Ako zasadiť a pestovať levanduľu
Keď vidíte fotografie slávnych levanduľových polí v Provensálsku vo Francúzsku, je to láska na prvý pohľad. Levanduľa, krovitá trvalka pochádzajúca z oblasti Stredozemného mora, môže byť najpríjemnejšou zo všetkých bylín. Oslovuje takmer každý zmysel svojou upokojujúcou vôňou, štipľavou chuťou, jemnými kvetmi a zamatovými šedozelenými listami. Bonusové body: Je odolný voči jeleňom a priťahuje motýle a opeľovače! Úspešné pestovanie levandule však závisí od typu vašej záhradnej pôdy, polohy a klímy.
Upozorňujeme, že nie všetky odrody levandule sú vhodné na varenie; niektoré levandule sa pestujú len pre ich okrasnú hodnotu. Na varenie sa zvyčajne sušia kvety kulinárskej levandule, hoci niektoré recepty z južného Francúzska obsahujú voňavé listy.
Prehľad levandule
| Meno rodu | Lavandula spp. |
| Spoločný názov | Levanduľa |
| Typ rastliny | Bylina, trvalka, krík |
| Svetlo | slnko |
| Výška | 1 až 3 stopy |
| šírka | 1 až 3 stopy |
| Farba kvetov | Modrá, fialová, biela |
| Farba lístia | Šedá/strieborná |
| Sezónne funkcie | Letný kvet |
| Špeciálne vlastnosti | Priťahuje vtáky, rezané kvety, vôňa, dobré pre nádoby |
| Zóny | 5, 6, 7, 8, 9 |
| Propagácia | Semená, stonkové odrezky |
| Riešenie problémov | Odolné voči jelenej zveri, odolné voči suchu, pôdopokryvné, proti svahu/erózii |
Kde zasadiť levanduľu
Pri sadení levandule si vezmite podnety zo slnkom zaliatych levanduľových polí v Provensálsku a zasaďte ju na čo najslnečnejšie miesto s vynikajúcou drenážou. Levanduľa znesie sucho, teplo a vietor, ale nedarí sa jej dobre v premočenej pôde. Vo svojom pôvodnom prostredí v Stredozemnom mori rastie levanduľa v skalnatých, mierne zásaditých pôdach a najlepšie sa jej darí v rozmedzí pH 6,5 až 8,2. Čím viac vaše miesto na výsadbu napodobňuje tieto podmienky, tým lepšie sa rastline darí.
Pri navrhovaní záhradného záhona s levanduľou majte na pamäti zrelý rast okolitých rastlín a dajte levanduli miesto, kde na ňu iné rastliny nebudú vrhať tieň.
Ako a kedy zasadiť levanduľu
Poskytnite každej levanduli dostatok priestoru, aby ste podporili dobrú cirkuláciu vzduchu. Vzdialenosť by mala byť najmenej 18 až 24 palcov v závislosti od odrody. Napríklad „Edelweiss“ je jednou z najvyšších levandúľ, ktorá dorastá do výšky 2 stôp, takže potrebuje približne rovnaký rozstup ako je jej výška. Najmä v oblastiach s vysokou vlhkosťou je cirkulácia vzduchu kľúčom k udržaniu šťastných rastlín levandule.
Vykopte jamu, ktorá sa ľahko zmestí do priemeru koreňového balu. Levanduľa má plytké korene hlboké asi 8 až 10 palcov, takže výsadbová jama nemusí byť oveľa hlbšia. Mulčovanie okolo rastliny je vždy dobrý nápad, aby sa burina nedostala von. Použitie štrku alebo čierneho mulča tiež pomáha zvýšiť teplo okolo koreňov.
Tipy na starostlivosť o levanduľu
Svetlo
Levanduľu pestujte vždy na plnom slnku, kde môže prijímať minimálne 8-10 hodín priameho slnečného žiarenia denne .
Pôda a voda
Korene levandule potrebujú veľa medzier medzi pôdnymi časticami, aby mohli dýchať a rásť, takže táto bylina sa dobre hodí do piesočnatej alebo kamenistej pôdy. Ak má vaša záhrada ťažkú hlinitú pôdu, ktorá zadržiava vlhkosť, korene levandule jednoducho hnijú a odumierajú. Ak chcete vytvoriť lepšiu štruktúru pôdy, môžete do horných 4 až 8 palcov pridať veľa organického materiálu. Mnoho komerčných pestovateľov levandule používa vyvýšené záhony na zlepšenie odvodnenia, techniku, ktorú si možno požičať do domácej záhrady.
Faktorom je aj pH pôdy. Levanduľa najlepšie rastie v neutrálnej až zásaditej pôde s pH 6,5 až 8,2. Otestujte svoju pôdu (požiadajte o pomoc miestnu službu Cooperative Extension Service), aby ste si boli istí.
Levanduľa potrebuje zálievku, kým sa neusadí; inak je odolná voči suchu.
Teplota a vlhkosť
Ak žijete v chladnom podnebí, USDA Hardiness Zone 4 alebo chladnejšom, levanduľové rastliny nemusia nasledujúcu jar vyrásť, pokiaľ si nevyberiete najodolnejšie odrody a neponúknete zimnú ochranu.
Snehová pokrývka je jedným z najlepších izolantov pre jemné rastliny. Ak nemáte spoľahlivé množstvo snehu, chráňte svoje rastliny pred zimným poškodením tak, že ich prikryjete suchým lístím alebo slamou prekrytou pytlovinou, ktorá ich ochráni pred vysychajúcimi vetrami a ľadom. Na začiatku jari odstráňte kryt, aby sa pôda zohriala a umožnila rastlinám dobrú cirkuláciu vzduchu.
Hnojivo
Levanduľu netreba prihnojovať, skôr sa jej darí v chudobnej pôde. Prehnojenie môže viesť k nadmernému, ale týždňovému rastu listov a bez kvetov.
Prerezávanie
Počkajte, kým levanduľové rastliny na jar nezačnú rásť, aby ste ich ostrihali. Zrežte asi jednu tretinu až polovicu rastliny; ak ju zrežete tak silno, že sa objavia iba drevnaté stonky, rastlina môže zomrieť.
Po prvom odkvitnutí môže odumretie (odstránenie vyhorenej stonky kvetu) povzbudiť niektoré rastliny k opätovnému rozkvitnutiu. Rastlinu môžete v tomto čase mierne tvarovať, ale odložiť veľké prerezávanie do nasledujúcej jari. Aj pri najlepšej starostlivosti si uvedomte, že levanduľové rastliny majú krátku životnosť, maximálne 10 až 15 rokov.
Ak chcete zbierať levanduľu, zbierajte kvety, keď sa práve otvorili. Použite jednotlivé kvety čerstvé, zlikvidujte malé hnedé alebo zelené čiapky, ktoré ich držia na stonkách. Alebo odrežte celé stonky kvetov, aby ste ich vysušili
Zalievanie a presádzanie levandule
Záhradkári s malým priestorom na pestovanie v zemi alebo ťažkou pôdou môžu chcieť pestovať levanduľu v kvetináčoch. Vyberte si črepník, ktorý je len o niečo väčší ako koreňový bal s drenážnym otvorom. Hlinené hrnce ponúkajú lepšiu cirkuláciu vzduchu a schnú rýchlejšie ako plastové alebo keramické hrnce. Vysádzajte do črepníkovej zmesi bez pôdy, ako je tá, ktorá je určená na pestovanie kaktusov alebo sukulentov, aby sa zabezpečila vynikajúca drenáž.
Polievajte mierne, ale nenechajte rastliny úplne vyschnúť. Ak používate tanierik pod hrniec, prebytočnú vodu vždy vypustite. Udržujte kvetináče vonku na plnom slnku. Môžeš pestovať levanduľu v interiéri , ale uvedomte si, že množstvo svetla v dome nemusí nikdy stačiť na to, aby ste dostali kvety.
14 najlepších črepníkových pôd roku 2024 pre izbové a vonkajšie rastlinyŠkodcovia a problémy
Levanduľa nemá žiadnych väčších škodcov, no hniloba koreňov a škvrnitosť listov môže túto bylinku potrápiť. Zabráňte nadmernému zalievaniu a udržujte dobrú cirkuláciu vzduchu, aby ste minimalizovali tieto problémy.
Ako množiť levanduľu
Levanduľa sa dá vypestovať zo semien, ale kým dorastie do dostatočnej veľkosti na zber, trvá to až tri roky. Začnite so semenami z katalógu semien. Pretože väčšina levandule lavandin je kríženec dvoch druhov, dobré výsledky nedosiahnete so semenami, ktoré ste nazbierali z vlastných rastlín.
Ak chcete získať náskok vo vegetačnom období, je dobré začať so semenami v interiéri. Semená levandule vysádzajte 1 palec od seba, len sotva pokryté zmesou na zakladanie semien a udržujte nádobu vlhkú, ale nie podmáčanú na teplom mieste (65 až 70 stupňov F). Klíčenie začína o dva až štyri týždne.
Keď rastliny dosiahnu výšku 2 až 3 palce, sadenice levandule by sa mali aklimatizovať na vonkajšie podmienky
postupným zvyšovaním množstva svetla, ktoré dostávajú. Keď „vytvrdnú“, vysaďte ich vonku na slnečné, dobre odvodnené miesto.
Väčšina levandule, najmä levandule, je začala z odrezkov namiesto semien. odrežte 4- až 6-palcovú stonku zo zdravej rastliny koncom jari alebo začiatkom leta. Odstráňte všetky listy zo spodnej tretiny odrezku. Odrezaný koniec ponorte do prášku zakoreňovacieho hormónu a vložte ho do 4-palcového hrnca naplneného vlhkou zmesou na zalievanie. Črepník umiestnite na slnečné miesto a pôdu udržujte rovnomerne vlhkú. Po dvoch až troch mesiacoch, keď jemne potiahnete odrezok a nehýbe sa, sa vytvorili korienky. Pred zasadením do väčšieho kvetináča alebo do krajiny počkajte, kým rastlina vykáže silný nový rast.
Druhy levandule
Existuje mnoho druhov a stovky odrôd levandule. Tu je niekoľko najlepších na pestovanie v záhradách.
Anglická levanduľa
Považuje sa za jednu z najodolnejších levandule, anglická levanduľa ( Lavandula angustifolia ) má na výber desiatky kultivarov. Medzi obľúbené anglické levandule patria „Munstead“ a „Hidcote“. Rastú dobre na miestach s miernym letným teplom v zónach 5-9 a dosahujú výšku asi 2 stopy.
Lavandin
Tieto obľúbené druhy levandule sú krížové ( Umývať ju X medziprodukt ) medzi anglickou levanduľou a levanduľou klasnatou ( Lavandula latifolia ). Lavandin je rovnako odolný, zvyčajne do zóny 5. Kvôli svojej väčšej veľkosti kvetu sa tento druh levandule často komerčne pestuje na esenciálne oleje.
Španielska levanduľa
Levanduľa, ktorá dobre funguje v teplejších klimatických podmienkach (až po zónu 7), španielska levanduľa ( Lavandula stoechas ) má veľké sivozelené listy a statnú, valcovitú kvetnú hlavu. Často ide o najskoršie levandule, ktoré kvitnú.
Záhradné plány pre levanduľu
Plán francúzskej kuchyne
Ilustrácia Helen Smythe
Počas stredoveku mnísi vo Francúzsku zvyčajne vytvárali kuchynské záhrady s geometricky tvarovanými lôžkami oddelenými cestami a uzavretými v stene alebo živom plote. Tento plán kuchynskej záhrady vo francúzskom štýle odráža túto estetiku s centrálnym lôžkom v tvare diamantu a štyrmi väčšími vyvýšenými lôžkami, medzi ktorými vedú široké tehlové chodníky. Vyžaduje 29 rastlín španielskej levandule.
Stiahnite si tento plán záhrady!často kladené otázky
- Aké sú spôsoby, ako si vychutnať chute levandule?
Sušené kvety levandule použite na dochutenie dezertov, ako sú sušienky, koláče a zmrzliny, alebo ako jedlú ozdobu. Levanduľa sa lahodne mieša s mätou a citrónom uvarte si osviežujúci čaj . Alebo skúste namiešať svoj vlastný Bylinky z Provence zmiešajte spojením sušených kvetov levandule s tymianom, bazalkou, feniklom a saturejkou. Túto zmes použite na dochutenie grilovaného mäsa a iných slaných jedál.
- Aký je najlepší spôsob sušenia levandule?
Stonky odrežte tesne predtým, ako dosiahnu vrchol kvitnutia, a odrežte ich tak dlho, ako je to možné. Odstráňte spodné listy pozdĺž každej stonky, zviažte 4-6 stoniek spolu s povrazom alebo gumičkou a zaveste hore nohami na tmavom, dobre vetranom mieste, kým neuschne. Ak chcete sušiť iba kvety levandule, odstráňte ich zo stonky a položte ich na rovný povrch na tmavé a suché miesto.
