Všetky odporúčané produkty sú nezávisle vybrané naším redakčným tímom alebo prispievateľmi. Wine Enthusiast neprijíma platby za vykonanie akejkoľvek recenzie produktu, aj keď môžeme získať províziu za nákupy uskutočnené prostredníctvom odkazov na tejto stránke. Ceny boli presné v čase zverejnenia.

Sneh tu zostane! Aspoň tak to vyzerá z pohľadu dezertov – najmä ak chcete pridať strojček na holenie ľadu do svojich kuchynských nástrojov.

Tieto stroje sú odborníkmi na prípravu dezertu, ktorý stojí za to. Umožňujú vám preskúmať všetky druhy jedál vo vašej kuchyni, ako sú ázijské ľadové dezerty kakigōri, bingsu, halo halo a baobing. Všetky zdieľajú jemnú zasneženú štruktúru a divadelnú prezentáciu. USA má tiež svoje vlastné verzie týchto dezertov vo forme havajského ľadu na holenie a New Orleans snehové gule , obe majú jemnú textúru viac podobnú snehu ako snehovému kužeľu.

Tieto stroje môžu ísť aj nad rámec dezertov a môžu pomôcť ušetriť vášmu mixéru opotrebenie pri príprave kašovitých kokteilov. Jednoducho si naplňte poháre ľadovou drťou mrazené margarity alebo dokonalé ako juleps . Môžete dokonca použiť ľadovú snehovú guľu namiesto ľadu na nápoj, ktorý bude mať prospech zo zvýšeného riedenia, ako je tento Vaječné Knoggin .

Dnes nebolo holenie ľadu doma nikdy tak jednoduché – alebo cenovo dostupné – so strojmi, ktoré zahanbili staré drviče ľadu. Tu sú niektoré z našich obľúbených najlepších strojov na holenie ľadu.

Najlepšie stroje na holenie ľadu

1. Celkovo najlepšie: Hawaiian Shaved Ice S900A Shaved Ice and Snow Cone Machine

Vďaka priloženým formám vyrába tento obľúbený stroj nadýchaný strúhaný ľad, ako aj hrubší ľad v štýle snehových kužeľov (možno použiť kocky ľadu, ale nevytvoria zasneženú textúru). Skúste použiť polovicu mlieka a polovicu vody vo formách pre obzvlášť hodvábnu textúru, ktorá je preferovaná pre kórejské bingsu.

49,99 dolárov Amazon

2. Najlepší stroj na holenie ľadu pre sneh (napr. Kakigōri a Hawaiian Shave Ice) : Hawaiian Shaved Ice S777 HomePro

Táto možnosť je elegantnou luxusnou verziou predchádzajúceho stroja od rovnakého výrobcu, ale robí všetku prácu za vás (druhý stroj sa spolieha na manuálny tlak). Je to rýchle, jednoduché a je tu gombík na nastavenie čepele na výrobu najjemnejšieho ľadu, namiesto použitia skrutkovača na nastavenie čepele.

99,99 dolárov Amazon

3. Najlepší (a jediný) stroj na holenie ľadu Nástavec KitchenAid: Nástavec na ľad na holenie KitchenAid

Tento nástavec nie je problém, najmä ak je váš KitchenAid už na pulte. Zaberá málo miesta a ostrihaný ľad máte na dosah ruky bez toho, aby ste museli vyťahovať samostatný stroj. Nástavec sa dodáva s jemnými a hrubými čepeľami a stroj robí rýchlu a presnú prácu pri použití priložených foriem.

92,10 dolárov Amazon

4. Najlepší stroj na holenie ľadu pre mrazené koktaily a mocktaily: Výrobník snehových kužeľov Cuisinart SCM-10P1

Tento seriózny stroj s veselým vzhľadom, ktorý vám môže pripomínať miniatúrny stroj na výrobu popcornu v kine, si zamilujete. V niektorých ohľadoch je to lepšie ako mixér na kašovité koktaily, pretože môžete nechať každého, aby si svoj nápoj prispôsobil. Navyše je skvelý na párty, pretože dokáže vyrobiť aspoň štyri porcie za minútu. Dodáva sa dokonca s lopatkou, ktorá robí atraktívne klenuté topy. Majte na pamäti, že to robí iba ľad s textúrou snehových kužeľov, takže tento stroj nie je ideálny pre ázijské dezerty s strúhaným ľadom.

79,95 dolárov Amazon

5. Najlepší stroj na holenie ľadu pre snehové kužele: Elektrický dvojčepeľový drvič ľadu Vevor

Tento holiaci strojček má chladný vzhľad, ktorý pripomína lis na citrusy a je dostupný v žltej, oranžovej alebo šedej farbe. Je ťažký, rýchly a zvládne veľa ľadu bez únavy. Nastaviteľná čepeľ sa nikdy úplne nedostane k zasneženej štruktúre, ale je to fantastický stroj na snehové kužele, najmä za cenu.

62 dolárov Amazon

6. Najlepší ručný stroj na holenie ľadu: MANBA holiaci strojček na ľad a stroj na snehové kužele

Manuálne holiace strojčeky často odvedú lepšiu prácu ako niektoré stroje, pretože vám umožňujú zmierniť tlak a rýchlosť, aby ste dosiahli čo najlepší výsledok. Tento malý výkonný stroj je skvelý, keď potrebujete iba jednu alebo dve porcie ľadovej drviny alebo chcete drvený ľad na drink bez toho, aby ste museli vytiahnuť mixér.

22,98 dolárov Amazon

7. Najlepší rozpočet: Liatinový ľadový holiaci strojček Victoria

Niekedy sa nazývajú raspador de hielo alebo raspahielo, možno ste ich videli v Mexiku alebo Portoriku, kde sa používajú na výrobu mrazených dezertov raspados a piraguá. Tento staromódny štýl vyžaduje trochu svalov, ale jeho používanie je veľmi uspokojivé. Zmrazte si svoj vlastný blok ľadu v dlhej plytkej nádobe (čím dlhšie, tým lepšie, aby ste mohli holiaci strojček zametať). Ľahko sa používa, čistí a skladuje.

20,13 dolárov Amazon

FAQ

Aký je rozdiel medzi snehovým kužeľom a oholeným ľadom?

Všeobecne povedané, snehové kužele sa vyrábajú z jemne drveného ľadu (myslím, že kocky ľadu prechádzajú obzvlášť jemným mlynčekom na mäso), zatiaľ čo ľad na holenie ako v kakigori, bingsu a havajskom ľade na holenie sa vyrába doslova oholením extrémne tenkých vrstiev ľadu na dosiahnutie podobnú textúru. do čerstvo napadaného snehu. Väčšina domácich strojov sú skôr holiace strojčeky než brúsky, ale keďže nemajú takú presnosť ako komerčné holiace strojčeky na ľad (ktoré môžu stáť niekoľko tisíc dolárov), môžete skončiť s textúrou niekde medzi snehovým kužeľom a skutočným snehom.

Ako urobíte oholený ľad nadýchaným?

Stroje, ktoré používajú ľad z priložených foriem, holia jemnejšie ako kocky ľadu, čo má tendenciu vytvárať ľadové štiepky a nie rovnomerné holenie. Skutočný havajský ľad , poskytovateľ komerčných strojov a spotrebného materiálu, to prirovnáva k koseniu trávnika.

„Miesta, kde sa tráva stretáva so štruktúrami alebo betónom, alebo kopcovité oblasti bez rovnomerných rozmerov, sa stávajú oveľa náročnejšími na kosenie,“ uvádza sa webovej stránky . 'To isté platí pre ľad... Pre stroj na oholenie ľadu je jednoduchšie oholiť ľad s veľkým blokom ako s niekoľkými kockami.'

Navyše, stroje, ktoré používajú formovaný ľad, sa dodávajú s formami, ktoré dokonale zapadajú.

Ako zabránite topeniu oholeného ľadu?

Najlepší spôsob, ako zabrániť roztopeniu ľadu, je pracovať rýchlo a ihneď podávať. Čas si však môžete kúpiť tak, že budete servírovacie misky uchovávať v mrazničke, a ak pripravujete niekoľko porcií, zbierajte ľad pri holení do misky ponorenej v ľade.

Aké sú najlepšie polevy na ľadovú drť?

Neexistujú žiadne obmedzenia na polevy ľadovej drviny a každá krajina má svoje jedinečné obľúbené položky na základe miestnych zvykov a dostupnosti. Predstavte si to ako pohár, ktorý víta ľahšie chute. Existuje veľa komerčne dostupných sirupov, ale môžete si ľahko vyrobiť vlastné pyré z čerstvého ovocia pomocou mixéra (v prípade potreby prejdite cez sitko, aby ste odstránili dužinu). Ideálnym základom je kondenzované mlieko, ktoré je už sladené (na rozdiel od kondenzovaného mlieka) so sirupovou textúrou a bohatou chuťou. Skúste ho ochutiť zašľahaním espressa, arašidového masla, čokoládovej omáčky, kokosovej smotany alebo prášku matcha podľa chuti.