Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Najnovšie Správy

Lesné požiare pustošiace na západnom pobreží, štekajúce na viniciach

Desiatky zúrivých lesných požiarov, ktoré od júna živia neutíchajúce horúčavy a slabé zrážky, pustošia západné pobrežie z Britskej Kolumbie na juh do Los Angeles. Na severozápade Tichého oceánu je najhorší dopad na tepelne namáhané vinice v nedotknutej rokline Columbia Gorge, ktorá sa nachádza východne od Portlandu v Oregone.



Polícia, ktorá dostala názov Eagle Creek Fire, uviedla, že to, čo v sobotu začalo dospievaním tínedžerov na turistickom chodníku, ktorý vrhal petardy do suchého kaňonu, doteraz spálilo viac ako 30 000 akrov, preskočilo rieku Columbia na stranu štátu Washington a teraz zakrýva vinice hustým dymom.

Vetry tlačiace popol, dym cez vinice

Na komunity v Seattli a Portlande začali púšťať nárazové vetry. Rovnako ako počas erupcie Mount St. Helens v roku 1980 si ľudia zakrývali tvár handrami a motoristi boli uprostred dňa nútení používať svetlomety.

'V železiarstve nezostali žiadne chirurgické masky.' Všetci používame mokré bandasky a máme bolesti v krku a zvuk, akoby sme fajčili cigarety, “uviedol James Mantone z Vinárstvo Syncline , ktorá sa špecializuje na odrody Rhône pestované v rokline Columbia River Gorge.



Mantone strávil stredu zberom 400 kilogramov červeného hrozna. 'Dym je dosť hustý.' Pracovať je osobne veľmi nepríjemné. “ Dúfa, že urobí skúšobnú fermentáciu. Niektoré vzorky už poslal do laboratória ETS, ktoré sa špecializuje na analytické služby pre vinársky priemysel. 'Stále sme optimisti,' uviedol.

Vína spoločnosti Mantone sú v Columbia Gorge AVA horský štýl, ostrý a čistý. 'Ak uvidíme príznaky [dymového zápachu], vyberieme včas, aby sme minimalizovali expozíciu.'

Väčšina veľkých požiarov v Oregone je v Kaskádových horách, ktoré rozdeľujú vinohradnícku západnú stranu štátu od púšte na východ.

„Jedinou vecou, ​​ktorá nás oddeľuje od požiaru, je súvislý koberec ultravysokého lesa pokrývajúci veľmi členitý terén,“ uviedol Robert Morus, ktorý v spoločnosti Pinot Noir a Chardonnay rastie. Vinice Phelps Creek v kopcoch nad riekou Hood v Oregone.

V štáte Washington niekoľko požiarov na Kaskádach východne od Seattlu zakrylo dymom celý región.

Ovocie vystavené dymu

Požiare pri zbere nie sú bezprecedentné a Oregonská vínna rada uviedla, že spolupracuje s pestovateľmi na určení najlepšieho postupu. Medzi možnosti ovocia vystaveného dymu patrí ručný zber, odstránenie stoniek, čistenie a reverzná osmóza.

Vinár Andrew Rich z Andrew Rich Wines v Carlton v Oregone bolo vidieť horské stráne horiace cez rieku. Rich, ktorý vyrába vína z hrozna dopestovaného v oboch štátoch, uviedol, že obloha bola hmlistá „so slabou vôňou dymu vo vzduchu, ale to nie je všetko neobvyklé. Ukázalo sa, že popol sa dostal do viníc v údolí Willamette, ale neočakávam, že bude mať vplyv na víno. “

Pre niektoré vinice predstavuje Sviatok práce začiatok rušnej úrody hrozna. Ray Nuclo, riaditeľ vinohradníctva v King Estate , uviedol, že napriek „mnohým protichodným informáciám sme víno vyrobili z hrozna, ktoré prešlo oveľa horším dymom a nemalo problém.“