Kastról s kuracím mäsom a divokou ryžou
Tento klasický kastról je jedným z našich receptov na vrchu, ktorý sa dá pripraviť len za 30 minút. Obsahuje divokú ryžu, kuracie mäso a zeleninu v krémovej maslovej omáčke. Balené ingrediencie, ako je zmes ryže, konzervovaná polievka a kurací vývar, robia tento recept rýchlym a jednoduchým na prípravu. Či už ho podávate na rodinný spôsob alebo v malých kastróloch, toto kuracie jedlo z jedného hrnca bude žiadané opakovane.
Urob to a potom to zmraz
Ako väčšina kastrólov, aj tento kastról s kuracím mäsom a divokou ryžou je vhodný do mrazničky. Postupujte podľa jednoduchých krokov nižšie, aby ste sa naučili zostaviť kastról do mrazničky.
Príprava panvice: Formu na pečenie, ktorá je vhodná do rúry aj do mrazničky, vysteľte alobalom alebo pergamenovým papierom.
Tip na testovanie kuchyne: Ak chcete panvicu vystlať fóliou, odtrhnite kus fólie, ktorý je dlhší ako panvica (umožnite presah na oboch koncoch) a vytvarujte cez vonkajšiu stranu dna panvice, pričom fóliu v rohoch prehnite. Potom jemne zdvihnite vytvarovanú fóliu z panvice a otočte panvicu. Vložte tvarovanú fóliu do vnútra panvice, pričom presah ponechajte, aby ste ho mohli použiť ako držadlá na vyzdvihnutie receptu z panvice.
Dajte to dokopy: Zložte kastról do pripravenej misy, ale nepečte. Zakryte fóliou; zmraziť cez noc. Po zmrazení vyberte kastról a fóliu z nádoby; vložte do mraziaceho vrecka. Zmrazte až 3 mesiace.
Zobraziť čas: Pamätajte, že rozmrazovanie trvá 24 hodín alebo dlhšie. Na rozmrazenie odstráňte fóliovú výstelku z kastróla; vložte do pôvodnej zapekacej misy. Kryt; rozmrazte v chladničke až 2 dni, pečte podľa pokynov. Alebo zakryte a pečte mrazenú kastról pri 325 ° F na dvojnásobok normálneho času pečenia alebo do 160 ° F.
16 kuracích kastrólov pre dav, ktoré uspokoja každú chuťIngrediencie
-
1 6 uncový balík zmes dlhozrnnej a divokej ryže
-
1 stredná cibuľa, nakrájaná (1/2 šálky)
-
1 stopka zeler, nasekaný (1/2 šálky)
-
2 polievková lyžica maslo
-
1 10,5-10,75 oz plechovka kondenzované kura s bielou a divokou ryžovou polievkou alebo smotanovou kuracou polievkou
-
½ pohár kyslá smotana
-
⅓ pohár suché biele víno alebo kurací vývar
-
2 polievková lyžica nasekaná čerstvá bazalka alebo 1/2 lyžičky sušenej bazalky, rozdrvená
-
2 pohár strúhané varené kuracie alebo morčacie mäso
-
⅓ pohár najemno nastrúhaný parmezán
Inštrukcie
-
Pripravte ryžovú zmes podľa návodu na obale. Medzitým predhrejte rúru na 350 stupňov F.
-
Vo veľkej panvici opečte cibuľu a zeler na horúcom masle na strednom ohni do mäkka.
-
Primiešame polievku, kyslú smotanu, víno a bazalku.
-
Vmiešame uvarenú ryžu a kuracie mäso.
-
Zmes preložíme do nevymastenej 2-litrovej zapekacej misy.
Tip na testovanie kuchyne: Tento recept vyžaduje zapekaciu misu, čo znamená misu vyrobenú zo skla alebo keramiky (pekáče sú kovové). Naproti tomu kastról označuje jedlo, ktoré je okrúhle a hlboké.
-
Posypeme syrom.
-
Pečieme odokryté asi 35 minút alebo kým sa nezahreje. Vyrába 4 porcie.
Blaine Moats
Jednotlivé kastróly
Ak chcete, lyžicou zmes nalejte do šiestich 10-uncových malých kastrólov alebo ramekinov. Pečieme 25 až 30 minút alebo kým sa nezahreje. Alebo, ak je to potrebné, zabaľte, označte a zmrazte až na 3 mesiace. Rozmrazte cez noc v chladničke. Pečieme podľa návodu.
Nutričné hodnoty(na jednu porciu)
| 468 | Kalórie |
| 19 g | Tuk |
| 43 g | Sacharidy |
| 29 g | Proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Počet porcií podľa receptu 4 | |
| Kalórie 468 | |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk19 g | 24 % |
| Nasýtený tuk9 g | štyri, päť percent |
| Cholesterol98 mg | 33 % |
| Sodík1339 mg | 58 % |
| Celkový obsah sacharidov43 g | 16 % |
| Celkový počet cukrov3 g | |
| Proteín29 g | 58 % |
| Vitamín C6,5 mg | 7 % |
| Vápnik151,5 mg | 12 % |
| Železo1,6 mg | 9% |
| Draslík453 mg | 10% |
| Folát, celkom24,2 mcg | |
| Vitamín B-120,4 mcg | |
| Vitamín B-60,5 mg |
*% dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko živín v porcii jedla prispieva k dennej strave. 2000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.
