12 hviezdnych Cabernet Sauvignonov pre každý rozpočet
Cabernet sauvignon je hrozno za niektorými z najznámejších vín z Bordeaux , Stellenbosch , Napa Valley a viac. V skutočnosti je to dosť možno jedno z najznámejších červených hrozna na svete. Toto hrozno, ktoré sa môže pochváliť vynikajúcou chuťou čierneho ovocia, korenia a bylín, s dobrou kyslosťou a výraznými tanínmi, je jedným z tých, ktoré si treba vážiť.
Ale to, že nájdete fľaše s cenovkou výrazne nad 100 dolárov, neznamená, že si musíte vyprázdniť vrecká zakaždým, keď si chcete dopriať. Rozbili sme niektoré z našich obľúbených fliaš Cabernet Sauvignon v každom cenovom bode, či už hľadáte lacnú fľašu pod 20 dolárov, ideálnu na týždenné večere, alebo fľašu okolo 100 dolárov na špeciálne príležitosti.
Čo je Cabernet Sauvignon?
Z tejto červenej odrody hrozna sa vyrábajú suché vína so strednou kyslosťou a pevnými tanínmi. Hrozno je malé, s hrubou šupkou a takmer modro sfarbené. Príchute sa líšia, ale zvyčajne zahŕňajú dub, čierne ovocie ako čierne ríbezle a černice, tabak, cigaru a kávu.
Často sa dozrieva a mieša sa s iným červeným hroznom, aby sa z neho vyrobili vynikajúce vína, napr Merlot , na vytvorenie a Bordeaux zmes. Cabernet Sauvignon pôvodne vznikol krížením Cabernet Franc a Sauvignon Blanc odrody hrozna.
Či už hľadáte šetrný výber alebo dúfate, že budete míňať, Nadšenec vína degustačné oddelenie zdieľalo svoje nedávne obľúbené fľaše Cabernet Sauvignon pre každý rozpočet.
Najlepší Cabernet Sauvignon podľa ceny
Najlepšie fľaše do 2 USD 5
Kilikanoo 2019 Killerman's Run Cabernet Sauvignon (Clare Valley)
92 Bodový nadšenec do vína
Jedinečné podnebie Clare Valley produkuje vlastné plemeno Cabernet, čo je vynikajúci a cenovo dostupný príklad tohto štýlu. Vysoko parfumované, s opojnými tónmi pikantných bylín a korenín (myslite na mätu, mletú papriku a oregano), je tu šťavnaté, ale čerstvé ovocie čučoriedok a sliviek, čokoláda, fialky a trocha paradajkovej stonky. V podnebí je sila, ale neustále sa zvyšuje chladná kyslosť podnebia, pevne omotaná korenistými tanínmi podobnými mastencu, s dĺžkou a rovnováhou. Pite teraz s grilovaným jedlom až do roku 2027. Najlepšia kúpa – Christina Pickard
$ Líši sa Hľadač vínaFreelander 2021 District One Cabernet Sauvignon (Kalifornia)
92 Bodový nadšenec do vína
Zábavný, priateľský výraz Cabernet Sauvignon, ktorý stále poskytuje hĺbku a komplexnosť, ktorá sa od odrody očakáva. Vychutnajte si tóny červenej a čiernej čerešne, černice, drvených červených ruží a fialiek, čerstvo obrátenej zeminy, čierneho korenia, praženého dreva, muškátového orieška, kardamónu a badiánu. Jemnozrnné taníny dodávajú hladkú, hodvábnu textúru; zvýšená kyslosť poskytuje sviežosť, ktorá sa nesie priamo v strede podnebia a smeruje k dlhému, pretrvávajúcemu záveru. Najlepšia kúpa – Stacy Briscoe
11,99 dolárov Vínna knižnicaCharles & Charles 2020 Bolt Cabernet Sauvignon (Columbia Valley)
92 Bodový nadšenec do vína
Bolt sa vyrába prevažne z ovocia z viniča s vlastnými koreňmi, ktorý rastie vo výške približne 1200 stôp nad morom v bloku Goose Mountain na ranči Goose Ridge. Je pôvabná a vyvážená, so šťavnatou kyselinkou, pevnou trieslovitou štruktúrou a striedmým alkoholom. So svojimi vôňami a chuťami čerešní Bing, slaného čierneho sladkého drievka, pomarančových kvetov, čerstvo pokosenej trávy a pikantným tónom pečeného steaku s čerstvým rozmarínom je to úžasná hodnota. Najlepšia kúpa — Michael Alberty
$ Líši sa Hľadač vínaRodney Strong 2019 Cabernet Sauvignon (Alexander Valley)
93 Bodový nadšenec do vína
Bohatá, krémová textúra pláva svieže čierne ovocie a zložité dubové korenie v tomto víne s plným telom a sýtou chuťou. Pri popíjaní tohto elegantného zamatového vína vás napadnú varené čučoriedky, černicový džem a espresso crema. Najlepšie z rokov 2024-2034. Výber editora — Jim Gordon
17,99 dolárov wine.comNajlepšie fľaše do 40 dolárov
Aslina by Ntsiki Beer 2019 Cabernet Sauvignon (Stellenbosch)
91 Bodový nadšenec do vína
Toto víno ponúka klasický výraz Cabernet Sauvignon, ktorý začína vôňou kassisu, černíc a sliviek, ktoré sú zasiahnuté tónmi sladkého tabaku, praženého cédra a opekaných listov ríbezlí. Chuť je dobre vyvážená medzi charakteristikami zrelého čierneho ovocia a silným rámcom štruktúrovaných tanínov, s dostatočnou kyslosťou na dokončenie balíka. Trvá a vo finále sa vyvíja, a hoci je teraz ťažké odolať, do roku 2026 by mal dobre dozrieť. Výber editora — Lauren Buzzeo
$ Líši sa Hľadač vínaDaou 2021 Cabernet Sauvignon (Paso Robles)
91 Bodový nadšenec do vína
Vôňa tohto vína je bylinná s anízom, oreganom a arómou na holenie, zatiaľ čo černice a kakao poskytujú hĺbku. Chuť feniklového peľu a pražených orechov sa stretáva s bohatými bobuľami na podnebí, kde sú taníny ľahké, ale prítomné. — Matt Kettmann
30 dolárov wine.comNajlepšie fľaše do 60 dolárov
Rocca delle Macìe 2019 Roccato Cabernet Sauvignon (Toskánsko)
92 Bodový nadšenec do vína
S nosom, ktorý je intenzívne lesnatý, sa tento Cabernet Sauvignon cíti ako prechádzka lesom počas zimného popoludnia. Vôňa začína koreňmi, podrastom a pôdou a potom prechádza do tmavých bobúľ a ostružín. Chuť je čokoládová a hustá s černicami a ríbezľami. — Danielle Callegari
57,99 dolárov wine.comGundlach Bundschu 2019 Cabernet Sauvignon (Sonoma Valley)
93 Bodový nadšenec do vína
Toto robustné, čokoládové víno z jedného z najstarších kalifornských vinárstiev je nasýtené čiernym ovocím, dubovým korením a jemnozrnnými tanínmi, ktoré mu dodávajú silu a koncentráciu. Vynikajúca zrelosť, hĺbka a dĺžka sú dobrým znamením pre pokračujúce starnutie. Najlepšie z roku 2025. Výber editora — Jim Gordon
41,49 dolárov Total Wine & moreGallo Signature Series 2019 Gina Gallo Cabernet Sauvignon (Údolie Napa)
95 Bodový nadšenec do vína
Plyšové a silné, toto jemné víno ponúka komplexnosť, hĺbku a koncentráciu. Lákavé, korenisté dubové akcenty sú dôverne pretkané hlbokými čučoriedkami, tmavými slivkami a čiernymi ríbezľami na zamatovej textúre jemných tanínov pre vrstvený výraz. Najlepšie v rokoch 2025-2035. Výber editora — Jim Gordon
49,99 dolárov VivinoNajlepšie fľaše do 100 dolárov
Howard Park 2018 Abercrombie Cabernet Sauvignon (Západná Austrália)
95 Bodový nadšenec do vína
Vôňa a chuť: tmavé bobuľové ovocie, čokoláda, mäta, tabakový list, morské riasy a zemité korenie. Prítomný je aj toastový dub. Taníny sú silné s krásnou textúrou podobnou mastencu, ale šťavnaté ovocie zostáva v centre pozornosti. Teraz dobre pijete, ale má potenciál starnúť s pôvabom niekoľko desaťročí. Výber pivnice — Christina Pickard
89,99 dolárov wine.comJustin 2018 Rovnoramenný Cabernet Sauvignon (Paso Robles)
95 Bodový nadšenec do vína
Pečené mäso, konzervované slivky a aróma dymu vytvárajú príjemne drsný nos na tomto fľaškovaní, ktoré obsahuje 9 % Merlot a 8 % Cabernet Franc. Chuť je tiež drsná a bohatá, s príchuťou teriyaki, pečenej čiernej slivky a údeného mäsa, s kyslým nádychom do záveru. — Matt Kettmann
74,99 dolárov Garyho vínoNajlepšia fľaša do 200 dolárov
Stag’s Leap Wine Cellars 2019 Fay Estate Grow Cabernet Sauvignon (Stags Leap District)
100-bodový nadšenec do vína
Na Fay, pomenovanom po Nathanovi Fayovi, ktorý v roku 1961 prvýkrát zasadil Cabernet Sauvignon v terajšom okrese Stags Leap District, je niečo také lákavé. kôra stromu. Vychutnajte si toto víno najlepšie z rokov 2029–2039. Výber pivnice —Virginie Boone
169,99 dolárov wine.comFAQ
Odkiaľ pochádza Cabernet Sauvignon?
Táto odroda hrozna je pravdepodobne najznámejšia pre svoje vína vyrábané v Bordeaux vo Francúzsku (v Medoc a Pessac-Leognan regióny) a Napa Valley v Kalifornii, ale výnimočné fľaše Cabernet Sauvignon možno nájsť po celom svete vrátane Čile, južná Afrika , Austrália a Nový Zéland. Každý región produkuje trochu iný štýl, ale všetky majú podobné vlastnosti charakteristické pre hrozno. Viac informácií o rôznych regiónoch Cabernet Sauvignon nájdete na našej stránke globálny sprievodca k hroznu.
Je Cabernet Sauvignon sladký?
Cabernet Sauvignon je takmer vždy suché, sýto sfarbené červené víno. Existuje niekoľko výnimiek a fľaša bude pravdepodobne označená ako polosladká, keď má víno sladšie tóny.
Čo by ste mali spárovať s Cabernet Sauvignon?
Bežné jedlá pre Cabernet Sauvignon zahŕňajú tučné mäso, napr grilovaný steak alebo jednoduché mäsové guľky . Šťavnaté, mastné a dekadentné jedlá sú totiž vyvážené textúrou Cabernet Sauvignon.
Prečo nám dôverovať ?
Všetky tu uvedené produkty sú nezávisle vyberané naším tímom, ktorý tvoria skúsení spisovatelia a degustátori vína a na ktoré dohliadajú redaktori Nadšenec vína ústredie. Všetky hodnotenia a recenzie sú vykonávané naslepo v kontrolovanom prostredí a odrážať parametre našej 100-bodovej stupnice. Wine Enthusiast neprijíma platby za vykonanie akejkoľvek recenzie produktu, aj keď môžeme získať províziu za nákupy uskutočnené prostredníctvom odkazov na tejto stránke. Ceny boli presné v čase zverejnenia.
