Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Vínne Správy + Trendy

Bordeaux: Klam budúcnosti

Dávno v galaxii ďaleko, ďaleko, bolo „centom“ platiť za víno až dva roky vopred.



Boli to ťažké obdobia a rovnica bola jednoduchá. Našiel sa takmer v každej knihe o víne, ktorú som si kúpil v 80. a začiatkom 90. rokov. Išlo to asi takto:

'Kúpte si dva kufre.' Jeden sklepte a druhý predajte potom, ako sa to zhodnotí. Je to ako piť zadarmo. “

V tom čase som nikdy nemal dosť peňazí na to, aby som tak utratil, ale fušoval som. Kúpil som šesť fliaš z roku 1988 Château Poujeaux, spoľahlivého panstva v Moulis-en-Médoc, za 54 dolárov. V tom istom ročníku som vylúpil 180 dolárov za 12 polovičných fliaš Chateau Climens v Barsacu.



Budúci rok som išiel do toho naplno a za celý prípad roku 1989 som minul 210 dolárov Château Léoville Barton zo Saint-Julien. Nakoniec, slávny kritik zaznamenal jeho hlavnú vzorku 96–100. Ako som sa mohol pokaziť?

To bol posledný rok, čo som kúpil futures na Bordeaux. Musel som vyhodiť z miery svoj skromný rozpočet na víno, pretože si pamätám, že ma odradili „vysoké“ ceny, ktoré sa v nasledujúcom roku požadovali pre Bordeaux v roku 1990. Alebo som možno len šetril každý možný cent a skúšal to zoškrabanie dosť na zloženie zálohy na dom.

Pri spätnom pohľade som pravdepodobne mal tieto prostriedky na zloženie zálohy investovať v roku 1990 v Bordeaux. Aj keď by som musel zaplatiť kapitálové zisky z predaja, návratnosť mojich 12 000 dolárov by bola oveľa vyššia ako 20 percent, ktoré sme na dome dosiahli, keď sme ho o 11 rokov neskôr predali.

Iba štyri z ročníkov z rokov 2005 - 2014 priniesli pozitívne výnosy (najvyššia bola v roku 2008, pri priemernej výnose 39 percent).

Prvé výrastky ako Château Margaux a Chateau Haut-Brion pôvodne sa predávali za pouhých 600 dolárov za puzdro (50 dolárov za fľašu). Dnes stojí jedna fľaša z roku 1990 Château Margaux 900 a viac dolárov. Ale ak to boli najlepšie časy pre kupujúcich v Bordeaux, dnešok musí byť určite najhorší.

Liv-ex , londýnska burza vín, vydala v marci 10-ročnú retrospektívu trhu v Bordeaux. Iba štyri z ročníkov z rokov 2005 - 2014 priniesli pozitívne výnosy (najvyššia bola v roku 2008, pri priemernej výnose 39 percent). To znamená, že dnešní kupujúci môžu za šesť z 10 rokov platiť ekvivalent ceny futures alebo menej. Výnosy boli záporné za päť z posledných šiestich rokov, vrátane vysoko ocenených ročníkov 2009 a 2010.

Ani vysoká kvalita roku 2015 nie je zárukou toho, že investícia do vín vyprší. Ceny v rokoch 2015 sú väčšinou o 20 až 60 percent v porovnaní s rokom 2014. Najväčšie zvýšenia cien zaznamenali prvé rasty, ako napríklad Château Margaux a Château Haut-Brion.

Za nákup týchto vín na dodanie v roku 2017 (vína, ktoré budú potom pravdepodobne v pivnici ešte ďalších 20 rokov) môžu kupujúci očakávať zaplatenie 540– 650 dolárov za fľašu. Keď sú nádherné a vyzreté vína, ako napríklad Château Margaux z roku 1985 (500 dolárov) a 1995 Château Haut-Brion (480 dolárov), ktoré sú k dispozícii za menej peňazí, je ťažké odôvodniť nákup najnovších vydaní.

Aby sme sa vrátili k cenovej dostupnosti, zvážte tieto cenové porovnania od obchodníkov s vínom K&L ( klwines.com , 30. júna):

Chateau Chasse-Spleen Moulis-en-Medoc

  • 2015: 30 dolárov
  • 2005 : 40 dolárov

Château Ducru-Beaucaillou Svätý - Julien

  • 2015: 165 dolárov
  • 1989: 170 dolárov

Niektoré vína sa vydávajú o a nabrať ceny dostatočne nízke na to, aby boli atraktívne aj v porovnaní s predchádzajúcimi ročníkmi. Château Léoville-Barton je v tomto smere vždy vynikajúci. Rok 2015 (77 USD) je porovnateľný s rokom 2009 (130 USD) a 1990 (250 USD).

Okrem vín z niekoľkých maličkých usadlostí na pravom brehu sú ponuky v Bordeaux široko dostupné, a to buď prostredníctvom aukcií, alebo prostredníctvom bežných maloobchodných kanálov, až kým nie sú staršie ako 10 rokov (a často aj dlhšie). Dnes teda nie je potrebné kupovať vopred. Dôvtipní zákazníci budú naďalej nakupovať ročníky a piť vína bez toho, aby museli čakať dve desaťročia, kým vyzrejú.