Kultúra

Oheň na hore: Erupcia Mount St. Helen pripravila vinárov na budúce požiare

Ľudia sa snažili kúpiť masky. Vzduchom prenášaný kontaminant ohrozoval úrodu hrozna pri zatváraní škôl a podnikov. Ale toto nebol rok 2020 s dvojnásobnou hrozbou COVID-19 a lesné požiare . Bolo to v roku 1980 po tom, čo Mount St. Helens odpálil svoj vrchol o 8:32 v nedeľu 18. mája.

Mike Sauer, ktorý zasadil svoje prvé vinič na Vinica Červená vŕba vo Wapato, Washington, v roku 1973, bol v to ráno so svojou rodinou v kostole. Pamätá si, ako kráčal vonku k horizontu zlovestných tmavých mrakov. „Keď sme išli domov, videl som, ako sa za autom vynára popol,“ hovorí Sauer.

V to ráno pokryl Mount St. Helens viac ako 22 000 štvorcových míľ na severovýchode 540 miliónmi ton popola. Agrimanagement Inc., poľnohospodárska poradenská spoločnosť v Yakima odhadli, že polcentimetrový nános na zemi zodpovedá 70 až 85 tonám popola na aker.

Trištvrte palca popola pokrylo všetko na Red Willow Vineyard. „To znamená, že jeden aker našej plochy bol pravdepodobne pokrytý asi 120 tonami popola. To je veľký objem,“ hovorí Sauer.

Tiež sa ti môže páčiť: Prehistorické korene sopečného terroiru

Dick Boushey, ktorý práve zasadil svoju prvú vinifera Vines mimo Grandview, Washington, navštívil Seattle, keď skutočne počul výbuch sopky. Ponáhľal sa domov, aby objavil popol pokrývajúci jeho sady a Boushey Vineyard. „Ash zakrýval slnko na tri dni. Bolo to traumatické,“ hovorí Boushey. 'Mali sme dva až tri palce popola a nevedeli sme, kedy prestane padať.'

Kerry McDaniel Boenisch je autor a prvá generácia komerčného vinohradníka, ktorého otec Jim McDaniel vysadil rodinnú rovnomennú vinicu v r. Dundee Hills v roku 1972. Sledovala masívny oblak popola stúpajúci z Mount St. Helens zo svojho posedu na vrchole vysokého bodu v pohorí Chehalem. To, čo videla v ten deň, nazýva „apokalyptickým“.

Prídavky a následné otrasy

Zatiaľ čo 18. mája vietor smeroval od oblasti Portlandu, Mount St. Helens si v tom roku odkašlal ešte päťkrát, pričom popol sa dostal do vinohradov až na juh. Údolie Willamette . Erupcia z 12. júna sa neslávne zhodovala s tým, že Grateful Dead hrali „Fire on the Mountain“ na ich show v Portlande, keď popol maľoval mesto.

Bill Wayne hovorí, že popolavá farba zmenila všetko na jeho Abbey Ridge Vineyard na „skľučujúcu sivú“. Wayne, ktorý spolu so svojou manželkou Juliou v roku 1977 zasadil svoje prvé vinič v Dundee Hills, použil svoje ovocie z roku 1980 na výrobu domáceho vína, ktoré opisuje ako „nie skvelé“. Wayne však odmieta obviňovať horu z neoptimálneho výsledku.

Zakladatelia Pat a Joe Campbell sledovali, ako popol silno padá na ich vinice Elk Cove Vineyards v Gastone. Ich syn a vinár Adam Campbell odhaduje, že majetok nahromadil v júni pol palca popola.

Anna Campbell, Adamova sestra, dodáva, že niektoré z jej prvých spomienok na rodičov pracujúcich vo vinohradoch zahŕňali nosenie papierových masiek kvôli popole. 'Určite sme mali poháre a poháre popola zozbierané v určitom okamihu,' hovorí.

Nanešťastie pre Campbellovcov padol popol v zlom čase. 'Pravdepodobne sme mali dve stopy viniča a boli pred rozkvitnutím, takže škoda, ktorá bola spôsobená, bola zlomenie výhonkov v dôsledku hmotnosti popola a nižších fotosyntéznych schopností viniča,' vysvetľuje Adam Campbell. V reakcii na výrazne nižšie výnosy v tom roku Adam Campbell hovorí, že jeho rodina potrebovala získať prístup k pôžičkám s nízkym úrokom prostredníctvom federálneho programu pomoci pri katastrofách.

Tiež sa ti môže páčiť: Nebojte sa „Smoke Vintage“ Napa a Sonomy

Ďalej na juh v Saleme v Oregone si Pat Dudley a Ted Casteel živo pamätajú, ako popol zmenil ich červenú pôdu. Bethel Heights šedá noc pred inauguračným zberom Pinot Noir vo vinárstve. Casteel je zachytený na rodinných fotografiách, ako 17. októbra 1980 nesie svojho malého syna v batohu pri zbieraní hrozna uprostred popola.

Joel Myers, zakladateľ spoločnosti Vinetenders, spoločnosti zaoberajúcej sa správou viníc, a Siltstone vína , pracoval pre David Lett of Eyrie Vineyards v roku 1980. Myers si spomína na popol, ktorý posypal ovocie vo vinohrade rodiny Lettovcov v blízkosti veraison v auguste, pričom ľahší čln prichádza tesne pred zberom v októbri.

Keď do The Eyrie Vineyards dorazil prvý popol, Myers hovorí: „Nedostávali sme toľko, čo dostávali chlapci z Washingtonu, ale boli sme ako všetci ostatní a vydesení.“ Vzhľadom na to, že sopka, ktorá spŕchla popol na viniciach severozápadného Pacifiku, bola bezprecedentná, dalo sa očakávať nejaké „zbláznenie“.

Boushey napríklad hovorí, že si predstavoval „scenár najhoršieho prípadu“, kde by „všetko bolo udusené, neprebehla by fotosyntéza, všetko by zomrelo a my by sme nemali úrodu. Vtedy sme mali malé deti, práve sme začali s hroznom, manželka učila a finančne nás to ťahalo.“

Drevorubač sa rúti pozdĺž obrovskej duglasky vyrúbanej 18. mája 1980 počas erupcie Mount St. Helens vo Washingtone. Hroty stromov, tzv"the standing dead" by loggers, line the horizon, their branches stripped. Most of the timber in the area, about 14 miles from the volcano, was cooked by the super-heated wind that follwed the first eruption. — Drevorubač sa rúti pozdĺž obrovskej duglasky vyrúbanej 18. mája 1980 počas erupcie Mount St. Helens vo Washingtone. Hroty stromov, ktoré drevorubači nazývajú „mŕtve stojace“, lemujú horizont s odrezanými vetvami. Väčšinu dreva v oblasti, asi 14 míľ od sopky, pripravil prehriaty vietor, ktorý nasledoval po prvej erupcii. – Obrázok s láskavým dovolením AP Photo/Gary Stweart

Škoda hotová

Podobne ako obavy z požiaru v roku 2020, aj vinárska komunita na severozápade Pacifiku sa spočiatku pýtala, čo je v popole a či prenikne do šupiek hrozna. McDaniel Boenisch hovorí: 'Boli sme veľmi prekvapení, keď sme si uvedomili, že popol nepreniká do kože.'

Popol bol naplnený oxidom kremičitým, známym ako oxid kremičitý, ktorý neprenikol do hrozna, ale spôsobil problémy pre oči, nosové priechody, motory a kovové čepele poľnohospodárskych zariadení, ktoré mal popol tendenciu žuť.

Vtedy majitelia a manažéri viníc ukázali, že majú toľko piesku ako popola, ktorý ich sužoval. Ako hovorí Sauer: „Poľnohospodári sa v podstate zaoberajú tým, čo majú pred sebou, a my sme museli tento popol odstrániť.“

Sauer, ktorý sa obával o fotosyntézu v korune listov viniča, dovolil prírode, aby sa vybrala svojou cestou a odstránila popol dažďom, vetrom, zavlažovaním a gravitáciou. Boushey sa tiež vybral k vode a všetko zmyl pomocou svojich postrekovačov.

McDaniel Boenisch opisuje farmárov z Willamette Valley ako veľmi „MacGyverovských“ v prvých dňoch a povedala, že jej rodina pravdepodobne nasadila záhradné hadice, aby sa vysporiadali s ich popolom. Myers, známy v celom údolí Willamette svojimi vlastnými schopnosťami MacGyveringa, namontoval traktor s rozprašovačom fungicídov naplneným vodou a začal s odstrelom približne 15 až 16 akrov viniča vo vinici The Eyrie Vineyards. Pamätá si, že projekt trval niekoľko dní a viac ako sto galónov vody na aker.

Tiež sa ti môže páčiť: Willamette Valley AVA má 40 rokov: Spoty posúvajú vinársky región vpred

Keď druhý spad popola zasiahol The Eyrie Vineyards bližšie k zberu, Myers hovorí, že prerušili opakované oplachovanie. „Vtedy sme už vedeli, že popol bol väčšinou oxid kremičitý a inertný, takže sme sa tým netrápili. Okrem toho sme do zhlukov mohli nahnať viac popola, ako by sme ich spláchli.“

Keď bolo všetko povedané a urobené, prišla úroda v roku 1980. Niektoré vinárstva vo Washingtone a Oregone možno toho roku vyrobili menej vína, ale vyrobilo sa dobré víno. Neskorý David Lake z Associated Vintners s pomocou ovocia Red Willow Vineyard vyrobil v roku 1980 kvalitné vína – na etiketách sa drzo objavilo malé logo zobrazujúce Mount St. Helens s obláčikom popola.

Sauer sa domnieva, že popol, ktorý okrem oxidu kremičitého obsahuje oxidy hliníka, sodíka, horčíka a železa, mohol mať dokonca priaznivý vplyv na jeho vinohradnícke pôdy, čo sa prejavilo na ročníku 1981. Po nedávnom vyskúšaní AV Red Willow Vineyard Cabernet Sauvignon z roku 1981 so Sauerom nebudem spochybňovať jeho tvrdenie. Bol som ohromený krásnou arómou vína. Aj keď ovocie mohlo vyblednúť, druhotné vlastnosti vína, trieslová štruktúra a zmysel pre históriu boli nezabudnuteľné.

Willamette Valley tiež vyprodukovala niekoľko drahokamov uprostred popola, pričom Myers vyhlásil vína Eyrie vyrobené v roku 1980 za „krásne“. Pre McDaniela Boenischa, ktorého rodina predávala ovocie Dickovi Erathovi v roku 1980, to nebolo žiadne prekvapenie. Hovorí: „Ak niekto dokázal vyrobiť víno s popolom, aby chutilo dobre, boli to David Lett a Dick Erath.“

poštové schránky pozdĺž rieky Cowlitz 1980 — Poštové schránky pozdĺž rieky cowlitz 1980 – fotografia Lyn Topinka USGS

Mnoho rôznych spôsobov, ako prísť o ovocie

Bol to úplne nový svet pre pestovateľov ovplyvnený Mount St. Helens. Čelili neistote a bezprecedentnej prírodnej katastrofe, ktorá ponúkla ukážku vecí, ktoré prídu o 40 rokov neskôr, keď sa požiare stali každoročným javom.

V roku 1980 sme sa naučili dôležité lekcie, z ktorých najdôležitejšie môže byť urobiť všetko pre to, aby sa víno vyrobilo. „Byť pestovateľom prvej generácie v mladom regióne, aj tak to bol vtedy veľký experiment,“ hovorí McDaniel Boenisch. 'Ash práve pridaný do chemickej testovacej časti experimentu.'

Kopanie popola zo strany Mount St. Helens dodalo Bousheymu sebavedomie, ktoré ocenil aj ako mladý vinohradník. Pamätá si, že si myslel, že keď sa vysporiada so sopkou, dokáže sa dostať cez čokoľvek.

V súčasnosti Boushey obhospodaruje iné vinice ako svoje vlastné. Či už čelíte mrazu alebo hrozbe požiaru, Boushey svojim často nervóznym klientom hovorí, že ak budú farmárčiť dostatočne dlho, zažijú mnoho rôznych spôsobov, ako prísť o ovocie.

„Nezľaknite sa, žite s tým a choďte ďalej“ je filozofia po erupcii, ktorú s nimi Boushey zdieľa.

Tento článok sa pôvodne objavil v Vydanie zima 2024 magazínu Wine Enthusiast. Kliknite tu prihlásiť sa na odber ešte dnes!