Sezóna grilovania je konečne tu a aké lepšie víno na kašu so žiadostivými rebrami, kuracím mäsom, klobásami a hamburgermi ako Zinfandel? Jeho plné korenené príchute sa zabalia do pevných, rustikálnych trieslovín, ktoré robia zo Zinu dobrého partnera pre mäso a hydinu z paradajkovej omáčky. Tu je desať zinov, ktoré sú teraz k dispozícii a ktoré získali označenie Editors ‘Choice, čo znamená, že venujú osobitnú pozornosť cene. Všimnite si prevahu údolia Dry Creek Valley, kde sa Zinfandelu darí pod horúcim letným slnkom. Takže pri najbližšej grilovačke vyrazte korok a nasajte Zins.

---

95 Dry Creek 2007 Beeson Ranch Zinfandel (údolie Dry Creek) 34 dolárov. Vinica sa vinie na malebnej malebnej ceste West Dry Creek a tvoria ju veľmi staré vinice. V zlých rukách mohlo byť toto nízko výnosné hrozno nesprávne manipulované, ale vinica Dry Creek Vineyard pozná Zinfandela. Výsledok je nádherný, podstata starého viniča Sonoma. Bohaté, suché a čisté, je nesmierne komplexné s briárnymi, pepřovými lesnými plodmi a lahodnou chuťou sladkých hrozienok. Pite teraz pre úplnú lahodnosť.

92 Miro 2008 Old Vines Zinfandel (Alexander Valley) 25 dolárov. Úžasný Zinfandel, krásny na pitie pre svoje jemné bohatstvo. Lichotí chuťovým pohárikom s hlbokou, pretrvávajúcou plnkou z čiernych čerešní a malín, s príchuťou vanilky, indického korenia a santalového dreva, ale je úplne suchý s bohatými zložitými trieslovinami. Vyrobených bolo iba 190 prípadov, ktoré však stojí za to vyhľadať.

92 Ridge 2009 East Bench Zinfandel (údolie Dry Creek) 26 dolárov. Bohatý a uspokojivý Zinfandel s klasickými odrodovými príchuťami zrelého lesného ovocia, tabaku, sójovej omáčky, slaniny a bieleho korenia. Alkohol je pozoruhodný v miernom ohni a glycerínovej sladkosti, ale tieto prvky sú vítanou súčasťou osobnosti vína.

92 rezervácií Kunde 2007 Reserve Century Vines Zinfandel (údolie Sonoma) 30 dolárov. Tieto staré vinice sú známe koncentráciou a tento Zin je určite jedným z najintenzívnejších vín ročníka. Je obrovský v podobe divokých bobúľ, ríbezlí, sladkého drievka, tmavej čokolády, slaniny a exotických príchutí korenia, ktoré stále pokračujú. Pre všetko bohatstvo je úžasne vyvážený, s jemnými trieslovinami a sviežou kostrou kyslosti.

91 Puccioni 2007 Old Vine Zinfandel (údolie Dry Creek) 28 dolárov. Ako definitívny Dry Creek Zinfandel má veľa korenín, lesných plodov a čerešní a sladko údené santalové drevo. So svojím vysokým obsahom alkoholu zvláda dobre, s horúčavou zvýrazňujúcou papriky. Chutný a komplexný Zin, ktorý sa má teraz piť.

91 Neal Family 2008 Zinfandel (údolie Napa) 24 dolárov. Skvelý Zinfandel, ktorý stojí za tú cenu. Údolie Napa stále vyrába najvyváženejšie ziny v bordovom štýle a táto vyleštená kráska je priamo tam. Je suchý a elegantne vyrobený napriek svojej značnej sile a vyznačuje sa bohatými príchuťami lesných malín a čerešní, sladkých koncentrovaných červených ríbezlí, moky, sladkého drievka a chuťou korenia.

90 Bonterra 2008 Zinfandel (okres Mendocino) 16 dolárov. Tento Zinfandel má kvalitu učebnice. Vyjadruje klasické kalifornské atribúty odrody. Je dokonale suchý, nemá príliš vysoký obsah alkoholu, je pevný v trieslovinách a je hlboko ochutený v tmavých jadierkach a bobuľovom ovocí. A potom tu sú čerstvo rozdrvené korenie, čierne, červené, zelené a biele, čo z neho robí perfektné víno na grilovanie.

90 Pezzi King 2008 Zinfandel (údolie Dry Creek) 18 dolárov. Klasický Dry Creek Zin, suchý, pikantný a briary, má rustikálne taníny, ktoré milujú len syr, paradajkovú omáčku, grilované korenie alebo skvelé hovädzie taco. Dokonalá zrelosť tiež, prekypujúca malinami, černicami a čučoriedkami.

90 Kenwood 2008 Jack London Vineyard Zinfandel (údolie Sonoma) 20 dolárov. Krásny Zinfandel, ktorý odoberá rustikálne, lesné bobule, tabak, aníz, bylinky a korenie a dodáva im odrody také elegantné, ako Zinfandel získa. Silné a chrumkavé triesloviny si vyžadujú slaný korenený biftek.

89 Main & Geary 2009 Zinfandel (Dry Creek Valley) 18 dolárov. Ambiciózne víno, očividne vypestované z nízko výnosných vínnej révy, ktorej ovocné príchute boli koncentrované do divých černíc a čerešní, zakončené exotickým korením, ktoré charakterizuje Dry Creek Zinfandel. Veľmi dobrý Zin za cenu.