Váš sprievodca párovaním zimného vína a jedla
Keď sa počasie ochladí, je čas zahriať si veci v kuchyni. Ak ste niečo ako redaktori vo Wine Enthusiast, túžite po duši hrejúcom komfortnom jedle a pároch vín, ktoré spájajú rodinu a priateľov.
Na nasledujúcich stránkach nájdete chutné recepty a partnerov, ktorí určite premenia každé jedlo na zázračnú krajinu s vínom a jedlom.
Biele víno a šumivé párovanie
- Squashový šalát s chrumkavou quinoou a dresingom z tekvicových semien
- Pečené kura s bylinkovým maslom
Párovanie červeného vína
- Pečené okinawské sladké zemiaky so zázvorovou polevou, ricottou a Piri Piri
- Jane Pisoni’s Cioppino
- Korenené sviatočne pečené bravčové pečené víno
Párovanie dezertného vína
- Hruškový drobkový koláč
- Zmrzlinové sendviče s perníkom