Päť dní pred mojou svadbou vlani v septembri som mal pocit, že sa nič nedeje podľa plánu. Napriek tomu, že som počas celého svojho 21-mesačného záväzku trval na tom, že nikdy nebudem tou nevestou, ktorá robí kritické rozhodnutia na poslednú chvíľu, presne to sa stalo. Aj keď sme so svojím vtedajším snúbencom strávili takmer rok plánovaním vysnívanej svadby Paríž , nejako sme to dotiahli až do týždňa bez dokončenia kľúčových detailov.

Tipy odborníkov na vylepšenie vašich svadobných koktailov

Rozhodujúce je, že sme si stále nevybrali vína, ktoré sa majú podávať na našej recepcii. Teraz, ako neuveriteľne milovník vína, som si myslel, že výber ponúk pre moju svadbu bude úloha, ktorú budem brať veľmi vážne. Mal som vznešené, grandiózne vízie vzorkovania fliaš po fľašiach, starostlivo som zvažoval červené a biele a precízne spárovať ich s naším menu výbery. Určite by som sa hlboko zapojil do rozhodovacieho procesu a neuspokojil by som sa s ničím menším než tým najlepším pre môj veľký deň. Správny?

Ale ako to tak často býva, život sa postavil do cesty. Romantizované fantázie pomaly popíjajúcich vín a usilovne premýšľajúce o ich robustnosti sa nikdy nenaplnili. Namiesto toho som to všetko nechal na náhodu.

Keď už mala svadba pár dní, náš milý francúzsky plánovač poslal láskavo, ale zjavne podráždený e-mail: „Vybrali ste si? Prajete si, aby som sa opýtal hotela, aké bude ich odporúčanie na základe menu, ktoré ste si vybrali? “

Ako naplánovať víno na svoju svadbu

Keď môj snúbenec vedel, čo pre mňa výber vína znamená, povedal, že rozhodnutie je moje. Zahltený svadobnými stresmi z 11. hodiny som sotva nabral energiu na to, aby som čo i len pomyslel na víno, nieto ešte na posledné volanie. 'Áno, necháme ich len rozhodnúť sa,' povedal som mu, keď napísal našu odpoveď.

Nebolo to tak, ako som si predstavoval, ako sa tento scenár hrá. Ale môžem vám povedať, že víno bolo vynikajúce a aj bez obsedantnosti sme sa mohli o našu vášeň preň podeliť s našimi hosťami. Bolo tam červené, biele, a Šampanské (boli sme nakoniec v Paríži) a boli príjemnou súčasťou nezabudnuteľne šťastného večera, o to viac, že ​​sme sa nestratili v detailoch.