. Článok z roku 2019 v recenzovanom časopise Výskum zdravotnej výchovy zistili, že s týmito označeniami „fajčiari s nižšou mierou závislosti si oveľa menej kupujú cigarety“.

A štúdie o iných látkach, ktoré sa vo všeobecnosti považujú za menej návykové ako nikotín, zistili, že tieto druhy označení skutočne ovplyvňujú nákupy spotrebiteľov.

Mnohým Američanom sa to môže zdať prehnané. Napriek tomu osem latinskoamerických krajín vrátane Argentíny, Čile, Kolumbie, Peru, Argentíny, Brazílie, Venezuely a Mexika vyžaduje povinné nutričné označenia, ktoré varujú spotrebiteľov pred výrobkami s vysokým obsahom cukru, sodíka alebo nasýtených tukov. Zdá sa, že štúdie ukazujú, že tieto varovania majú vplyv na potraviny, ktoré ľudia kupujú. Článok publikovaný vo vysoko hodnotenom, recenzovanom časopise Lancet preukázali, že „výstražné štítky sústavne ovplyvňovali nákupné rozhodnutia väčšiny ľudí v Čile a preukázali, že účinne znižujú predaj produktov s vysokým obsahom kalórií, cukrov, sodíka a nasýtených tukov“. Ďalšia randomizovaná kontrolovaná štúdia s viac ako 8 000 Kolumbijčanmi, publikovaná v recenzovanom časopise PLOS One , dospel k záveru, že tieto výživové varovania „väčšina odrádzajú účastníkov od toho, aby chceli konzumovať produkty s „vysokým obsahom“.

Aj keď je príliš skoro povedať, či sa tieto výsledky rozšíria aj na nákupy alkoholu, an online experimentálna štúdia z viac ako 6 000 pravidelných konzumentov piva a vína zistilo, že zdravotné varovné štítky oznamujúce zvýšené riziko rakoviny spojené s konzumáciou alkoholu „zmenšili výber alkoholických a nealkoholických nápojov“ a textové a obrazové varovania boli v tomto smere najúčinnejšie.

Budú USA nasledovať tento príklad?

Berger potvrdzuje, že priemysel liehovín je v súlade s iniciatívami v oblasti verejného zdravia na zníženie zneužívania alkoholu a že povzbudzuje dospelých, ktorí sa rozhodnú piť, aby to robili zodpovedne. „Pokiaľ ide o zdravotné varovania, DISCUS podporuje vhodné označovanie, ktoré sa v Spojených štátoch vyžaduje od roku 1988,“ hovorí.

Uznáva, že štúdie zistili, že pitie alkoholu je spojené so zvýšeným rizikom určitých typov rakoviny, ale verí, že usmernenia pre označovanie v USA, ktoré stanovila federálna vláda, odrážajú najnovší vedecký výskum. „Keď federálne regulačné orgány naposledy preskúmali návrhy na zmenu požadovaného výstražného štítku, zistili, že súčasné varovanie je dostatočné,“ hovorí Berger. „Aj keď súčasné varovanie slúži na to, aby spotrebiteľom pripomenulo, že konzumácia alkoholu môže spôsobiť zdravotné problémy, určovanie varovných vyhlásení sa zverujeme vláde a budeme dodržiavať akékoľvek rozhodnutie o zmene tohto vyhlásenia.

Zástupcovia Berger a DISCUS sa postavili proti pripravovaným írskym značkám a tvrdili, že sú „nepresné“ a „zavádzajúce“. Povzbudzuje ľudí, aby si užívali alkoholické nápoje s mierou podľa aktuálnych smerníc USDA. V týchto odporúčaniach sa uvádza, že dospelí v legálnom veku na pitie by mali obmedziť príjem na dva alkoholické nápoje denne alebo menej pre mužov a jeden nápoj alebo menej denne pre ženy. „Vyzývame všetkých dospelých, ktorí sa rozhodnú konzumovať alkohol, aby dodržiavali odporúčania 2020-2025 Diétne pokyny pre Američanov “ dodáva Berger.

Tiež sa ti môže páčiť: Je triezva zvedavá chvíľa módnou záležitosťou alebo tu ostanete?

Podľa roku 2022 Národný prieskum o užívaní drog a zdraví viac ako 61,2 milióna Američanov vo veku 12 a viac rokov uviedlo nadmerné pitie (štyri alebo viac nápojov u ženy, päť alebo viac u mužov v priebehu približne dvoch hodín) a 16,1 milióna uviedlo ťažké užívanie alkoholu (osem alebo viac nápojov za týždeň u žien, 15 a viac pre mužov) v predchádzajúcom mesiaci.

Mali by sa teda USA pripojiť k Írsku vo vydávaní varovaní pred rakovinou na alkoholických nápojoch? Ak sa tak stane, bola by to dlhá cesta legislatívy, ktorá pravdepodobne prinesie rozhodnutie až po rokoch. Dovtedy striedmosť, vedomosti – a možno aj dopĺňanie nealkoholické a nízkoalkoholické alternatívy – môžu byť kľúčom k zdravšiemu životnému štýlu.

Crowder, napríklad, je povzbudzovaný, aby videl vzostup v uvedomelejšom pití. „Teraz vidíme trendy, keď sa Gen Z zdržiava pitia alkoholu,“ hovorí. 'Kombucha a probiotické limonády sú dobré alternatívy, ak chcete mať spoločenský výlet bez alkoholu.'