„Nikto iný na svete nemá vinič ako my, ktorý pochádza z doby pred 100 rokmi a je tu dodnes,“ hovorí Karl D. Wente, vinár spoločnosti Vinice Wente .

Hovorí o vinici Wente Heritage Selection Vineyard, ktorá obsahuje priamych potomkov viniča Chardonnay privezeného z Francúzska a vysadeného jeho pradedom pred storočím.

Ale tento komentár o „nikom inom ...“ popisuje aj hlboké korene jeho rodiny. Karl je súčasťou piatej generácie vína Wentes v kalifornskom údolí Livermore.

Najstaršie nepretržite prevádzkované rodinné vinárstvo v USA Wente Vineyards bolo založené spoločnosťou C.H. Wente, nemecký prisťahovalec, ktorý študoval vinárstvo u Charlesa Kruga v údolí Napa. V roku 1883 kúpil 47 akrov v prosperujúcej oblasti pre prémiové kalifornské vína - Livermore Valley, východne od San Francisca.

„Práca urobila život sladkým,“ povedal C.H. Wente, ktorý svoju lásku k pestovaniu hrozna odovzdal svojim deťom. Táto vášeň stále rezonuje s členmi rodiny, ktorí riadia všetky aspekty podnikania. Keď manželia Wentovci nedávno hovorili o téme, ktorá inšpirovala a spojila ich päť generácií, ich spoločnou témou bola „Láska k ceste“.

---

---

„Odráža to snahu o kvalitu a excelentnosť, v ktorej chceme pokračovať po celé generácie,“ hovorí Carolyn Wente, generálna riaditeľka spoločnosti Wente Vineyards a súčasť štvrtej generácie. „Ale nejde iba o cieľ, ale o našu vášeň pre tento proces. Nerobíme víno, pretože to musíme robiť, pretože to radi robíme. “

Dôležitú súčasť rodinnej tradície tvoria generácie, ktoré učia generácie. 'Môj starý otec a otec vždy jazdili s bratmi a mnou po vinici,' spomína Carolyn Wente. 'Povedali by nám o viniči, škodcoch, pôde, o všetkom.' Keď sme sa učili, vždy to bola zábava. “

Karl mal podobné skúsenosti ako dieťa. 'Aj keď som bol naozaj malý, cez víkendy sme väčšinou sedeli na koni a chodili pomáhať.' Vlastne to bolo celkom v pohode. Pamätám si, že som bol hrdý na to, že som bol súčasťou vinárstva s dlhou históriou. “

Wente Vineyards dnes produkuje stopercentné a certifikované udržateľné vína z údolia Livermore a Arroyo Seco v Monterey. „Máme rodinné dedičstvo inovácií a úspechov,“ hovorí Karl. 'Odhaduje sa, že 80% kalifornských Chardonnays pochádza z klonu Wente - odrezkov zasadených v roku 1912.'

Rodina Wente sa snaží zdieľať skúsenosti s vinárskou krajinou s ostatnými. V roku 1966 rodina otvorila jednu z prvých degustačných miestností vinárstva v Kalifornii. „Keď ľudia prídu do údolia Livermore a uvidia krásu a rozmanitosť terénov a podnebia, dostanú zmysel pre miesto ... o čom sú vinice Wente Vineyards,“ vysvetľuje Karl.

Nové štúdio Winemakers Studio na panstve ponúka všetko od slepej ochutnávky čierneho skla až po miešanie stretnutí vlastného vína. Výročný letný koncertný seriál, ktorý sa nachádza v malebnom prírodnom amfiteátri, patrí medzi najlepších interpretov. Na 18-jamkovom majstrovskom golfovom ihrisku, ktoré navrhol Greg Norman, sa konajú významné turistické turnaje PGA. Reštaurácia - ktorá predstavuje výrobky z organickej záhrady panstva - oslavuje v roku 2016 30. výročie.

Ako vinár piatej generácie Wente sa Karl usiluje o to, aby bol každý ročník ešte lepší ako ten predchádzajúci. „Naša pôda a podnebie tu v údolí Livermore sú ideálne na pestovanie hrozna,“ poznamenáva. 'Preto si môj pra-pra dedko vybral túto vlastnosť - pretože vedel, že tu môže vyrábať vynikajúce vína.' Aj to je moja cesta. “