Mnoho sirupov z obchodu s potravinami zakúpených v obchode je plnených umelými sladidlami. Tento recept dodáva vyváženú, orechovú chuť punčom a mai tais.

Jeden:

V kuchynskom robote rozdrvte 2 šálky pražených mandlí.

Dva:

V kastróle za stáleho miešania povarte po dobu 3 minút 1 and šálky vody a 1½ šálky cukru, potom pridajte mandle a miešajte ďalšie 3 minúty.

Tri:

Zmes nechajte zakryté stáť 6 hodín, potom ju premiestnite do želé vrecka. Vytlačte tekutinu do odliacej odmerky obsahujúcej 1 čajovú lyžičku oranžovo-kvetovej vody a 1 uncu vodky a premiešajte. Chladený sirup vydrží až mesiac. Výnos 1¼ šálky .