Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Víno A Hodnotenie

10 ruží za neskoré jarné dúšky

Keďže dni sa predlžujú a regály obchodov sa zapĺňajú ďalšími ružami, môžeme si byť istí, že leto je konečne takmer tu.



A aj keď si niektorí môžu myslieť, že ružové je stále iba trend, určite sa stane základom teplého počasia pre vonkajšie párty, improvizované pikniky a vytvorenie dokonalého príspevku na Instagrame. Rosé musí byť leto, a hoci to znamená, že pribúda množstvo vzrušujúcich nových ročníkov, ktoré môžete vyskúšať, môže byť ohromujúce zvoliť si jednu, keď budete konfrontovaní s nekonečnými ružovými policami.

Ale nebojte sa! Aby sme vám uľahčili rozhodovanie, vybrali sme 10 fliaš z regiónov po celom svete, ktoré sú ideálne na oslavu teplého počasia.

Jednoduchý recept na ružovú limonádu

Margerum 2017 Riviera Rosé (okres Santa Barbara) 21 dolárov, 92 bodov . Toto veľmi svetlé ružové víno na báze Grenache, ktoré je na nose tesné, jasné a osviežujúce, má na nose jahodové a mokré riečne kamene. Dúšok je nesmierne zovretý, s kôpkami z lipového vápna ohraničenými pevne navinutými jahodovými príchuťami, ktoré sa dostanú až do konca. Dajte si pozor na ľahkosť, s akou zmizne. Voľba editorov . —Matt Kettmann



Ferraton Family et Fils 2016 Les Lauses (Tavel) 18 dolárov, 91 bodov s . Ostré višňové a čerešňové príchute sú neodolateľne slané, ale môžete tu obdivovať nielen ovocie. Suché a plné, je to štýlové, vynikajúce víno s hlbokými minerálnymi komplexmi a jemnými trieslovinami, ktoré rámujú záver. Pite až do roku 2020. Dovoz vína Sera. —Anna Lee C. Iijima

Château de Trinquevedel 2016 Tavel 19 dolárov, 91 bodov . Toto suché ovocie s plným telom, ktoré je rovnako ovocné a minerálne, ponúka množstvo nedotknutej jahody a červeného ríbezle, ktoré sú postavené proti kryštalickej minerálnosti. Je žiarivo svieži a končí pikantnými tónmi ostružiny, tymiánu a rozmarínu. Toto krásne víno by mohlo ľahko fungovať buď pri bazéne alebo cez večeru. Pite až do roku 2020. Obchodník s vínom Kermit Lynch. —A.L.C.I.

Malene Wines 2017 Rosé (okres Santa Barbara) 22 dolárov, 91 bodov . Toto ružové, tímom Chamisal, je superstar v kategórii a ponúka trochu všetkého pre všetky preferencie podnebia. Parfumované arómy broskýň, jahôd a mokrého štrku kombinujú ovocie s minerálnosťou, zatiaľ čo chuťové zloženie je orámované presvedčivou textúrou. Dochutia červeným jablkom a slivkou. Voľba editorov . —M.K.

SeaGlass 2017 Rosé (okres Monterey) $ 12, 90 bodov . Veľmi bledoružová v pohári, ktorá ponúka jasný a temperamentný nos plný bublinkových tyčiniek a melónovej vody. Chuť je chrumkavá textúra a živá kyslosť, s vynikajúcimi, ale ľahkými jahodovými príchuťami. Najlepšia kúpa . —M.K.

Le P’tit Paysan 2017 Pierre’s Pirouette Rosé (Central Coast) 19 $, 90 bodov . Svetlo ružová v pohári s trochou šumenia v mladosti. Táto ruža zo 48% Grenache, 43% Mourvèdre a 9% Cinsault má na nose ovocný mandarínok, dužinu grapefruitu, melón a jahodovú vodu. Na dúšku je ohromné ​​prskanie a veľa hĺbky textúry, ktoré nesú príchuť melónovej kôry a zrelej dužiny. —M.K.

Airlie Bank 2017 Gris fermentovaná na Skins Rosé (údolie Yarra Valley) 22 $, 90 bodov . Vyrobené z Rulandského šedého, fermentovaného niekoľko týždňov na šupkách, je to neobvyklé ružové - a to nielen preto, že to technicky vôbec nie je ružové, ale aj oranžové víno. Na rozdiel od väčšiny ružových sipperov, ktoré sú vyrobené na to, aby boli zrazené, ide o víno premýšľajúcej ženy. Nos je omamná zmes zrelého melónu, broskyne, lisovaných červených kvetov a húb shitake. Chuť je naraz krémová, štipľavá a slaná s príchuťou melónovej kôry, zázvorových cukroviniek a koktailových horčín. Vydajte sa so svojimi priateľmi milujúcimi víno na túto svojráznu malú krásku. Dovoz malého páva. Voľba editorov —Christina Pickard

Hawley 2017 Rosé zo Zinfandelu (údolie Dry Creek) 23 dolárov, 90 bodov . Toto víno je stredne plné a stredne ružovej farby, na podnebí je mäsité a krémové, s telom ako rezervou. Vôňa čerešne a maliny zvýrazňuje zážitok. —Virginia Boone

San Salvatore 1988 2017 Vetere Aglianico Rosato (Paestum) N / A, 89 bodov . Vyrobené výlučne z ekologicky chovaného Aglianico, toto šťavnaté živé ružové víno dochucuje divoké červené bobule, citrusy a príchuť bielo-broskyne. Je ostrý, s jasnou kyslosťou, zatiaľ čo náznak mokrého kameňa zdôrazňuje drsný povrch. Obchodníci s vínom v Banville. --Kerin O'Keefe

Delikvent 2017 Pretty Boy Nero d’Avola Rosato (Riverland) 22 dolárov, 88 bodov . Toto malé ružové číslo zahŕňa veľa z toho, čo robí z ružového v súčasnosti tak obľúbenú kategóriu: či už je to výbuch zrelých červených plodov alebo jemná rovnováha kyslej chuti z úst a mierne krémovej textúry. Prineste túto fľašu na letné grilovanie a sledujte, ako sa jej desivou rýchlosťou vyčerpá. Hudson Wine Brokers. —C.P.