Pád je nad nami. A ak ste ako redaktori na adrese Nadšenec vína , budete súhlasiť, že je len málo vecí príjemnejších ako chutné viacchodové alfresco jedlo, ktoré obsahuje fľaše na fľašiach s dvojicami bieleho a červeného vína.

Aj keď pre delikátne recepty uvedené v tomto špeciálnom čísle vyberáme zodpovedajúce produkty, existuje nespočetné množstvo partnerov, ktorí by mohli fungovať. Nebojte sa preskúmať svoje obľúbené jedlá, pamätajte na jeden dôležitý tip: Porovnajte hlavné zložky jedla, ako je dominantná chuť, charakter, intenzita a porovnateľná úroveň jeho tukov s kyselinami, s hlavnými zložkami vína, vrátane jeho kyslosť, viskozita, triesloviny, obsah alkoholu, druh arómy a intenzita. Tieto prvky by sa mali navzájom vylepšovať (nie nevyhnutne dopĺňať).

Kliknutím sem si stiahnete tohto špeciálneho sprievodcu párovaním na jeseň.

Takže do toho, otvorte nejaké fľaše a strávte s tým časzadarmosprievodca sezónnym párovaním.