Vždy je lákavé otvoriť tieto špeciálne fľaše, keď ste v dobrej spoločnosti rodiny a priateľov, najmä ak je súčasťou aj úžasne delikátny pokrm. Rozhoduje sa však, odkedy vytiahnuť drahokamy pivnica môže byť jedným z najnepríťažlivejších rozhodnutí, ktoré môžete urobiť - najmä ak ste už mali pohár alebo dva a sú v hľadisku od vašich kamarátov.

Aj keď možno milujete ľudí, ktorí vás obklopujú, skutočne ocenia to, čo sa chystáte otvoriť? Každý už mal príliš veľa okuliarov, aby mohol presne vyhodnotiť skutočnú kvalitu vášho potenciálne hviezdneho výberu? Existuje jednoducho príliš veľa ľudí na to, aby niekto dostal viac ako jednu alebo dve kvapky tohto vysoko kvalitného, ​​veľmi očakávaného džúsu? To sú otázky, ktoré je potrebné zodpovedať a odpovedať na ne, v potenciálne stresujúcich časových obmedzeniach, skôr ako otvoríte vintage fľašu, ktorou ste boli šetrenie na správny okamih .

Tu uvádzame niekoľko základných pravidiel, ktoré vám pomôžu pri správnom rozhodovaní o vinárskych službách. Vyhnete sa tak ľútosti nad tým, že otvoríte niečo veľkolepé, čo by ste si neskôr želali, aby ste neurobili.

Veľkosti podvádzacieho listu pre fľašu vína

Čím menšia skupina, tým lepšie.

Keď je príliš veľa ľudí, niekto nevyhnutne nedostane príležitosť ochutnať otvorenú fľašu a pravdepodobne o nej budete počuť ešte mesiace. Všeobecne povedané, pre jednu štandardnú fľašu, ak je tu viac ako šesť ľudí, môžete si ju uložiť na intímnejšie zhromaždenie.

Poznajte svoje publikum.

Ak si viac ako polovica skupiny skutočne váži a pochutná si na niečom výnimočnom, potom vysuňte korok. Ktovie, môžete niekoho osvietiť zážitkom z ochutnávania vína.

Majte na pamäti párovanie jedál.

Dokonalé spárovanie jedla nemusí byť pre potešenie z vysoko kvalitnej fľaše úplne nevyhnutné. Avšak, mať hrozné párovanie, ako úžasne starý Bordeaux s ustrice , môže určite brániť potenciálne nezabudnuteľnému zážitku z pitia vína.

Robte to skoro v noci.

Chuťové poháriky majú tendenciu byť trochu unavené, keď večer pokračuje ochutnávka vína, vďaka čomu je táto slávna fľaša všedná, ak nepatrí medzi prvé nalievané. Navyše, čím viac má vaša posádka tendenciu konzumovať, tým je menšia pravdepodobnosť, že dostanú správne geeky o všetkých zložitostiach niečoho, čo si zaslúži trochu viac pozornosti.

Buďte sebeckí.

Niekedy si len chcete otvoriť fenomenálne víno, pretože na to máte chuť. V týchto prípadoch zabudnite na ktorýkoľvek z týchto návrhov a jednoducho ho otvorte! Život je niekedy príliš krátky na to, aby ste nepili svoje najlepšie víno.