Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Bordeaux,

En Primeur, štvrtý deň: Veľkí producenti z Bordeaux sa posadili

V dôsledku poveternostných ťažkostí tento rok vykĺzlo veľa špičkových a typicky hviezdnych vín Margaux, zatiaľ čo si niektorí menej známi producenti počínali pozoruhodne dobre.



Jarný mráz, suché leto a atypicky horúci a mokrý pád mali za následok hnilobu, ktorá sa rýchlo šírila vinicami. Na väčšine miest sa pohyboval príliš rýchlo na to, aby výrobcovia mohli hrozno zachrániť.

'Bolo to horšie, ako som si dokázal predstaviť,' uviedol Paul Pontallier, výkonný riaditeľ Château Margaux. 'Museli sme začať rýchlo zberať úrodu.' Poslal som textové správy a 250 ľudí si nás okamžite vybralo. “

Napriek úsiliu spoločnosti Pontallier je rok 2013 prvým Château Margaux, ktorý nezahŕňa žiadny Merlot. A budete ťažko hľadať ďalších výrobcov, ktorí odrodu používali.



'Normálne používame viac Merlotu, ale Cabernet Sauvignon bol v lepšom stave,' povedala zástupkyňa Château Monbrison Catherine Ledoux. Ich vzorky hlavne boli vyrobené zo 60% Cabernet Sauvignon.

Niektorí menej známi výrobcovia napriek tomu prekvapili sudových degustátorov tým, že ponúkali vyvážené vína, ktorým chýbala nadmerná extrakcia a príchuť nového dreva od ich známych mien.

Napríklad Brane-Cantenac a Cantenac Brown tento rok nedopadli tak dobre, ale
V mojej top 10 sa umiestnili Rauzan-Gassies, Durfort-Vivens a Ferrière - zvyčajne medzi cenovo výhodnými „tiež-rans“.

Takže ak hľadáte kúpiť dobré Bordeaux za rozumnú cenu - a vzhľadom na najlepšie hodnotené Margaux - rok 2013 môže byť vašim rokom. Ale nepozerajte sa na to, že by ste ich kupovali ako futures, skôr si ich kúpte, keď budú vydané v rokoch 2015–2016.

Tu je mojich 10 najlepšie hodnotených vín z miest Margaux, Moulis a Listrac. Tieto recenzie a ďalších 38 hodnotení a recenzií si môžete prečítať v Sprievodcovi nákupom.

Zajtra poskytnem recenzie na Pauillac, Saint-Julien a Saint-Estèphe a oznámim moje víno z ročníka.

Prečítajte si tieto recenzie a plus ďalších 38 hodnotení a recenzií Margaux, Moulis a Listrac v Sprievodcovi nákupom >>>

95–97 Château Palmer 2013 Barrel Sample (Margaux)
Vzorka suda 94–96 Château Margaux 2013 (Margaux)
Vzorka suda 93–95 Château Rauzan-Ségla 2013 (Margaux)
Vzorka suda 92–94 Château Kirwan 2013 (Margaux)
Vzorka suda 92–94 Château Rauzan-Gassies 2013 (Margaux)
91–93 Château d’Issan 2013 Barrel Sample (Margaux)
Vzorka suda 91–93 Château Durfort-Vivens 2013 (Margaux)
Vzorka suda 91–93 Château Ferrière 2013 (Margaux)
Vzorka suda 91–93 Château Giscours 2013 (Margaux)
Vzorka suda 91–93 Château Lascombes 2013 (Margaux)

V Primeur 2014, prvý deň: Tón cien Pontet-Canet nastavuje tón >>>
En Primeur 2014, deň dva: Komplexné vína na pravom brehu >>>
En Primeur 2014, tretí deň: Fantastic White and Fair Reds >>>
En Primeur 2014, Day Four: Big-Name Bordeaux Producers Back Back Seat >>>

Prečítajte si pokračovanie En Primeur v En Primeur >>>