Šéfkuchár Charlie Palmer a výkonný šéfkuchár Vincent Poussell kombinujú v tomto okázalom priestore hotela Mandalay Bay klasicky ovplyvnenú progresívnu americkú kuchyňu s pizzazzmi v Las Vegas.

Cieľové fľaše:

J.L. Chave 1995 Cuvée Cathelin (Ermitáž)
Batic 2008 Zaria (bez neho Vipavska Dolina)
J. Rochioli 1992 Westside Road Neighbors Pinot Noir (ruské údolie rieky)

V štvorpodlažnej sklenenej a oceľovej veži na víno s regulovanou teplotou - najväčšej na svete - sa nachádza 10 000 ocenených zoznamov 50 000 fliaš spoločnosti Palmer, ktoré sú prístupné prepracovaným systémom kladiek, ktorým predsedajú „lietajúci vínni anjeli“.

Ďalšie informácie o tejto reštaurácii v Las Vegas, NV kliknite tu .

Ďalšie reštaurácie v Las Vegas nájdete na stránke Andre , B & B reštaurácia , L’Atelier de Joël Robuchon a Joël Robuchon a Šalvia .