Najsladšiu a najšťavnatejšiu broskyňu, akú kedy ochutnáte, si môžete nazbierať z vlastného stromu. Pri zbere na vrchole zrelosti sú domáce broskyne nabité sladkými darmi prírody bez obáv o trvanlivosť alebo dlhú prepravu.

Broskyne sa dodávajú nielen v rôznych farbách dužiny (žltá alebo biela) a druhu (klincový kôstok alebo kôstkový kôstok), ale aj v rôznych veľkostiach stromov (štandardné alebo trpasličie) a čase zberu (začiatok, stredná sezóna a neskorá sezóna). Vyberte si odrodu, ktorá vyhovuje vášmu vkusu a priestoru na dvore.

Prehľad broskyne

Meno rodu	Prunus perscia
Spoločný názov	Peach
Typ rastliny	Ovocie, strom
Svetlo	slnko
Výška	5 až 25 stôp
šírka	6 až 20 stôp
Zóny	10, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Propagácia	Vrúbľovanie

Kde zasadiť broskyňový strom

Nájdite miesto na plnom slnku pre váš broskyňový strom. Pôda by mala byť bohatá na organickú hmotu a dobre priepustná s mierne kyslým až neutrálnym pH.

Uistite sa, že ste strom zasadili v dostatočnej vzdialenosti od ostatných stromov, aby si korene nekonkurovali. Vzdialenosť závisí od zrelej veľkosti stromu. Strom tiež zasaďte čo najďalej od kanalizačných potrubí a vodovodných potrubí.

Ako a kedy zasadiť broskyňu

Ideálny čas na výsadbu broskyne je skoro na jar, takže má celé vegetačné obdobie na zakorenenie. Zásielkové škôlky predávajú obnažené koreňové rastliny, ktoré by sa mali vysadiť hneď, ako prídu, podľa pokynov na výsadbu stromu s obnaženými koreňmi.

Na výsadbu broskýň pestovaných v kontajneroch vykopte jamu, ktorá je dvakrát väčšia ako priemer koreňového balu a hlboká ako nádoba. Umiestnite strom do jamy tak, aby bola horná časť koreňového balu zarovnaná s okolitou pôdou. Ak je strom štandardnej veľkosti vrúbľovaný (väčšina broskyňových stromov je), spojenie vrúbľovania (hrudkovité miesto v spodnej časti kmeňa) by malo byť asi 2 palce pod čiarou pôdy. Zasypte dieru pôvodnou zeminou a ubite ju. Novo zasadený stromček dobre zalejte, kým základ nepremočí. Pokračujte v zalievaní stromu týždenne počas prvého vegetačného obdobia, pokiaľ nie je častý a výdatný dážď. Umiestnite 2 až 3 palce mulča okolo základne stromu, aby ste zachovali vlhkosť pôdy a potlačili burinu. Mulč by sa nemal dotýkať kmeňa.

Rozstup závisí od typu stromu:

• Trpasličí broskyne (8 až 10 stôp v dospelosti): 8 až 10 stôp od seba
• Štandardné broskyne (12 až 15 stôp v dospelosti): 18 až 20 stôp od seba
• Miniatúrne broskyňové stromy (5 až 6 stôp vysoké): 4 až 6 stôp od seba

Tipy na starostlivosť o broskyňový strom

Svetlo

Miesto výsadby by malo mať aspoň osem hodín plného priameho slnečného žiarenia denne. Svetlo je nevyhnutné pre pestovanie ovocia.

Pôda a voda

Najlepšia pôda na pestovanie broskýň je sypká, ľahko sa drobí a dobre odvodňuje. Často má tmavohnedú alebo čiernu farbu, čo naznačuje, že má veľa organickej hmoty. pH by malo byť medzi 6,5 a 7. Ak pôda na vybranom mieste výsadby nevyhovuje, pred výsadbou ju upravte alebo vyberte iné miesto.

Novovysadené stromy je potrebné pravidelne zalievať, aby bola pôda neustále vlhká. Zalievajte pomaly, ale hlboko, aby sa pôda namočila asi 18 palcov hlboko. Založené stromy zalievajte každých 7 až 14 dní, ak neprší.

Ako vytvoriť organickú pôdu pre vašu najzdravšiu záhradu

Teplota a vlhkosť

Broskyne majú špecifické požiadavky na chladné aj horúce teploty. Na prerušenie jarného pokoja a produkciu ovocia potrebujú určitý počet hodín s teplotami medzi 32 a 45 stupňami F (chill hours). Ak pestujete broskyňu v nádobe, nechajte ju na zimu vonku, ale premiestnite ju na chránené miesto a nádobu zabaľte do vrecoviny alebo bublinkovej fólie, aby boli korene chránené pred chladom. Nádobu môžete umiestniť aj do väčšej nádoby a priestor vyplniť mulčom na izoláciu.

Na druhom konci teplotného spektra potrebujú broskyne teplé, slnečné letné počasie, ale nie extrémne teplo. Väčšina broskýň rastie v zóne 5 až 8, ale existujú aj mrazuvzdornejšie odrody, ktoré možno pestovať v zóne 4, ako aj odrody odolné voči teplu, ktoré rastú v zóne 9 alebo 10.

Vlhké podmienky podporujú šírenie hubových chorôb.

Hnojivo

Špeciálne formulovaný kompletný ovocný strom hnojivo s vysokým obsahom dusíka je najlepší pre broskyne. Aplikujte ho podľa pokynov na etikete produktu raz na jar v čase kvitnutia, druhýkrát v máji a tretíkrát po zbere úrody, ale nie neskôr ako 15. augusta. Neskoré hnojenie podnieti strom, aby vytvoril veľa nových prírastkov. , ktorý je náchylný na poškodenie mrazom.

Prerezávanie

Prerezávanie trvá trochu času koncom zimy, ale prináša skvelé dividendy so zvýšenou produkciou ovocia v lete. Broskyne sú najproduktívnejšie pri každoročnom prerezávaní. Orezať broskyne v neskorej zime. Odrežte všetky poškodené alebo trecie konáre. Ostrihajte vetvy späť na púčik smerujúci von, aby ste stimulovali nový rast. Ostrihajte späť mimoriadne rýchlo rastúce výhonky a konáre, ktoré stromu prepožičiavajú zvláštny tvar. Každý rok vyrežte časť staršieho plodového dreva, aby ste strom zmladili.

Broskyne majú tendenciu produkovať viac ovocia, ako môže počas sezóny dozrieť. Veľa z tohto ovocia je prirodzene preriedené alebo vysypané stromom. K tomuto prirodzenému preriedeniu nedochádza vždy, čo strom stresuje a znižuje produkciu v dôsledku veľkého zaťaženia plodmi. Domáci záhradkári môžu broskyne ľahko preriediť ručne. Asi 20 až 40 dní po úplnom rozkvitnutí broskyne tenké, takže zostávajúce ovocie je na každej vetve vzdialené 6 až 8 palcov.

Opeľovanie

Väčšina odrôd broskýň je samoopelivá, čo znamená, že na získanie ovocia stačí zasadiť iba jeden broskyňový strom.

Zalievanie a presádzanie broskyne

Zasadenie broskyne do nádoby je dobrý nápad nielen vtedy, ak nemáte dvor, ale je to riešenie aj vtedy, ak je vaša pôda chudobná alebo ťažká hlina a nie je vhodná na výsadbu broskyne.

Keď je strom ešte malý, zasaďte ho do 5-galónovej nádoby s veľkými drenážnymi otvormi.

Na dno položte vrstvu štrku alebo malých kameňov, aby ste zvýšili hmotnosť a zabezpečili správne odvodnenie. Pridajte kombináciu zalievacej zmesi a kompostu - len toľko, aby keď umiestnite stromček do stredu nádoby, vrúbľovací zväzok bol asi 2 palce nad okrajom nádoby.

Naplňte nádobu okolo stromčeka zeminou a utlačte ju. Skontrolujte, či je línia štepu na správnom mieste a nie je zakopaná. Ak je príliš vysoká, pridajte trochu viac pôdy okolo základne Pomaly a dôkladne zalievajte, kým voda nevyteká z drenážnych otvorov.

Keď strom prerastie svoju nádobu, presaďte ho do 10- až 15-galónovej nádoby s použitím čerstvej zalievacej zmesi.

Pamätajte, že kontajnerové rastliny potrebujú častejšiu zálievku a hnojivo ako rastliny v krajine.

Škodcovia a problémy

Broskyne sú postihnuté niekoľkými chorobami, vrátane kučeravosti listov broskýň, chrastavitosti broskýň a hnedej hniloby. Najzávažnejším škodcom vyskytujúcim sa na broskyniach je zvyčajne vijačka broskyňová. Japonské chrobáky napádajú aj broskyne.

Aby bol broskyňový strom zdravý, zvyčajne sa vyžaduje prísna ochrana proti škodcom a chorobám, ktorá môže byť vykonaná konvenčnými alebo organickými pesticídmi a fungicídmi.

Ako množiť broskyňový strom

Zvyčajne sa broskyne rozmnožujú štepením, čo je dosť komplikované a je lepšie ho nechať na odborníkov. Kým môžeš pestovať broskyňový strom z broskyňovej jamy , je to viac zábavný projekt s deťmi, ako vyrábať strom s chutným ovocím.

Zber

Broskyne prinášajú ovocie dva až tri roky po výsadbe. Plody dozrievajú od polovice leta do polovice jesene, v závislosti od kultivaru a zóny. Broskyne zbierajte, keď je všetko zelené sfarbenie preč. Zrelé plody ľahko spadnú zo stromu miernym krútením nahor. Vždy s nimi zaobchádzajte jemne, pretože sa ľahko tvoria modriny. Broskyne dozrievajú po zbere. Kontrolujte ich denne, pretože môžu veľmi rýchlo prejsť od zrelosti k prezretiu.

Zrelé ovocie skladujte niekoľko dní v chladničke.

Druhy broskýň

Babcock

Ide o odrodu bielej broskyne pre teplé podnebie. Plody tejto odrody sú stredne veľké, kôstkové, s nízkym obsahom kyselín. Zóna 8-10

Uchádzač

Contender, cenený pre svoju odolnosť voči chorobám a mrazuvzdornosť, je broskyňou pre chladné podnebie. Broskyne sú stredne veľké so žltou dužinou a kôstkou. Zóna 4-8

Šiška

Tieto broskyne s bielou dužinou sú dedičnou odrodou v tvare šišky. Nazývajú sa aj tanierik, peento alebo plochá broskyňa. Populárnym kultivarom je „Stark Saturn“, voľnokôstková broskyňa. Zóna 5-8

Elberta

Od vyšľachtenia v Gruzínsku v roku 1870 je to medzi záhradkármi veľmi populárna odroda broskýň. Broskyne sú veľké a bezkôstkové so žltou dužinou. Zóna 5-8

Redheaven

Broskyne tohto kultivaru sú stredne veľké, so žltou dužinou. Sú takmer bez chĺpkov. Zóna 5-8

Spoľahlivosť

Táto odroda, jedna z najodolnejších broskýň, produkuje stredne veľké až veľké voľne kôstkové broskyne so žltou dužinou. Zóna 4-8

14 receptov na čerstvé broskyne, ktoré si vychutnáte celé leto

často kladené otázky

• Ako dlho rastú broskyne?

  Rastú stredne rýchlo, asi 1 až 2 stopy za rok. V závislosti od veľkosti mladého stromu a podmienok rastu by ste mohli zbierať prvých pár broskýň dva až tri roky po výsadbe.
  

• Čo robí Epsomská soľ pre broskyne?

  Epsomská soľ, čo je síran horečnatý, sa často ponúka ako magický stimulátor rastu a liek na rôzne záhradné problémy, ale to je mýtus. Horčík je makronutrient, ktorý možno v pôde ani chýbať nemusí a jeho pridanie do pôdy môže spôsobiť viac škody ako úžitku.

Bola táto stránka nápomocná?Ďakujem za spätnú väzbu!Povedzte nám prečo! Iné Odoslať