Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Okanagan,

Okanaganský základný náter

PREHĽAD:
Možno sa olympiáda končí, ale sezóna na návštevu údolia Okanagan zostáva ešte mesiace. Vďaka jazeru, ktoré konkuruje Tahoe’s, táto menej známa severoamerická vinárska destinácia nešetrí scenériou. Jediným problémom vín je, že sa predávajú vo svojom dome a zriedka sa dostanú na juh od hranice.



VÍNOVÝ REGIÓN:
Údolie Okanagan

PROVINCIE:
Britská Kolumbia, Kanada

DÁTUM VZNIKU:
V roku 1990, dva roky po dohode NAFA medzi USA a Kanadou, vznikla Britská Kolumbia Vintners Quality Alliance (VQA), Údolie Okanagan, jedno z piatich označení v provincii.



POLOHA:
Približne 180 míľ východne od Tichého oceánu vedie Appellation Okanagan Valley na sever 90 míľ od hranice medzi Kanadou a USA tesne nad stredom štátu Washington až po Salmon Arm.

UZEMNENIE:
Región je mimoriadne rozmanitý a zahŕňa päť subregiónov, od suchých suchých dezertov v najjužnejšej subregióne Osoyoos po mierne chladné podnebie na severe mesta Kelowna, najväčšej komunity tohto označenia.

Charakteristickou črtou údolia Okanagan je séria jazier, ktoré prechádzajú dĺžkou označenia. Najväčšie jazero Okanagan je dlhé viac ako 70 míľ a hlboké viac ako 700 stôp. Jazerá poskytujú zmierňujúce vplyvy, v letných obdobiach ochladzujú, spravidla sú teplejšie ako Napa a v občasných chladných zimách sa otepľujú. Pôdy siahajú od sopečných hornín a vápencov na severe po štrkovité a hlinité a nakoniec piesočné pôdy na juhu.

POČET VINÁRSTIEV:
120 v označení s prevahou zoskupený uprostred jazera na lavičke Naramata na východe severne od mesta Penticton a v podoblasti zvanej Zlatá míľa. južne od mesta Oliver

POČET ODROD HROZNOV:
Viac ako 60 a každoročne sa vysádza viac.

KĽÚČOVÉ HROZNO VINIFERA:
V chladnej severnej podoblasti Pinot Noir dominuje červené hrozno s Cabernetom Sauvignon a tiež veľa je na ňom Merlot. Rozsiahle sú zasadené biele aromatické látky Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc a Chardonnay.

Ďalej na juh sú odrody Bordeaux, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc silno vysadené a Syrah sa stáva čoraz rozšírenejšou.

OSTATNÉ ODRODY HROZNA:
Medzi experimenty s rôznymi červenými odrodami patria Malbec, Tempranillo, Pinotage, rakúsky Zweigelt, Sangiovese, Marechal Foch a v malom množstve aj Zinfandel. Ehrenfelser, aromatická nemecká biela, sa nachádza spolu so Švajčiarmi Chasselasom a Roussanne a Marsanne tiež v malom množstve.

DÔLEŽITÉ VINÁRSTVO:
Inniskillin Okanagan Vineyards, Jackson-Triggs Vintners, Mission Hill Family Estate, CedarCreek Estate Winery, Sandhill Wines
Vinárstvo Sumac Ridge Estate, Quail's Gate, Nk’Mip Cellars, Tantalus Vineyards, Calona Vineyards

VÍNA:
Produkcia ľadového vína priniesla pre región veľkú zvesť, ale nemeckým aromatickým bielym sa darí v severnom podnebí a v zmesiach Bordeaux a Syrah sa odráža jedinečný terroir na juhu.

ROZDIELANÉ ATRIBÚTY:
Región Okanagan, ešte v plienkach, zaznamenal zlepšenie kvality takmer pri každom ročníku. Rozmanitosť terénu, výška kapitálových investícií a jej klimatologické sladké miesto z neho robia región, ktorý je potrebné sledovať.