Suché, plné ovocia a čerstvých bobúľ, napriek tomu čo najbledšie, ruže od Provensálsko , na juhu Francúzska, vzali naše letá útokom.

Tieto vína sú zmesou Grenache , Syrah , Cinsault a niekedy, Mourvèdre , a pred lisovaním občas zapracujte malé množstvo bieleho hrozna, aby farba zostala bledá.

Vždy je tu štipka korenia (to je Grenache), korenia (Mourvèdre), najmenší náznak štruktúry (Syrah) a veľa ovocia (Cinsault a všetko ostatné hrozno).

Na východ Côtes de Provence označenie, ružové naberajú klasický štýl, ovocné a pripravené na vychutnanie si do jedného roka od fľaškovania. Dve subapelácie, Sainte-Victoire a Londe , poskytujú štruktúrovanejšie a staršie vína.

The Bandol apelatíva na pobreží Stredozemného mora, tiež dobre známa svojimi červenými, vytvára ružové s poriadnou dávkou Mourvèdre, ktorá prináša ďalšie bohatstvo a korenie.

Na západe regiónu je Aix-en-Provence nádherné mesto obklopené viničom a menovec Coteaux d’Aix-en-Provence Označenie kontrolovaného pôvodu (AOC). Štýl je tu štruktúrovanejší, až s 30% Cabernet sauvignon v zmesi. Cabernet sa opäť objavuje v malom označení Les Baux de Provence, kde biodynamické alebo organické vinice produkujú plné ružičky.

Nájdite ružové podľa seba. Vyberte niekoľko alebo vyskúšajte všetkých osem.

Stručný sprievodca ružovým vínom

Château Vignelaure 2018 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 22 dolárov, 93 bodov . Vždy hviezda medzi ružami, toto vinobranie nesklame. Je možno tučnejší ako obvykle, ale zrelé ovocie je dobre vyvážené minerálnou textúrou a kyslosťou. Vďaka zmyselnosti pre štruktúru je toto víno pripravené na jedlo. Monsieur Touton Selection Ltd.

Château de Brégançon 2018 Isaure Rosé (Côtes de Provence La Londe) 30 dolárov, 92 bodov . Toto je vynikajúce cuvée z tejto rodinnej usadlosti blízko mora. Niektoré z viníc sa nachádzajú v križovatke La Londe, ktorá dodáva vínu intenzívnu kyselinu, sviežu štruktúru a atraktívnu sýtosť. Pite od konca roku 2019. Rastúce vinárske domény. Voľba editorov .

Château Paradis Terre des Anges (Coteaux d´Aix-en-Provence) 18 dolárov, 92 bodov . Vďaka čiastočnému drevnému kvaseniu Mourvèdre v zmesi má toto víno extra bohatosť pri zachovaní všetkých ostrých chutí červeného ovocia. Plné v ústach a bohato obdarené ovocnosťou bude víno pripravené na pitie od konca roku 2019. Planet Wine.

Château Sainte Roseline 2018 Cuvée Chapelle de Sainte Roseline Rosé (Côtes de Provence) 50 dolárov, 92 bodov . Pretože vybrané pozemky pre toto víno sú blízko mora, je možné do zmesi zahrnúť aj Mourvèdre, ktorá miluje pobrežie. To dáva husté víno so značnou koncentráciou a tiež veľa jasne červeného ovocia. Teraz sa to môže piť. Fruit of the Vines, Inc.

Château la Gordonne 2018 La Chapelle Gordonne Tête de Cuvée Rosé (Côtes de Provence) 24 dolárov, 91 bodov . Toto víno je sviežej prírody a zároveň bohaté na dozretú jahodovú príchuť. Je to vyvážená zmes rastlín Grenache, Syrah a Cinsault, ktorá je ovocná a na dotyk zaoblená, ale napriek tomu ju pozdvihne jasná kyslosť. Piť od konca roka 2019. Vranken Pommery America.

Gassier 2018 Le Pas du Moine Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) 30 dolárov, 91 bodov . Toto víno s ostrou textúrou, vyrobené z ekologicky dopestovaného hrozna, sa pestuje vo vinohradoch cru v Mont Saint-Victoire. Jeho živú kyslosť zvyšuje pridanie niektorých druhov bieleho hrozna (Rolle a Ugni Blanc) do zmesi. Pite hneď. Wilson Daniels Ltd.

Mas de la Dame 2018 La Gourmande Rosé (Les Baux de Provence) 20 dolárov, 91 bodov . Tento organický statok sa nachádza v kruhu alpských hôr Baux de Provence. Ponúka zrelé červené ovocie vyvážené sviežou, sviežou kyslosťou. Mohlo by trochu starnúť, ale je úplne pripravené na pitie v lete 2019. Taub Family Selections.

Domaine Houchart (Côtes de Provence) 14 dolárov, 90 bodov . Toto vydanie, ktoré je vždy atraktívnym vínom, zostáva v tomto ročníku rovnako spoľahlivé. Klasická zmes je plná, zrelá s nádychom karamelu a malín. Ľahko štruktúrované a plné ovocia, víno je pripravené na pitie. David Milligan výbery. Najlepšia kúpa .