Sacramento bolo dlho zatienené California’s viac ikonických miest, San Francisco a Anjeli . Nachádza sa vo väčšom údolí Sacramento a je od čias zlatej horúčky neustále rušným mestom.

Ale v posledných rokoch prešlo hlavné mesto štátu transformáciou, ktorú podnietila Golden 1 Center , aréna vo výške 534 miliónov dolárov, ktorá bola otvorená v roku 2016. Je súčasťou Downtown Commons (DoCo), rozsiahleho nového zábavného a kultúrneho uzla.

Tu je šesť najlepších reštaurácií a barov v kalifornskom podceňovanom klenote.

Bar v Revival

Obrodenie

S pravdepodobne najlepším výhľadom v centre Sacramenta, Obrodenie je rozsiahly strešný bar na vrchole 16-poschodového domu Hotel Kimpton Sawyer , ktorá bola otvorená v roku 2017.

Ubytovacie zariadenie Revival sa nachádza v samom srdci DoCo a spája s lesklým bazénom a patiom s výhľadom na centrum mesta. Salónik s dôrazom na drevo a mosadz sa stal jedným z najobľúbenejších cieľov nočného života v meste. Nie je nič neobvyklé spozorovať tu známe osobnosti, športovcov a hudobníkov.

Menu ponúka eklektický sortiment miestnych a medzinárodných vín, ako aj kreatívne sezónne koktaily, ako je napríklad podpis Plne brazílsky , vyrobené s Nový oheň cachaça , ananás, jalapeño agáve, maliny a limetka.

Echo & Rig

Echo & Rig

S šéfkuchárom Samom Marvinom na čele, toto sesterské umiestnenie obľúbeného Vegas sa špecializuje na labužnícke steaky ako vykostené „Spencer“. Varia sa nad kalifornskými guľatinami z červeného duba, ktoré sa odnášajú z 10 stôp vysokého stohu vedľa kuchyne.

Non-mäsožravce si môžu vychutnať morské plody a množstvo miestnej zeleniny. K dispozícii je tiež rozsiahla ponuka kalifornských vín a remeselných koktailov, ktoré si môžete vychutnať v obľúbenom bare pod holým nebom.

Canon / Foto Nicollete Lovelle

Canon

Canon je výtvorom šéfkuchára Brada Cecchiho, ktorý získal a Michelinská hviezda zatiaľ čo v Calistoge Solbar a reštaurátor Clay Nutting. Toto neformálne miesto sa nachádza v rozvíjajúcej sa oblasti východného Sacramenta a je jedným z najobľúbenejších nových stravovacích cieľov v meste.

Cecchi spolupracuje s miestnymi farmármi a farmármi a podáva eklektický výber malých tanierov, ktoré sa pohybujú od kuracích stehienok po plochý železný steak.

Veľký dôraz sa kladie aj na nápoje. Jack Winks, riaditeľ advokátskej komory, strávil päť rokov v Paríži, medzi ktoré patrilo aj pôsobenie v spoločnosti Lockwood , útulný kokteilový bar, ktorý sa nachádza v suteréne budovy z 18. storočia.

„Všetky naše výrobky sú vyberané premyslene,“ hovorí Winks. „Nemáme na sklade výrobky len preto, že sú miestne alebo populárne. Zameriavame sa na položky, ktoré vo svojej kategórii predstavujú to najlepšie, a hľadáme kreatívne spôsoby, ako im slúžiť. “

Downtown & Vine

Nachádza sa blok od historickej budovy Štátneho kapitolu, Downtown & Vine je neformálny, ale elegantný bar a reštaurácia. Vonkajšia terasa ponúka jedny z najlepších ľudí v meste, ktorí sa dívajú na upravené lety miestnych a medzinárodných vín.

Majiteľka Kate Chomko odporúča niektorý z letov sektu alebo iný, ktorý obsahuje tri ružičky z rôznych krajín. Na mieste je tiež vinotéka, kde si môžete vziať svoje obľúbené fľaše domov.

V piatok večer je v reštaurácii živá hudba a je situovaná v blízkosti Divadlo komunitného centra Sacramento , takže je ideálnym miestom na večeru pred koncertom alebo hraním.

Horáreň

Horáreň

Zatiaľ čo Sacramento má množstvo nových trendy barov a reštaurácií, Horáreň , otvorený od roku 1960, je klasickým spotom, ktorý si nesmiete nechať ujsť.

Budova, rozsiahla tehlová konštrukcia, bola postavená v polovici 18. storočia a mala slúžiť ako prvý štátny hasičský zbor. Reštaurácia je plná umenia a starožitností a nachádza sa v nej vínna pivnica s viac ako 16 000 fľašami.

Mario Ortiz, generálny manažér - vinársky riaditeľ a someliér, má toho veľa Napa vína navrhnuté tak, aby zodpovedali meniacej sa kuchyni reštaurácie, so zameraním na Bordeaux výbery.

Nachádza sa v rušnej historickej štvrti Old Sacramento, môžete sa prejsť po rieke Sacramento a preskúmať desiatky butikov a obchodov so suvenírmi. Neďaleko sú tiež zaujímavé miesta v okolí Kalifornské štátne múzeum železníc s nádherne zrekonštruovanými železničnými vagónmi a lokomotívami.

Ako Sioux Falls predefinuje stolovanie na Great Plains

Track 7 Brewing Company

Popri živej a rastúcej zmesi vinárstiev sa Sacramento môže pochváliť aj rozvíjajúcou sa scénou remeselného pivovaru. Toto rodinný pivovar sa môže pochváliť dvoma výčapmi, obe s otočnou zostavou potravinových nákladných automobilov a tematickými párty

Ten pôvodný, ktorý sa nachádza v blízkosti historických železničných tratí západného Pacifiku a pôvabnej štvrte Curtis Park, ponúka rôzne svoje remeselné pivá v priemyselnom prostredí.

The Natomas výčap ponúka výhľad do oblasti varenia, kde sú vyrobené ocenené pivá značky Track 7. Prehliadky sú k dispozícii v susednom výrobnom závode a rezervácie sú k dispozícii pár týždňov vopred.